Ang mga pinggan mula sa manok ay madalas na bisita sa aming mga talahanayan, parehong maligaya at araw-araw. Hindi nakakagulat na ang manok ay isang abot-kaya, kapaki-pakinabang at madaling maghanda ng produkto. Ito ay pinirito, at pinapatay, at inihurnong, ngunit isang espesyal na panlasa ang inihaw na manok. Maaari mong tiyak na hindi mag-abala sa pagluluto, at bumili ng pagkain na ito sa tindahan. Ngunit sa kasong ito, hindi mo matiyak ang kalidad ng biniling produkto sa pamamagitan ng 100%. Sa kasamaang palad, ang mga walang-tig-iisang producer ay nagsisimula sa mga produktong hindi sapat na sariwa, ngunit dahil sa mga pampalasa na ginamit, ang pagkasidhi na ito ay maaaring ma-overlooked. Samakatuwid, inirerekumenda namin sa iyo na ihanda ang ulam na ito sa iyong sarili, at iminumungkahi namin ang mga recipe para sa pag-ihaw ng manok sa isang aerogrill.
Inihaw na manok sa aerogrill
Paano gumawa ng inihaw na manok upang gawin itong maganda, bilang isang tindahan, at bahay-tulad ng masarap? Ito ay nasa recipe sa ibaba.
Mga sangkap:
- manok - 1.5-2 kg;
- limon - 4 hiwa;
- mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
- bawang - 4 cloves;
- asin, itim na paminta sa lupa;
- pampalasa para sa manok.
Paghahanda
Pre-hugasan namin ang manok at alisan ng tubig ito, ang hiwa ng limon ay inilalagay sa ilalim ng balat sa mga hita at mga suso. Ngayon kuskusin ang bangkay ng manok sa itaas at sa loob na may isang halo ng asin, paminta at pampalasa. Pagkatapos ay takpan ang mayonesa, halo-halong may mustasa at kinatas sa pamamagitan ng pindutin ng bawang. Inalis namin ang bangkay sa refrigerator sa loob ng 2 oras, o higit pa. Pagkatapos ay isinasagawa namin ito, gumamit ng isang kutsara upang i-scrape ang atsara mula sa ibabaw at ilagay ito sa loob ng bangkay. Inilalagay namin ang manok sa aerogrile tray na may dibdib paitaas, inilalagay namin ito sa mas mababang rehas na bakal. Upang ang mga pakpak ay hindi masunog, kanais-nais na punan ang mga ito sa likod ng likod ng manok. Upang makakuha ng isang mapula-pula na tinapay, ang tuktok ng manok ay maaaring ma-greased na may langis ng halaman. Itinatakda namin ang temperatura sa 220 degrees at ang baking time ay 80 minuto. Sa huling kalahating oras ng pagluluto, panoorin ang estado ng manok, kung ito ay blushed mula sa itaas, maaari mo itong i-on sa kabilang panig, ipaalam din ang crust doon. Kung ang laki ng manok
Ang mga manok na ihaw sa aerogril ay lalong mas malasa sa binili. Maaari mong baguhin ang komposisyon ng pampalasa, pagdaragdag ng iyong mga paboritong, sa gayon ay binabago ang lasa ng ulam.