Ang Caesar salad na may manok ay isang kilalang at maraming mga paboritong pagkain. Mayroong iba't ibang mga opsyon para sa paghahanda nito, ngunit ang bawat isa sa kanila ay may dahon salad, manok, gadgad na keso at maanghang na dressing, at bukod sa mga pangunahing sangkap, kahit na mga mushroom at pinya ay minsan ay idinagdag sa ulam.
Paano maghanda ng Caesar salad na may manok?
Ang Caesar salad na may manok sa bahay ay hindi mahirap magluto sa lahat. Maaari kang palaging bumili ng mga sangkap para sa mga ito nang walang mga problema. Ang pangunahing bagay sa kasong ito ay ang pagnanais na magluto ng masarap at hindi pangkaraniwang bagay, at ang mga rekomendasyon sa ibaba ay makakatulong sa gawing simple ang gawain.
- Para sa mga crackers ito ay mas mahusay na gumamit ng isang puting tinapay, pagkakaroon ng cut off mula sa isang crust.
- Maaari mong i-chop ang manok gamit ang iyong mga kamay o i-cut sa piraso.
- Bilang isang dressing gumamit ng isang espesyal na dressing o mayonesa.
Sarsa para sa Caesar na may manok
Ang refueling para sa "Caesar" na may manok ay ibang-iba, tulad ng salad mismo. Minsan ito ay idinagdag sa mga anchovies, at kadalasan ang isang espesyal na lasa ng pagkain ay ibinibigay ng isang hindi kapani-paniwalang sarsa ng Worcester. Upang mag-refuel at pahintulutan ang salad na masarap at kasiya-siya, kailangan mong sundin ang mga hakbang-hakbang na mga rekomendasyon na iniharap sa ibaba.
Mga sangkap:
- itlog - 1 piraso;
- lime - 1 piraso;
- sauce Worcestersky - ½ tsp;
- langis ng oliba - 40 ML.
Paghahanda
- Itlog para sa isang minuto ilagay sa tubig na kumukulo, alisin, masira at ibuhos sa isang mangkok.
- Idagdag ang natitirang mga sangkap at pukawin.
- Pagkatapos nito, maaari mong idagdag ang sauce sa salad.
Simple classic Caesar salad na may manok
Ang klasikong Caesar salad na may manok at crouton ay maaaring luto nang napakabilis. Mula sa mga salad maaari mong gamitin at iceberg, at romano. Kung ang parmesan ay hindi malapit, maaari mong gamitin ang isa pang hard grated na keso, ngunit ang langis ng oliba ay kanais-nais na hindi papalitan, binibigyan nito ang ulam ng isang piquancy.
Mga sangkap:
- isang puting tinapay - 300 g;
- salad - 1 bungkos;
- buto ng manok - 300 g;
- gadgad ng Parmesan - 50 g;
- langis ng oliba - 130 ML;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- cloves ng bawang - 2 pcs .;
- suka 6% - 1 kutsarita;
- niluto ang mga yolks - 2 piraso;
- mustasa - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Ang tinapay ay gupitin sa mga cube at pinatuyong hanggang sa tuyo.
- Fillet ay din fried, inasnan, peppered.
- Yolks na may mustard gumiling, magdagdag ng bawang, lemon juice, suka, mantikilya, paminta, asin at pukawin.
- Ang dahon ng litsugas ay napunit sa mga piraso, ilagay ang mga fillet at crouton sa itaas, ibuhos ang sarsa at iwisik ang Caesar salad na may mga crouton at chicken parmesan.
Caesar salad na may pinausukang manok
Ang isa sa mga varieties ng popular na salad ay "Caesar" na may pinausukang manok . Sa kasong ito, ang light mayonnaise ay ginagamit bilang isang dressing. Maaari nilang agad na punan ang salad, o maaari mo itong ihain nang hiwalay. Dapat itong isipin na ang mga crackers mula sa mayonesa ay maaaring lumambot, kaya kailangan nilang idagdag bago magsilbi.
Mga sangkap:
- Tsino repolyo - 400 g;
- Parmesan - 200 g;
- langis - 30 ML;
- bawang - 2 cloves;
- puting tinapay - 100 g;
- Pinausukang karne ng manok - 400 g;
- gulay ng dill - 30 g;
- mayonesa - 100 g.
Paghahanda
- Baton gupitin sa cubes, magprito.
- Idagdag ang bawang, dill at pukawin sa kawali.
- Chicken ay diced, keso ay inihahain sa isang kudkuran, ang repolyo ay pinutol ng mga straw.
- Ikonekta ang mga sangkap, at mayonesa sa salad na hain nang hiwalay.
Caesar salad na may pinakuluang manok
Ang "Caesar" na may manok, ang recipe na kung saan ay ipinakita sa ibaba, ay may isang maselan, ngunit masigla lasa. Ang manok sa kasong ito ay pinakuluan, at ang batayan para sa pagpuno ay kulay-gatas. Ang taba ng nilalaman ay maaaring magkaiba kung gusto mo ang ulam upang maging mas mababa caloric, ito ay mas mahusay na gamitin ang kulay-gatas 15% taba.
Mga sangkap:
- romano salad - 1 piraso;
- tinapay - 200 g;
- mayonesa - 100 g;
- kulay-gatas - 250 g;
- pinakuluang manok - 500 g;
- mustasa - 2 tbsp. kutsara;
- Parmesan cheese - 100 g;
- bawang;
- langis ng oliba.
Paghahanda
- Ang piraso ng kendi ay lutong hanggang pula.
- Ang dahon ng litsugas ay napunit sa mga piraso, idagdag ang manok.
- Mix sour cream na may mustard, mayonesa, bawang, magdagdag ng asin.
- Magdamit ng salad dressing, magwiwisik sa Parmesan, at hinaluan nang hiwalay.
Caesar salad na may inihaw na manok
Ang "Caesar" na may pritong manok ay isang pangkaraniwang paggamot. Upang ang fillet ay maanghang, ito ay mas mahusay na kuskusin ito ng asin at paminta at ilagay sa malamig para sa kalahating oras, at pagkatapos grill sa isang grill. Sa halip na granular mustard, maaari mong gamitin ang karaniwan, ngunit ang unang pagpipilian ay mas lalong kanais-nais.
Mga sangkap:
- dahon ng romano litsugas - 300 g;
- Parmesan - 100 g;
- pinirito sa dibdib ng manok - 2 pcs .;
- itlog - 1 piraso;
- cherry tomatoes - 5 pcs .;
- puting tinapay - 250 g;
- Langis ng oliba - 150 ML;
- cloves ng bawang - 3 pcs .;
- white wine vinegar - 50 ML;
- mustasa sa mga butil - 1 kutsarita.
Paghahanda
- Ang pinatuyong tinapay ay tuyo.
- Pukpok ang itlog, sibuyas ng bawang, mantikilya, mustasa, suka, asin.
- Sa mga piraso ng salad, maglagay ng mga fillets, sarsa at croutons na may mga plates ng parmesan.
- Sa tuktok ng Caesar salad na may manok ay inilalagay ang mga hiwa ng cherry.
"Caesar" sa Pekinese repolyo at manok
Ang salad na "Caesar" na may manok, ang recipe na kung saan ay ipapakita sa karagdagang, ay inihanda hindi sa salads dahon, ngunit may Peking repolyo. Ito ay isang napaka-pinong produkto, ngunit dahil ang salad na may ito ay hindi mas masama kaysa sa kung ano ang iniharap sa klasikong bersyon. Bilang isang dressing, maaari mong gamitin ang ordinaryong mayonesa.
Mga sangkap:
- repolyo Peking - 600 g;
- cloves ng bawang - 2-3 pcs .;
- cherry tomatoes - 5 pcs .;
- pinakuluang manok - 400 g;
- gadgad na keso, sarsa para sa salad - 100 g;
- baguette - 200 g;
- langis - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Ang mga piraso ng baguette ay tuyo sa oven.
- Ang mga dahon ng Peking repolyo ay nahuhulog, ibinuhos ang sarsa, kumalat ang manok at seresa.
- Ibuhos ang mga sangkap na may sarsa, iwisik ang breadcrumbs, keso at agad na maglingkod "Caesar" sa manok sa bahay sa mesa.
Caesar salad na may manok at mga kamatis
Ang Caesar salad na may seresa mga kamatis at manok ay isang gamutin na palamutihan ng isang ordinaryong hapunan o isang maligaya kapistahan. Ang ulam ay mukhang maliwanag, mukhang mahusay sa talahanayan, at ito tastes talagang mahusay. Ito ay kanais-nais upang pre-mar ang manok, at pagkatapos ay upang magprito. Sa halip ng ciabatta, ang isang tinapay ay angkop din.
Mga sangkap:
- malaking yelo salad - 1 ulo;
- pinirito sa manok na suso - 2 pcs .;
- cherry tomatoes - 6 pcs .;
- langis ng oliba - 6 tbsp. kutsara;
- Parmesan;
- itlog yolks - 2 piraso;
- mustasa - 1 kutsarita;
- bawang - 2 ngipin;
- limon - kalahati;
- ciabatta - 200 g.
Paghahanda
- Ang mga hiwa ng litsugas ay inilalagay sa isang ulam.
- Ciabattu, gupitin sa mga cube, pinirito sa langis na may bawang.
- Para sa sarsa, ang mantikilya ay pinalo sa yolks, mustasa, bawang, lemon juice at parmesan.
- Ibuhos ang salad dressing, maglatag ng manok at mga kamatis, magbuhos ng mga crunches, keso at maglingkod.
Caesar salad na may manok at hipon
"Caesar" na may manok at hipon - isang pinggan bagaman hindi karaniwan, ngunit napaka-masarap at kasiya-siya. Hipon sa kasong ito mas mahusay na pumili ng malalaking - tigre o hari o reyna. Ang isang espesyal na piitan sa ulam na ito ay ipagkakaloob sa pamamagitan ng isang sarsa na inihanda sa pagdagdag ng mga anchovies. Sa halip na cherry tomatoes ay maaaring gamitin.
Mga sangkap:
- romano salad - 1 bungkos;
- cherry tomatoes - 7 pcs .;
- Hipon - 12 piraso;
- baguette - 200 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- fillet chicken boiled - 400 g;
- lemon juice - 20 ml;
- yolk - 1 piraso;
- gadgad ng Parmesan - 50 g;
- anchovies - 4 na mga pcs .;
- langis ng oliba - 50 ML.
Paghahanda
- Ang diced baguette ay tuyo sa oven.
- Yolk kumulo na may lemon juice, ibuhos sa langis, magdagdag ng bawang, lupa na may anchovies.
- Hipon kumain.
- Sa isang mangkok, dahon ng lettuce, seresa, manok na may sarsa ay halo-halong.
- Ang tuktok ng listahan ay crackers, shrimps at grated Parmesan.
Caesar salad na may manok na may mayonesa - recipe
Ang Caesar salad na may mayonesa at manok ay kasing ganda ng bersyon kung saan ginagamit ang isang espesyal na itlog na nakabatay sa itlog. Upang gawing mas madali ang pagkain at mas banayad, ang mayonesa ay inirerekomenda na gamitin ang liwanag. Kung gumamit ka ng maginoo na mga kamatis, mas mainam na pumili ng mga bunga ng siksik na uri ng uri ng cream.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 500 g;
- gadgad na keso - 50 g;
- salad iceberg - 2 bunches;
- crackers mula sa puting tinapay - 100 g;
- bawang - 2 cloves;
- quail eggs - 8 pcs .;
- mayonesa;
- mga kamatis - 200 g.
Paghahanda
- Fillet at litsugas dahon ay punit-punit, piraso cut sa kalahati, at mga kamatis - cube.
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mayonesa, bawang at pukawin.
- Sa itaas, ilagay ang mga rusks at iwiwisik ang isang simpleng Caesar salad na may ginagamot na keso ng manok.
Caesar salad na may manok at pinya
Ang recipe para sa "Caesar" na may manok sa bahay ay maaaring mapabuti hangga't ninanais. Sa kasong ito, sa mga klasikal na sangkap ay idinagdag ang pinya, ginagawa nito ang lasa ng ulam na mas maliwanag at mas kawili-wiling. Ang mga hindi natatakot na mag-eksperimento, at gusto ng mga di-pangkaraniwang mga kumbinasyon ng mga produkto, ay pahalagahan ang salad.
Mga sangkap:
- Litson dahon - 100 g;
- buto ng manok - 300 g;
- de-latang pinya - 400 g;
- isang tinapay - kalahati;
- cherry tomatoes - 100 g;
- langis ng oliba - 80 ML;
- limon - kalahati;
- itlog yolks - 2 piraso;
- mustasa - 1 kutsarita.
Paghahanda
- Paris na may asin at pinirito sa paminta.
- Inihurno ang mga cube hanggang sa pula.
- Ang bawang ay may yolk, magdagdag ng lemon juice, mustasa, mantikilya at kumusta.
- Ang dahon ng salad ay napunit na may mga kamay, ibinuhos ng sarsa.
- Sa gilingan ng torong Parmesan.
- Hiwalay, pinagsama ang mga piraso ng pinya, manok at crouton.
- Ilagay ang masa sa mga dahon ng salad, ibuhos ang sarsa at iwisik ang Caesar salad na may ginagamot na keso ng manok at maglingkod.
Caesar na may manok at mushroom
Ang "Caesar" na may manok sa bahay ay napaka kasiya-siya at masarap, kung idagdag mo ang mga pinirito na champignons. Ang fillet ng manok ay magiging mas makatas, kung ito ay unang pinalo, at pagkatapos ay isang buong piraso ng pritong. At handa na ang karne upang i-disassemble ang fibers. Parmesan sa recipe ay maaaring mapalitan ng iba pang matapang na keso.
Mga sangkap:
- fillet ng dibdib ng manok - 250 g;
- dahon salad - 1 bungkos;
- tinapay - 150 g;
- bawang - 4 cloves;
- Langis ng oliba - 150 ML;
- mushroom - 250 g;
- cherry tomatoes - 100 g;
- niluto ang mga yolks - 3 piraso;
- mustasa - 2 kutsarita;
- Parmesan - 100 g.
Paghahanda
- Fry ang mga cubes ng tinapay sa langis na may bawang.
- Ang mga fill at champignons ay pinirito doon.
- Yolks ay lupa na may mustasa, bawang, asin, mantikilya at lemon juice.
- Ilagay ang mga dahon ng litsugas, manok, mushroom sa pinggan, ibuhos ang sauce sa ibabaw nito.
- Ilagay ang mga rusks, iwisik ang Caesar salad na may mga mushroom at manok na keso, kumalat ang mga piraso ng cherry at maglingkod.