Ano ang maaaring maging mas madaling pagluluto ng mabangong pritong patatas? Ngunit ito ay lumiliko na hindi lahat ng mga housewives ay maaaring gumawa ng ulam na ito tama at masarap. Pagkatapos ay sinusunog ito sa isang kawali, lumilitaw na kalahating basa-basa sa loob, ito ay bumabagsak o lumiliko ang tuyo. Sa artikulong ito, kinuha namin ang mga recipe tungkol sa kung paano masarap at maayos na magprito ng patatas sa bahay.
Paano masarap na magprito ng patatas sa isang kawali?
Mga sangkap:
- patatas (medium) - 995 g;
- baboy taba - 145 g;
- sibuyas - 95 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Bago ang masasarap na pritong patatas na may mga sibuyas, ihanda ang lahat ng sangkap. Upang gawin ito, ang taba ay ginutay-gutay sa manipis na mga hiwa, ilagay sa isang kawali, magdagdag ng langis ng halaman at magprito. Sa pansamantala, linisin namin ang mga bombilya, gupitin ang mga ito ng kalahating singsing, at hugasan ang mga patatas, linisin at i-chop ang mga bloke. Kapag ang taba ay taba, ipinapadala namin ang sibuyas sa kawali at, pagpapakilos, ipinapasa namin ito sa transparency. Pagkatapos ay itapon ang mga patatas, pakain ito hanggang sa ang hitsura ng isang mapula-pula, masarap na tinapay, at maingat na buksan ito sa paggamit ng isang espesyal na spatula. Upang gawing malambot ang patatas, takpan ito ng takip at mahina para sa isang sandali. 5 minuto bago ang kahandaan, idagdag namin ang ulam at ipagpapakain ito ng pampalasa kung ninanais.
Paano masarap na magprito ng patatas na may batutay?
Mga sangkap:
- patatas - 255 g;
- sibuyas - 55 g;
- raw sausage - 95 g;
- langis;
- pampalasa;
- sariwang gulay .
Paghahanda
Kami ay mag-alis ng mga patatas, tumaga ang mga dayami at iprito ang mga ito sa isang kawali sa pinainit na langis ng halaman, na ibinuhos sa panlasa. Pana-panahong ihalo ang mga nilalaman at sa loob ng 10 minuto hanggang handa, idagdag ang raw na sausage, gupitin sa maliliit na hiwa, at tinadtad na mga sibuyas. Kami ay kayumanggi ng ulam at, kapag nagsilbi, magwiwisik ng tinadtad na sariwang damo.
Paano masarap na magprito ng mga patatas na may mushroom?
Mga sangkap:
- patatas - 985 g;
- sariwang champignons - 455 g;
- mga sibuyas - 45 g;
- langis - 45 ML;
- pampalasa;
- sariwang dill.
Paghahanda
Bago maghanda ng ulam, ihanda muna ang lahat ng sangkap. Ang mga Champignons ay naproseso, hinugasan, pinutol sa maliliit na hiwa at pinirito ang mga mushroom sa pinainit na langis ng gulay, na ibinuhos sa panlasa. Ang mga patatas ay nalinis, nalinis, putol-putol na dayami o manipis na mga bilog. Pagkatapos ay ipagkalat ito sa isa pang pan na may mantikilya at kayumanggi sa kalahating luto, paminsanang paminsan-minsan. Ang mga may balat na mga sibuyas ay tumaga sa kalahati ng mga singsing, gaanong ibahin ito sa mga kamay, magdagdag ng asin at idagdag sa mga patatas. Dahan-dahang paghaluin ang lahat ng bagay na may isang spatula, kumalat ang mga fried mushroom, takpan ang kawali na may takip at timbangin ang pagkain sa loob ng ilang minuto. Bago maghain, iwisik ang ulam na may tinadtad na sariwang dill.
Paano masarap na magprito ng mga batang patatas?
Mga sangkap:
- ang batang patatas ay 985 g;
- langis - 35 ML;
- sariwang perehil - 1 bungkos;
- sariwang basil - 1 sangay;
- sariwang haras;
- bawang - 1 ulo;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga batang patatas ay lubusan na hinugasan gamit ang isang brush at nalinis sa kalooban mula sa alisan ng balat. Ang bawang at sariwang mga gulay ay nahuhugasan at minasa nang gaanong may kutsilyo. Sa makapal na palayok, ibuhos ang langis, ipainit ito, ibuhos ang inihanda na mga patatas at magprito sa katamtamang init para sa mga 15 minuto, paminsan-minsan na may isang spatula. Pagkatapos ay idagdag ang bawang, inasnan sa panlasa at lutuin para sa isa pang 15 minuto. Susunod, subukan ang mga patatas sa pagiging handa at kung ito ay madaling tinusok sa isang tinidor, magdagdag ng mga sariwang gulay, takpan ng takip at patayin ang apoy. Iginigiit namin ang ulam sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ay mag-ipon sa mga plato at maglingkod bilang isang side dish.