Ang kalabasa ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na gulay na naglalaman ng maraming bitamina, kaya hinihiling ng katawan. Lalo na sa kalabasa ay isang pulutong ng bitamina A, at pinaka-mahalaga - ito ay ganap na mapangalagaan kapag baking kalabasa. Maraming masarap at kapaki-pakinabang na mga recipe para sa mga pumpkin dish sa microwave. Ito ang mga recipe na gusto naming ibahagi sa iyo.
Kalabasa pagluluto sa isang oven microwave
Ang kalabasa ay maaaring luto sa iba't ibang paraan, ang mga recipe ng kalabasa sa microwave ay medyo magkakaibang. Ang bawat ulam ay kawili-wili at masarap sa sarili nitong paraan. Subukan ang bawat isa sa mga recipe, at siguradong makakahanap ka ng isang bagay na gusto mo.
Paano magluto ng kalabasa sa isang microwave?
Mga sangkap:
- kalabasa - 2 kg;
- tubig 50 g;
- asukal - 300 g;
- mantikilya - 50 g;
- mga pasas;
- kanela;
- may pulbos na asukal;
- sariwang mint.
Paghahanda
Maayos na hugasan ang kalabasa, mag-alis nito mula sa alisan ng balat at mga buto, gupitin sa maliliit na hiwa. Pinggan para sa isang microwave oven langis at mag-ipon ng isang kalabasa sa loob nito. Magpahid ng asukal at magwiwisik ng tubig. Maghurno ng kalabasa para sa mga 12 minuto sa 800 watts. Pagkatapos ay idagdag ang mga pasas, isablig ang kanela at umalis sa microwave para sa isa pang 3 minuto. Kapag naglilingkod, iwiwisik ang kalabasa ng pulbos at palamutihan ng mint.
Pumpkin pudding
Mga sangkap:
- kalabasa - 500 g;
- gatas - 500 ML;
- dawa - 1 item;
- tubig - 3 mga item;
- limon - ½ bahagi;
- orange - ½ bahagi;
- asukal;
- banilya;
- asin.
Paghahanda
Hugasan ang kalabasa at i-peel ito mula sa mga buto at alisan ng balat. Gupitin sa maliliit na cubes, tiklupin sa malalim na pagkain at ibuhos nang lubusan sa tubig. Ilagay ang microwave sa microwave para sa isang pigsa, mga 10 minuto. Mash na rin sa mainit na tubig. Punan ang dawa sa tubig na kumukulo sa kalabasa at magluto para sa mga 7 minuto. Sa kalahati ng isang orange at lemon, mag-alis ng balat at makinis na tagain. Ang gatas ay magpainit ng kaunti at ibuhos sa kalabasa at dawa, pagkatapos ay idagdag ang kanela, banilya, asin, asukal at durog na balat. Takpan ang mga pagkaing may takip at lutuin para sa isa pang 6 na minuto.
Pumpkin casserole sa microwave oven
Mga sangkap:
- kalabasa - 1 kg;
- cottage cheese - 300 g;
- itlog - 1 piraso;
- Kefir - 300 ML;
- soda - 1 kutsarita;
- baking powder - 2 tsp;
- rye harina;
- suka.
Paghahanda
Pukawin ang itlog na may yogurt at cottage cheese. Puno ng soda na may suka at idagdag sa kuwarta. Gumalaw nang mabuti, ibuhos sa harina hanggang makukuha ang manipis na kuwarta. Hugasan ang kalabasa at alisin ang alisan ng balat at mga buto. Gupitin sa maliliit na piraso o gupitin sa isang malaking kudkuran. Ang mga pinggan para sa microwave oven ay dapat na bahagyang greased sa mantikilya at maglagay ng kalabasa sa loob nito. Sa itaas, ibuhos ang lahat ng inihahandog na kuwarta at ipadala ito sa microwave sa loob ng 4 na minuto sa medium mode na kapangyarihan.
Kalabasa sa isang microwave na may honey
Mula sa kalabasa, maaari ka ring magluto ng mga porridges at maghurno sa mga patatas sa microwave. Ang mga pagkaing ito ay napakadaling maghanda at hindi nangangailangan ng maraming oras.
Mga sangkap:
- kalabasa - 250 g;
- mansanas - 2 piraso;
- linga - 1 tbsp. kutsara;
- lino buto - 1 tbsp. kutsara;
- pulot;
- vanillin.
Paghahanda
Mga buto ng kalabasa at alisan ng balat. Gupitin sa maliit na cubes. Ang mga mansanas ay malinis din at gupitin sa mga cube. Magdagdag ng mga buto ng flax, buto ng linga at isang pakurot ng banilya. Magluto ng kalabasa sa microwave sa maximum na kapangyarihan para sa mga 20 minuto. Magluto ng kalabasa ng kaunti at panahon na may pulot.
Inihurnong kalabasa na may patatas sa microwave oven
Mga sangkap:
- patatas - 7 pcs .;
- sibuyas - 3 piraso;
- kalabasa - 500 g;
- mga kamatis - 5 pcs .;
- langis ng oliba;
- asin, paminta.
Paghahanda
Diced sibuyas singsing, magprito sa isang maliit na halaga ng mantikilya sa microwave. Gupitin ang patatas sa mga tarong, panahon na may asin at idagdag sa mga sibuyas. Magluto para sa mga 25 minuto. Kalabasa alak at buto, gupitin sa maliit na hiwa at idagdag sa patatas at mga sibuyas. Iwanan ang ulam sa microwave para sa isa pang 7 minuto. Gupitin ang mga kamatis, paminta, asin at ilagay sa ibabaw ng iba pang mga gulay. Cover at maghurno para sa isa pang 15 minuto.