Ang torta sa double boiler ay kamakailan lamang ang pinakasikat at simpleng recipe para sa almusal. Ito ay lumalabas na napakasarap, masarap, at bukod sa hindi ito nasusunog at hindi na kailangan na maibalik. Kaya tingnan natin ang ilang iba't ibang mga recipe para sa kung paano gumawa ng isang omelette sa isang double boiler.
Classic steam omelette sa double boiler
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- gatas - 0,5 item;
- mga gulay - para sa dekorasyon;
- asin - lasa.
Paghahanda
Paano magluto ng omelette sa isang bapor? Kumuha kami ng mga itlog, pumutok sa isang malalim na mangkok at kumilos ng lubusan sa isang taong magaling makisama. Dahan-dahang ibuhos sa gatas, asin upang tikman at ihalo. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang mangkok, pinahiran ng langis ng halaman at malayang mailagay sa bapor. Inilalagay namin ito sa assistant ng kusina at magluto ng ilang mga tungkol sa 20 minuto. Bago maghain, palamutihan ang omelette na may makinis na tinadtad na mga gulay. Ang torta na ito ay maaaring ihanda bilang isang malayang pagkain, at maaari mong ibuhos ang kanin o soba na sinigang.
Protein sweet omelette sa double boiler
Ang Omelette ay ang pinaka-maraming nalalaman at simpleng ulam! Kung ito ay hindi para sa isang pare-pareho ang paalala ng nutritionists na hindi mo maaaring pang-aabuso ang mga itlog, maaari itong tangkilikin na may kasiyahan para sa almusal, tanghalian, at hapunan. Minsan maaari mong baguhin ang iyong menu at gumawa ng isang matamis na omelette. Ang nasabing isang napakasarap na pagkain ay magiging kaaya-aya para sa mga bata at matatanda na matamis na ngipin!
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- vanilla sugar - 0,5 tsp.
- pulbos na asukal - 3 tsp.
- mantikilya - tikman.
Paghahanda
Paano gumawa ng masarap na omelette sa isang bapor? Una, kukuha kami ng mga itlog at maingat na paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang yolks, sugar powder at vanilla sugar. Lahat ng lubusan ay halo-halong hanggang sa isang homogenous mass ang nakuha. Pagkatapos ay sa isa pang lalagyan, paikutin ang mga puti nang lubusan hanggang ang isang luntiang foam ay nabuo at maingat na ipasok ang masa sa aming hinaharap na torta. Ang bapor ay naka-on at dinala sa isang pigsa. Ibuhos ang halo sa mangkok, magdagdag ng isang maliit na mantikilya at ilagay ito sa bapor. Ang paghahanda ng isang omelette sa double boiler ay kukuha ng mga 15 minuto.
Omelette na may gulay sa double boiler
Walang mga gulay - wala kahit saan! Pagkatapos ng lahat, ang mga gulay ay isang malusog na diyeta. Magluto ka ng masarap at mababang-calorie omelette na may gulay.
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- gatas - 0,5 item;
- asin - upang tikman;
- gulay na halo - 100 g.
Paghahanda
Lubrahin ang tasa para sa bapor at ilagay ang mga gulay. Paikutin ang gatas at itlog sa isang nakahiwalay na mangkok. Solim upang tikman at ihalo ang lahat. Inilalagay namin ito sa bapor sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ng disconnecting, malumanay ihalo ang torta at i-on ito muli para sa 7 minuto. Iyon lang, ang torta na may mga gulay ay handa na! Gana sa pagkain!
Omelette na may karne sa double boiler
Mga sangkap:
- karne ng baka - 200 g;
- itlog - 4 piraso;
- gatas - 0,5 item;
- mantikilya - 1 kutsarita;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Pakuluan namin ang karne sa bahagyang basang tubig. Maghintay hanggang cools, alisin mula sa buto (kung mayroon) at gilingin ito sa isang gilingan ng karne o may blender. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang mga itlog na may gatas, asin, paminta upang tikman at hawakan ng lubusan.
Pagkatapos ng isa pang ikatlong bahagi ay halo-halong may minced karne at poured sa ibabaw ng unang layer. Binuksan namin muli ang steam cooker nang mga 10 minuto. Pagkatapos ihanda ang pangalawang layer, ibuhos ang natitirang itlog sa itaas at lutuin sa isang double boiler hanggang ganap na handa. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng amazingly delicious at malambot na puff meat omelet. Kung hindi pinapayagan ang oras, maaari kang maghanda ng isang mabilis na bersyon ng omelette na ito. Pukawin lamang ang gatas, itlog at karne at ibuhos sa mangkok! Ito ay magiging masarap, ngunit hindi gaanong epektibo.