Kahit na mas kaaya-aya kaysa sa pagkolekta ng mga kabute ay maaari lamang kumain. Sa taglagas, maaari kang maghanda ng mahalimuyang pritong maliit na alon, na pinag-iba-iba ang karaniwan na mushroom table mula sa nababato na veshenok at mushroom.
Ang recipe para sa mga inihaw na freckles
Mga sangkap:
- freckles - 200 g;
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - denticle;
- asin - lasa.
Paghahanda
Ang mga alon ay maingat na pinahiran ng isang tuwalya ng papel, at ang mga labi ng lupa ay inalis sa isang brush. Pinutol namin ang mga mushroom sa kalahati.
Sa isang kawali, matunaw ang mantikilya at magprito ng bawang sa loob ng 30 segundo. Matapos ang oras ay lumipas, magdagdag ng mga kabute sa kawali at magpatuloy sa pagluluto ng 4-5 minuto, pagpapakilos ng mga nilalaman ng kawali bawat minuto. Huwag kalimutang magdagdag ng maliit na asin.
Maaari kang maghatid ng pritong tart na may pinakuluang patatas , ngunit ang pinakamahusay na karagdagan ay isang baso ng white wine at isang slice ng crispy white bread na may cream cheese.
Pritong tepals sa sarsa ng sorbetes
Mga sangkap:
- freckles - 1 kg;
- kulay-gatas 450 g;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- bawang - 1 sibuyas.
Paghahanda
Alisin ang mga alon mula sa mga contaminants at pakuluan sa inasnan na tubig (1 kutsarang asin kada litro ng tubig) sa loob ng 30 minuto.
Pinong tumaga ang sibuyas at iprito ito sa isang kulay na gintong ilaw. Idagdag ang bawang na dumaan sa pindutin ang fried onions at magpatuloy sa pagluluto ng 30 segundo. Idagdag ang mga tinadtad na mushroom sa mga sibuyas at iprito ang mga ito nang sama-sama para sa 5-7 minuto. Ibuhos sa kawali na hinaluan ng harina na maasim at lutuin ang lahat para sa isa pang 5-7 minuto. Season ang sarsa ng sarsa na may asin at paminta sa panlasa. Budburan ang inihanda na ulam bago ihahatid.
Paano magluto ng mga fried mushroom?
Mga sangkap:
- harina - 1 item;
- pulbos para sa pagluluto sa hurno - 1/2 tsp;
- asin, paminta - tikman;
- Paprika - 1 kutsarita;
- tuyo na mga sibuyas at bawang - 1 kutsarita;
- Mustard powder - 1/3 tsp;
- itlog - 1 piraso;
- gatas - 1/3 ng isang siglo;
- wavelets (malaki) - 7-10 piraso;
- langis ng gulay - para sa Pagprito.
Paghahanda
Kunin ang mga freckles sa kalahati kung ang mga ito ay talagang malaki, pagkatapos namin ibabad ang mga ito sa inasnan na tubig para sa 15 minuto, at pagkatapos ay tuyo ito. Ang mga mushroom na aming tatalakayin ay ibinuhos sa 1/2 tasa ng harina.
Paghaluin ang natitirang harina na may mustasa, sibuyas, bawang, asin at paminta. Paikutin ang gatas na may mga itlog. Sa malalim na pag-iinuman, pinainit natin ang langis ng halaman.
Nakauna kami ng mga mushroom sa halo ng gatas-itlog, at pagkatapos ay ibubuhos namin ang isang halo ng harina at mga pampalasa. Fry ang mga wavelet sa preheated oil at kumalat sa mga tuwalya ng papel.