Maraming mga tao ang may kefir isang espesyal na lugar sa araw-araw na diyeta. Ang katanyagan ng kefir ay nauugnay hindi lamang sa mga katangian nito sa panlasa, kundi pati na rin sa maraming kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang inumin na ito ay naglalaman ng maraming elemento na kinakailangan para sa katawan ng tao. Binubuo ito ng mga bitamina, mga protina, mga mikroorganismo ng mga mula sa gatas. Itinataguyod ni Kefir ang pagpapanumbalik ng likas na balanse ng tao, ay may pangkalahatang pagpapatahimik na epekto, nagpapanumbalik ng microflora sa bituka, nagpapabuti sa gana at may therapeutic effect sa dysbiosis ng mga bata.
Posible bang uminom ng kefir ang mga bata?
Hindi lamang ito posible, kundi pati na rin ito ay kinakailangan. Sa kamalayan mayroong mga kefir diets, dahil ang kefir ay nagbibigay ng lahat ng kinakailangang mga elemento ng trace upang mapanatili ang sistema ng immune ng tao at nag-aalis ng mga toxin mula sa katawan. Pag-evaluate ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin na ito, maraming mga ina ang may tanong: kailan ka makakapagbigay ng kefir sa isang bata at magiging kapaki-pakinabang din ito para sa mga bata hanggang sa isang taon? Walang kasunduan sa pagpapakilala ng produktong ito sa diyeta ng sanggol. Ang panahon na ito ay mula sa 6 na buwan hanggang isang taon. Subalit, bilang panuntunan, kung ang sanggol ay nagpapasuso, ang kefir ay inirerekomenda sa kanya mula sa edad na 8 buwan. At may artipisyal na pagpapakain, upang palawakin ang diyeta na may ganitong produktong gatas sa gatas, posible na mula 7 buwan. Ang pagkaantala sa pagpasok ng produkto sa mga sanggol ay nauugnay sa kanilang adaptation sa hinaharap sa pagkain. At maaari mong subukan lasa kefir lamang kapag mayroon kang sinigang, prutas at gulay na katas sa diyeta ng iyong sanggol.
Ang katotohanan na ang kefir ay may kapaki-pakinabang na pag-aari ay hindi nangangahulugan na ang sanggol ay kakain ng yogurt nang may kasiyahan. Pagkatapos ng lahat, para sa kanya ang pangunahing tagapagpahiwatig ay lasa ng sensasyon. Samakatuwid, kung ang bata ay hindi umiinom ng kefir, at ang panahon kung kailan ito ay kanais-nais na ipakilala na ito ay dumating na, huwag mawalan ng pag-asa, dahil mayroong iba't ibang nakakaintriga na paraan kung paano siya mahalin sa inumin na ito. Ito ay sapat lamang upang magdagdag ng yogurt o saging sa kefir, ngunit sa anumang kaso dapat mong pinatamis ito sa asukal, dahil ito ay magdadala sa wala ang lahat ng mga benepisyo mula dito. Mahalaga rin na tandaan na kung ang iyong sanggol ay puno na, ang kefir o yogurt ay kailangan lamang, at sa mga kaso ng kakulangan ng masa, ang cottage cheese ay ang pinakamainam na solusyon.
I-imbak ang kefir at yogurt, kung saan ang mga adulto ay kumonsumo, ay hindi mga produkto na inilaan para sa mga bata sa ilalim ng isang taon. Maaari silang maging sanhi ng reaksiyong alerhiya dahil sa tina at mga preservative na nakalagay sa komposisyon. Kaya kung saan kefir ang ibibigay sa bata? Ang pinakamahusay na pagpipilian ay upang lutuin ito sa iyong sarili. Ngunit kung ikaw ay may posibilidad na bumili sa tindahan, pagkatapos ay piliin ito upang maingat na suriin ang komposisyon, tiyakin na walang posibleng E. Ang istante ng buhay ay dapat na minimal, ipinapahiwatig nito ang likas na pinagmulan ng produkto.
Paano gumawa ng kefir para sa isang bata?
Upang ihanda ang kefir para sa isang bata sa bahay, kunin ang store-kefir bilang isang starter at idagdag ito sa mainit na gatas. Sa mga sukat: para sa isang baso ng gatas - isang kutsara ng kefir. At umalis sa isang mainit-init na lugar hanggang sa ang pagbuo ng isang masa na katulad ng halaya, ito ay isang isang-araw na kefir. Sa susunod na 10 araw, maaari itong magamit upang gumawa ng mga bagong bahagi. Gayundin sa parmasya maaari kang bumili ng espesyal na starter para sa kefir, at maghanda ng kefir ayon sa mga tagubilin. Ang homemade kefir para sa mga bata ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa tindahan kefir, sapagkat naglalaman ito ng marami pang iba
Dapat din itong bantayan na ang mga produktong fermented na gatas na tulad ng kefir o cottage cheese ay pinahihintulutan din ng mga bata na may allergy sa gatas. Ito ay dahil sa bahagyang hydrolysis ng protina sa fermented milk products. Sa form na ito ito ay mas mahusay na digested sa pamamagitan ng gastrointestinal tract ng mga bata.
Paano magbigay ng kefir sa isang bata?
Tulad ng pagpapakilala ng anumang mga bagong ulam para sa mga sanggol, simulan ang pang-akit na may kefir, dapat na unti-unti. Sa unang araw, inirerekomenda na magbigay ng hindi hihigit sa isang kutsarita at araw-araw upang madagdagan ang dosis, hanggang sa maabot ang edad na nasa edad na ito.