Ngayong mga araw na ito, ang mga may-ari ng mga modernong kusinero ay abala lamang sa katotohanang hinahanap nila ang mga angkop na opsyon para sa pagluluto ng karaniwang pagkain na kasama nito. Ang mga dumpling sa isang multivark ay maaari ring luto, pinirito o lutong. Ang mga produkto ay hindi magkatabi, magtrabaho sa masarap at ganap na panatilihin ang hugis.
Paano magluto dumplings sa isang multivariate?
Mga dumpling sa multivarka, ang mga recipe na nagpapahiwatig ng klasikong pagluluto sa tubig ay inihanda nang simple at mabilis. Kinakailangan na ibuhos ang ilang litro ng purified water sa multicastry, pakuluan ito sa "Soup" mode, pagkatapos ay i-ipon ang produkto, ihalo ito at magpatuloy sa pagluluto sa programa ng "Varka" para sa labinlimang minuto. Kadalasan, upang magdagdag ng isang espesyal na lasa sa tubig, magdagdag ng pampalasa at pampalasa sa iyong panlasa.
Pelmeni steamed sa isang multivariate
Kung mayroon ka hanggang ngayon ay hindi sigurado kung posible na magluto dumplings sa isang multivark sa isang steam mode, pagkatapos ay ang mga sumusunod na mga rekomendasyon ay ganap na iwaksi ang lahat ng iyong mga alinlangan tungkol dito. Ang mga produkto ay ginawa buo at napaka-masarap, habang pinapanatili nila ang lahat ng kanilang mga juice sa loob. Ang parehong sariwa at frozen dumplings sa isang multi-bar steamer ay inihanda sa isang langis na grill sa naaangkop na mode bago ang signal.
Mga sangkap:
- dumplings - 490 g;
- tubig 750 ML;
- mantikilya - 25 g;
- asin, paminta, sarsa - tikman.
Paghahanda
- Sa kapasidad ng multi-device ibuhos tubig at bigyan ito ng isang pigsa.
- Ikalat ang isang slice ng mantikilya sa grill ng appliance para sa steaming at kumalat sa ito sa isang layer ng dumplings.
- Isama ang kaukulang steam mode upang makumpleto ang proseso at maghintay para sa signal.
- Tapos na dumplings ay inilatag sa isang ulam, podsalivayut, paminta sa lasa at umakma sa sarsa o kulay-gatas.
Lazy dumplings sa isang multivariate
Susunod, matututunan mo kung paano magluto dumplings sa isang multivark sa tamad na pagganap. Ang kamangha-manghang culinary na produkto na ito ay umaakit sa pagiging simple nito, access, mabilis na pagpapatupad at hindi kapani-paniwala na mga katangian ng panlasa. Maaari mong gamitin hindi lamang ang mga natapos na mga produkto sa kanilang sarili, kundi pati na rin ang sabaw kung saan sila ay magdadalamhati. Ito ay lubhang mahalimuyak, masarap at mainam para sa hapunan.
Mga sangkap:
- harina - 495 g;
- tubig 240 ML;
- itlog - 1 piraso;
- tinadtad na karne - 720 g;
- bombilya - 180 g;
- karot - 120 g;
- paminta pulang Bulgarian - 120 g;
- Mga ngipin ng bawang - 2 piraso;
- langis, paminta, pampalasa, asin.
Paghahanda
- Mula sa harina, tubig, mga itlog at isang kurutin ng asin, masahihin ang matarik na kuwarta at iwanan ito ng apatnapung minuto sa ilalim ng isang tuwalya.
- Ang pininting karne ay pansamantala kasama ng makinis na tinadtad na mga sibuyas (kalahating bahagi) at mga ngipin ng bawang, mga panimpla at asin.
- Ang kuwarta ay nahahati sa dalawang bahagi at pinagsama hanggang sa isang kapal ng 2 mm.
- Ipamahagi ang tinadtad na karne sa itaas, tiklop ang isang layer ng karne na may makapal na roll at i-cut ito sa mga fragment, 3-5 cm makapal.
- Sa multicastry sa "Maghurno" magprito ang natitirang sibuyas na may karot at peppers Bulgarian hanggang malambot, pagkatapos ay ilagay sa tuktok tamad billets mula sa masa at minced karne at maingat na ibuhos ang lahat ng tubig na kumukulo upang masakop.
- Salted na may pagkain, may lasa na pampalasa at magpatuloy sa pagluluto sa loob ng apatnapung minuto sa "pagsusubo".
Dumplings sa isang multi-pressure cooker
Ang pagluluto ng dumplings sa bahay sa isang multivarquet na may function ng isang cooker ng presyon ay halos hindi naiiba mula sa maginoo pagluluto. Depende sa modelo ng aparato, ang isang mode ay napili kung saan ang mga kondisyong pabor para sa tubig na kumukulo ay nilikha. Maaari itong maging "Soup", "Varka" o "Steam". Matapos ang pagkulo ng inasnan na likido, ang mga produkto ay ibubuhos sa ito at lutuin sila ng pito hanggang walong minuto na may bukas na talukap ng mata. Ito ang pinakasimpleng pamamaraan, ngunit ang medyo di-karaniwang pamamaraan sa paglutas ng problema ay inilarawan sa ibaba.
Mga sangkap:
- dumplings - 490 g;
- tubig 95 ml;
- mantikilya - 30 g;
- asin.
Paghahanda
- Sa multicast ibuhos ang salted na tubig, ilagay ang langis at pelmeni.
- Ihanda ang mga nilalaman sa programa na "Rice" bago ang signal. Maaaring lutuin, lasa at bahagyang mapula ang mga produkto.
Fried dumplings sa isang multivark
Mula sa karagdagang mga rekomendasyon matututunan mo kung paano magprito ng pelmeni sa isang multivark. Ang mga produkto pagkatapos ng paggamot ng init ng ganitong uri ay simpleng diyosang masarap, namumula at masarap. Upang mapagtanto ang ideya, maaari mong gawin ang mga sariwang at frozen na mga produkto. Ang pangunahing bagay sa isang pagkakataon ay hindi gumamit ng isang malaking bahagi ng produkto at ilalagay ang mga kopya na kinakailangan sa isang hilera.
Mga sangkap:
- dumplings - 490 g;
- tubig - 65 ML;
- taba ng gulay - 55 ML;
- kulay-gatas - 80 g;
- asin, pampalasa.
Paghahanda
- Sa taba ng gulay sa mode na "Paghurno", magprito ng mga sariwang o frozen na mga produkto sa ilalim ng closed lid para sa dalawampung minuto o hanggang pula.
- Magdagdag ng salted mixture ng tubig at kulay-gatas na may pampalasa at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang kapat ng isang oras.
Inihurnong dumplings sa isang multivariate
Ang hindi kapani-paniwala na mabango at orihinal na kaserol mula sa mga dumpling sa multivariate ang perpektong nag-iba-ibahin ang pagbubutas ng araw-araw na menu at pupunuin ito ng mga bagong kulay. Ang lasa ng yari na pagkain ay nakasalalay sa katuparan ng pangunahing pormula na inilarawan sa ibaba at ang iyong imahinasyon. Sa kaserol maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay o iba pang mga sangkap sa halip ng mga kabute, gumamit ng iba't ibang mga pampalasa ng mga pampalasa at pampalasa sa bawat oras.
Mga sangkap:
- dumplings - 490 g;
- bombilya - 85 g;
- mushroom - 320 g;
- tubig 125 ML;
- langis - 25 g;
- kulay-gatas - 130 g;
- keso - 160 g;
- asin, pampalasa.
- Una magprito sa "Maghurno" sa mantikilya mga sibuyas tinadtad at mushroom hanggang malambot.
- Magdagdag ng mga dumplings at ibuhos ang lahat ng inasnan at tinimplahan ng halo ng kulay-gatas at tubig.
- Ipagpatuloy ang parehong mode para sa isa pang kalahating oras, pagkatapos nito punan ang mga sangkap na may cheese chips.
- Handa dumplings na may keso sa multivark ay sa sampung minuto.
Sopas na may pelmeni sa isang multivark
Ang produkto, na kung saan ay ang batayan ng maraming mga masasarap na pangalawang kurso, ay maaari ding maging isang bahagi ng isang masarap na mainit na bibig na mainit para sa hapunan. Susunod, titingnan natin kung paano magluluto ng dumplings sa isang multivariate sa sopas, at kung anong uri ng kasamang produkto ang ginustong sa kasong ito. Ikaw ay mabigla sa pamamagitan ng huling resulta at tiyak na magiging isa sa mga tunay na tagahanga ng pagkakaiba-iba ng pagkain.
Mga sangkap:
- medium-sized pel'menki - 230 g;
- sibuyas, karot - 85 g;
- mushroom - 290 g;
- patatas - 290 g;
- langis - 25 g;
- asin, damo, pampalasa.
Paghahanda
- Inihaw na karot, sibuyas na cube at tinadtad na mga kabute ang pinirito sa taba ng gulay sa mode na "Pagluluto".
- Idagdag ang mga cubes ng patatas, ibuhos sa inasinan at tinimplahan ng mga pampalasa na tubig. Ang halaga ng likido ay tinutukoy batay sa ninanais na densidad ng pagkain na inihanda.
- Magluto ng mga bahagi ng pagkain sa programa na "Soup" o "Varka" 50 minuto.
- Ilagay nila ang pelmenki, iwiwisik ang tinadtad na mga gulay at magluto ng sopas para sa isa pang sampung minuto.