Maghanda ng mga buto ng karne sa iba't ibang paraan: maglabas, magprito, ngunit ang pinakamagandang pagpipilian ay gumawa ng mga buto sa multivarka. Kaya sila ay panatilihin ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na mga pag-aari at bitamina at ay i-lamang kasiya-siya sa lasa. Tingnan natin sa iyo ang recipe para sa pagluluto ng buto ng karne ng baka sa isang multivark.
Mga buto ng karne ng baka sa redmand multivark
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- buto ng karne ng baka - 500 g;
- asin - upang tikman;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- mga gulay - kung ninanais.
Paghahanda
Upang ihanda ang ulam na ito, kunin ang mga buto ng karne ng baka, banlawan ng tubig at idagdag sa mangkok multivarka na pre-greased na may langis ng halaman. Season ang karne na may asin, paminta at magprito para sa 40 minuto, paglalagay ng programang "Paghurno": 20 minuto sa bawat panig. Matapos ang handa na signal, ilipat ang multivarker sa "Quenching" mode at ihanda ang mga buto-buto para sa isa pang 50 minuto na may takip sarado. Pagkatapos ay inililipat namin ang mga buto ng karne ng baka sa isang plato, at sa halip ng mga ito inilalagay namin sa isang mangkok, pinutol ng manipis na patatas na patatas. Una, asin sa panlasa, magdagdag ng isang maliit na pinakuluang tubig at lutuin para sa 35 minuto sa "Plov". Naghahatid kami ng inihanda na ulam sa mesa, pinalamutian ang mga patatas na makinis tinadtad ng mga gulay ng dill!
Mga buto ng karne ng baka sa Panasonic multivark
Mga sangkap:
- buto ng karne ng baka - 2 kg;
- langis ng oliba - 4 tbsp. kutsara;
- de-latang mushroom - 100 g;
- karot - 1 piraso;
- kintsay - 1 pc .;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- thyme - tikman;
- mga gulay ng dill, perehil - upang tikman;
- asin malaking dagat - tikman;
- Pepper ground black - sa panlasa;
- puting dry wine (12% alcohol) - 250 ML;
- pampalasa - tikman.
Paghahanda
Nagsisimula kami upang ihanda ang mga buto-buto mula sa katotohanan na malumanay naming pinutol ang mga ito sa makinis na piraso ng mga 8 cm ang haba. Pagkatapos pino shinkuem peeled gulay: kintsay, karot at mga sibuyas. Susunod, tumaga parsley at thyme. Ngayon kami ay naghahanda ng pag-atsara sa isang maliit na plato. Upang gawin ito, ihalo ang toyo, langis ng gulay, puting tuyo na alak at iba't ibang mga damo at panimpla. Inilalagay namin ang karne sa isang malalim na kasirola, ibuhos ang atsara at umalis sa loob ng 3 oras. Pagkatapos ilagay ang mga buto-buto sa mangkok multivarku, magreresulta sa mantikilya, magdagdag ng mga sibuyas, mushroom, karot at kintsay. Punan ang lahat ng sabaw at ilagay ang mode na "Mabagal-magluto". Nagluluto kami ng mga buto ng karne ng baka para sa 7 oras, at pagkatapos ay ililipat ito sa isang magandang plato, iwiwisik ang mga damo at ihain ito sa mesa.
At maaari mong magluto ng mga buto ng karne sa isang multivark , ngunit kung ayaw mong gumamit ng isang katulong at pokoldovat sa iyong sarili, kailangan mo ng isang recipe para sa mga buto ng karne sa oven .