Ang karne ng manok - ang pinaka-abot-kayang at madaling magluto ng karne. Depende sa iyong sariling mga kagustuhan, maaari kang magluto ng pula o puting karne: ang una ay mas makatas dahil sa pagkakaroon ng taba, samakatuwid, ngayon ay itutuon namin ang aming pansin dito. Ang pinaka-masarap na mga recipe ng mga hita sa oven ay nakolekta sa materyal na ito.
Chicken thighs na may patatas sa oven
Isa pang plus ng pulang karne ay din ang katotohanan na sabay-sabay na may ito sa hurno maaari mong maghurno gulay. Una, ang oras para sa pagluluto ng karne at gulay ay halos equalized, at pangalawa, ang lahat ng mga sangkap sa baking tray ay pinapagbinhi ng taba ng manok at juice.
Mga sangkap:
- chicken thighs - 780 g;
- Brussels sprouts - 430 g;
- patatas (maliit) - 540 g;
- Langis ng oliba - 45 ML;
- Provencal herbs - 1/2 st. kutsara.
Paghahanda
Takpan ang baking tray gamit ang foil at ipamahagi ang mga gulay dito: ang repolyo ay gupitin sa kalahati at maliit na tubers ng patatas. Ibuhos ang mga gulay sa kalahati ng langis at panahon na may asin. Ang mga hita ay asin na may asin, iwisik ang natitirang langis at iwiwisik ang Provencal herbs. Ikalat ang manok sa gitna ng kawali at ilagay ang mga hita at patatas sa oven sa loob ng kalahating oras sa 220 degrees.
Recipe para sa mga hita ng manok sa oven
Mga sangkap:
- chicken thighs - 780 g;
- balsamic vinegar - 55 ml;
- granada sauce - 55 ML;
- honey - 35 ML;
- langis ng oliba - 15 ML.
Paghahanda
Una, maghanda ng pag-atsara para sa mga hita ng manok sa hurno. Pagsamahin ang suka, pomegranate juice, honey at langis ng oliba. Ilagay ang manok sa pinaghalong timpla at iwanan ito para sa isang araw upang mag-agila. Matapos ang paglipas ng oras, ilagay ang mga hips sa baking sheet at tuyo sa mga napkin. Ilagay ang ibon sa hurno sa loob ng 10 minuto sa 220. Sa oras na ito, ilagay ang kawali sa pin sa pag-atsara sa apoy at pakuluan ito para sa katulad na tagal ng panahon. Ang paglalaba ng hips na may glaze bawat 5 minuto, maghurno ang mga ito para sa isa pang 15-20 minuto.
Paano magluto ng hita hita sa oven?
Mga sangkap:
- chicken thighs - 6 pcs .;
- juice ng isang pares ng orange;
- langis ng oliba - 35 ML;
- toyo - 45 ml;
- mga sanga ng rosemary - 2 pcs .;
- asukal - 5 g;
- bawang - 3 ngipin.
Paghahanda
Bago maghurno ang mga hita ng hita sa hurno, papag-isahin ang mga ito sa isang pinaghalong orange juice, langis ng oliba, tinadtad na bawang, toyo, asukal at minasa ang rosemary sa buong gabi. Ang susunod na araw, maghurno ang iyong mga hips para sa 25-30 minuto sa 220 degrees, huwag kalimutang pana-panahong mag-lubricate ang balat sa thighs sa labi ng pag-atsara.