Mayroon kaming kohlrabi na itinuturing na isa sa mga varieties ng repolyo. Dumating ito sa amin mula sa mga bansa sa Mediteraneo. Dahil mayroong isang mahalumigmig klima - kohlrabi ay isang napaka-sumpungin gulay: hindi ito tiisin ang araw at nagmamahal sa mapagbigay na pagtutubig. Sa kabila ng katotohanan na sa mga bansa ng CIS kohlrabi ay itinuturing na galing sa ibang bansa, mayroon itong malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ito ay napakahalaga sa mahalagang gawain ng katawan.
Ano ang kapaki-pakinabang na kohlrabi repolyo?
Ang kohlrabi repolyo ay natatangi. Mga kapaki-pakinabang na katangian sa kanya minsan higit sa lahat ng uri ng repolyo (puting repolyo, Peking, brokuli) na pinagsama!
Upang gawing mas malinaw, ano ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng kohlrabi repolyo, ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral sa gulay sa ibang bansa nang mas detalyado.
Kaya, ang kohlrabi ay ito:
- antitumor agent. Dahil sa malakas na sangkap at antioxidant properties, ang kohlrabi ay nakasalalay sa pag-unlad ng mga tumor ng suso at kanser sa colon;
- antimicrobial agent. Sa "Choi-pack," gaya ng tinatawag na kohlrabi, ang bitamina C, na may anti-catarrhal effect, ay naglalaman ng higit sa sitrus;
- isang mahusay na katulong sa pagkawasak ng dagdag na pounds. Ang isang daang gramo ng kohlrabi ay naglalaman lamang ng 44 kilocalories, binubuo ng dietary fiber, na makakatulong upang pangalagaan ang bituka, at ito ay kulang sa taba. At ito ay nangangahulugan na ang produkto ay ganap na angkop para sa mga na sumunod sa pandiyeta gawi at isang malusog na pamumuhay . Ang Arginine, na nagsisilbing constituent ng kohlrabi, ay nagtataguyod ng taba at nagdudulot ng pagbaba sa sentimetro sa baywang;
- isang kailangang-kailangan na detoxifier. Kumain ng mas kohlrabi - at zashlakovannost ang organismo ay hindi nagbabanta sa iyo;
- salamat sa bitamina E, ang kohlrabi ay magkakaroon ng positibong epekto sa kapakanan ng ina sa hinaharap at sa kalusugan ng sanggol; ay magbibigay ng isang shine sa buhok at palakasin ang mga kuko;
- Ang kohlrabi ay isang pagliligtas para sa mga pasyente na may bronchial hika at tuberculosis. Ito ay kinakailangan upang pakuluan ang root crop, hayaan ang sabaw cool down at magluto - at dalhin ang gamot na ito sa isang baso araw-araw dalawang beses sa isang buwan.
Mayroon bang anumang contraindications?
Siyempre, tulad ng anumang produkto, ang kohlrabi ay maaaring maging sanhi ng mga hindi gustong reaksiyon.
Kaya, ang kohlrabi ay kontraindikado para sa mga dumaranas ng sakit sa atay at digestive system. Hindi mo maaaring kohlrabi at mga taong madaling kapitan ng sakit sa bituka at may nutritional intolerance sa repolyo.