Ngayon iminumungkahi namin sa iyo mabilis at deliciously ihanda ang iyong mga paboritong eggplants sa isang maginoo oven microwave at gawin ito ayon sa mga kagiliw-giliw na mga recipe ng inilarawan sa ibaba.
Paano magluto ng buong inihurnong eggplants sa isang microwave na may bawang at sibuyas?
Mga sangkap:
- batang eggplants - 2 pcs .;
- bawang - 3 ngipin;
- sibuyas (malaki) - 1 pc .;
- suka - 30 ML;
- malinis na tubig - 60 ML;
- paminta, asin - upang tikman;
- Langis ng sunflower - 2-3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Kinunan ang malalaking sibuyas na manipis na shchuem sa isang kapat ng singsing. Namin tiklop ang mga sibuyas sa isang makitid na mataas na plato at ibuhos ang suka ng mesa, na pinagsama sa tubig.
Gamit ang hugasan ng talong na hiwa mula sa dalawang gilid ng buntot at malalim na tumagos sa kanila ng maraming beses na may isang matalas na tinidor. Ilagay ang mga gulay sa angkop na lalagyan para sa microwave oven at ilagay ang lahat sa loob. Binuksan namin ang de-kuryenteng appliance para sa pinakamataas na kapangyarihan at lutuin ang talong sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, huwag buksan ang microwave, ngunit hayaang tumayo ang mga gulay sa loob ng ilang minuto.
Susunod, kinuha namin ang lalagyan at gupitin ang talong pahaba sa dalawang bahagi. Pinaggupit namin ang buong malambot na bahagi sa isang kutsara at sapalarang giling nito. Sibuyas ang sibuyas mula sa pag-atsara at ikinakalat ito sa talong. Narito ipinakilala namin ang bawang na dumaan sa isang espesyal na pindutin. Ibuhos namin ang buong masa ng paminta ng lupa, asin sa kusina, at sa dulo ay pinupuno namin ang lahat ng may langis ng mirasol at maingat na pinaghalo ang ulam na inihanda namin.
Paano magluto ng mga eggplant na pinalamanan na may keso sa isang microwave?
Mga sangkap:
- talong - 2 piraso;
- matapang na keso - 130 g;
- mababa-taba cottage cheese - 200 g;
- sariwang dill - 0.5 bungkos;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- langis ng mirasol - 2 tbsp. kutsara;
- paminta, asin - isang pakurot.
Paghahanda
Ang laki ng laki ng talong ay pinahaba sa isang matalim na kutsilyo at sa loob ng kalahating oras ay ibabad ang mga ito sa maayos na tubig. Susunod, gupitin mula sa bawat hatiin ang buong panloob na bahagi, umaalis lamang ng isang sentimetro sa balat.
Gupitin ang gitnang hiwa sa mga maliliit na cubes at iprito ang mga cubes ng mga sibuyas sa isang mainit na kawali sa isang maliit na halaga ng langis. Inilipat namin ang mga fried gulay sa isang maliit na mangkok at idagdag sa kanila ang isang mababang-taba, guluhin cottage cheese. Susunod, ipinakilala namin sa masa 2/3 ng gadgad keso, makinis tinadtad gulay ng dill at budburan ang pagpuno ng asin na may lupa paminta. Mahigpit na ginagawa namin ang aming mga bangka ng talong at binasag ang mga ito gamit ang natitirang keso. Inilalagay namin ang lahat ng kagandahan na ito sa isang dish-resistant dish at ilagay ito sa microwave.
I-on ang microwave sa buong lakas at lutuin ang masarap na talong 10 minuto.