Ang salad mula sa kintsay at dibdib ng manok ay hindi lamang isang masarap at matikas na ulam, kundi napakahalaga rin. Paghahanda nito, makakakuha ka ng pinakamaraming benepisyo para sa iyong katawan at ang pinakamaliit na bilang ng mga calorie - lahat ng pangangailangan ng isang modernong babaing punong-abala.
Salad ng kintsay at dibdib ng manok
Mga sangkap:
- buto ng manok - 500 g;
- isang tangkay ng kintsay - 3 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- mansanas - 1 piraso;
- mga walnuts - 0,5 na mga item;
- kari pulbos - 3 tbsp. kutsara;
- mayonesa - 100 ML;
- kulay-gatas - 100 ML.
Paghahanda
Ang hawakan ng manok ay hinugasan, inilagay sa kawali, pinabugwayan ng tubig at dinala sa isang pigsa. Pagkatapos ay takpan ang isang talukap ng mata, bawasan ang apoy sa pinakamaliit na antas at punuin ang karne ng 20 minuto hanggang handa, pana-panahong pagpapaandar. Nang hindi nawawala ang oras, naghahanda kami ng mga gulay: pinuputol namin ang sibuyas at pinutol maliit na cubes, at pinutol ang kintsay ng kutsilyo. Ang mansanas ay naproseso mula sa mga buto at pinutol sa mga cube, at ang natapos na fillet ng manok ay pinalamig at pinutol sa mga fibre. Pagkatapos nito, ikakalat namin ito sa isang mangkok, ibuhos ang kari, ilagay ang mayonesa at kulay-gatas. Lubusan ihalo at alisin para sa 15 minuto sa refrigerator. Susunod, ilagay ang mansanas, mga sibuyas at kintsay at itapon ang mga walnuts o mga almendras. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan, punan ang salad na may mayonesa kung kinakailangan at ihain ito sa mesa, na inililipat ito sa mga dahon ng salad.
Salad na may manok, sariwang mushroom at kintsay
Mga sangkap:
- buto ng manok - 600 g;
- kintsay ugat - 240 g;
- sariwang champignons - 160 g;
- adobo na pipino - 80 g;
- mayonesa - 8 tbsp. kutsara;
- mustasa - 2 spoons;
- labanos - 8 piraso;
- arugula - 2 bunches;
- dahon ng salad - 100 g;
- pampalasa;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga Champignons ay naproseso, pinutol sa kalahati at ginutay-gutay sa maliliit na hiwa. Ang fillet ng manok ay niluto hanggang handa, pinalamig at pinalitan ng fibers. Ang kintsay ay nalinis at pinutol sa mga hiwa. Ngayon magprito ng mga mushroom sa langis ng gulay para sa mga 3 minuto, hanggang handa. Sa pamamagitan ng oras na ito shinkle ang inatsara cucumber at linisin ang labanos. Pinagsama namin ang mustasa sa mayonesa. Susunod, ihalo ang lahat ng sangkap, maliban sa mga dahon ng salad at arugula. Bihisan namin ang salad na may isang sarsa, ihalo ito, ipakalat ito sa isang plato, tinatakpan ng halaman.
Salad na may pinausukang manok at kintsay
Mga sangkap:
- kintsay ugat - 1 piraso;
- mga walnuts - 100 g;
- pulang bombilya - 1 piraso;
- pinausukan na dibdib ng manok - 200 g;
- dahon ng kintsay.
Para sa refueling:
- natural na yogurt - 250 ML;
- butil na mustasa - 2 tbsp. kutsara;
- sarsa teriyaki - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Upang maghanda ng salad na may manok, linisin ang root ng kintsay at i-cut ito ng isang napaka manipis na dayami. Pinuputol namin ang mga malalaking walnuts gamit ang isang kutsilyo, at pinoproseso namin ang pulang sibuyas at pinutol ang mga kalahating bilog. Ang pinausukang fillet ng manok ay pinutol namin ang mga fibers sa manipis na mga hiwa. Ang mga dahon ng kintsay ay lubusan na nalinis at nahuli sa mga kamay. Ang lahat ng mga ingredients para sa refueling ay pinagsama sa isang maliit na mangkok at whisked nang basta-basta. Inilagay namin ang mga nuts ng mangkok, kintsay, manok, sibuyas, season na may sauce at halo nang lubusan.
Salad na may kintsay, manok at pinya
Mga sangkap:
- de-latang pinya - 1 maaari;
- buto ng manok - 500 g;
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- stalk of celery - 4 na mga PC.
Paghahanda
Upang maghanda ng salad, ihanda muna ang lahat ng sangkap. Sa de lata pinya ibuhos maingat juice at gupitin ang mga lupon sa 6 na bahagi. Pakain ang kulubot ng manok hanggang luto, pinalamig at pinutol na mga cubes. Ang stem ng tapyas ay hugasan, pinatuyong at tinadtad ng kutsilyo. Ngayon kumonekta kami ng mga pineapples, karne ng manok at kintsay sa isang mangkok, idagdag ang mayonesa at ihalo. Ang isang handa na salad na may manok at kintsay ay cooled at nagsilbi sa mesa.