Ang rapeseed honey ay nakuha mula sa nektar ng inflorescences ng dilaw na oilseed rape plant. Ang produksyon nito ng honey ay mas mababa sa paghahambing sa iba pang mga halaman ng honey (linden, akasya, klouber). Ito ang hindi bababa sa mahalaga sa species, ngunit kilala bilang kapaki-pakinabang para sa pagkawala ng timbang at pagpapabuti ng katawan.
Rapeseed honey - kapaki-pakinabang na mga katangian
Ang mga tagahanga ng tamang nutrisyon ay dapat magbayad ng pansin sa rapeseed honey, ang mga benepisyo at pinsala na kung saan ay buhay na tinalakay ng mga beekeepers ng Russia, Belarus at Ukraine. Wala itong mga analogue sa konsentrasyon ng mga microelement. Para sa mga natatanging katangian na kung minsan ay tinatawag itong "buhay". Ano ang kapaki-pakinabang ay rapeseed honey - salamat sa kanyang natatanging kemikal komposisyon na ito ay madaling digested at nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na mababad ang katawan, binabawasan ang gana at nagbibigay ng kasiglahan. Ang ganitong honey ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may sakit ng dugo, teroydeong glandula, nervous at cardiovascular system.
Rapeseed honey - komposisyon
Para sa 2/3 honey mula sa panggagahasa ay binubuo ng mga saccharides (35% glucose at 40% fructose), tubig (hanggang 20%) na may mga impurities ng mga elemento ng trace at mineral. Sa komposisyon maaari mong mahanap ang kinakailangang yodo, potasa, sink, sodium, ascorbic acid, boron at marami pang ibang elemento - hanggang sa 300 iba't ibang mga sangkap. Sa mga maliliit na halaga (mas mababa sa 1%) ang honey mula sa panggagahasa ay naglalaman ng mga organic na acids, abo, polysaccharide dextrin. Depende sa klima at klima kondisyon at ang tirahan ng honey bees, ang komposisyon at proporsyon ng mga elemento ay maaaring mag-iba.
Paano makilala ang rapeseed honey?
Sa labas, maaari itong makilala mula sa iba pang mga varieties. Ito ay may katangian na ilaw na amber na kulay, halos puti, at pagkatapos ng pagkikristal ay nagiging mas magaan. Kung minsan, hindi alam ng mga mamimili ang produktong ito para sa pag-alaga ng pukyutan para sa isang di-substandard na pekeng. Ang pagbili ng rapeseed honey, kung paano matukoy kung ano ang eksaktong parehong nektar ay nasa harap mo - ito ay ipahiwatig ng panlabas at mga katangian ng panlasa:
- matte, opaque, makapal;
- May maayang, masarap na aroma;
- ang lasa ay matamis, kahit na matamis;
- May mapait na lasa.
Paano kumuha ng rapeseed honey?
Ang mga katangian ng pagpapagaling ng rapeseed honey ay nagbigay sa kanya ng isang lugar sa kabang-yaman ng mga lunas ng katutubong para sa pagkuha ng maraming mga karamdaman. Sa kumbinasyon ng gatas at otmil, nakakatulong ito sa pagkapagod at normalize ang pangkalahatang kalagayan pagkatapos ng sakit. Upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit, dapat itong pinakuluang sa mababang init na may rosas na hips. Ang pagdaragdag nito sa mga inumin ay may problema dahil sa mahinang solubility sa tubig, at ang likido ay hindi dapat maging mainit na 60 ° C. Pinakamainam na kainin ito sa dalisay na anyo nito sa walang laman na tiyan, na tumutulong sa pagkawala ng timbang. Sa araw na ang halaga ng pagkonsumo ay hindi dapat lumagpas sa 2 tablespoons at hindi sa isang pagkakataon.
Honey mula sa panggagahasa - pinsala
Ang lahat ay mabuti sa pag-moderate, ay hindi isang eksepsiyon at isang kapaki-pakinabang na pulot na rapeseed, ang benepisyo at pinsala na sa komposisyon nito. Dahil sa malaking halaga ng fructose at iba pang monosaccharides, hindi mo dapat gamitin ito ng madalas dahil sa panganib na magkaroon ng diyabetis . Ang di-mapigil na pagkonsumo ng mga produkto ng pukyutan sa maraming dami ay maaaring maging sanhi ng mga karies at labis na katabaan.
Sa pag-iingat, dapat itong isama sa diyeta at mga taong may malalang sakit, lalo na sa isang malinaw na alerdyi, at mga bata sa ilalim ng pitong. Ang iba't ibang ito ay tumutukoy sa hypoallergenic, ngunit maaaring maging sanhi ng mga reaksyon (pamumula, pangangati, runny nose) na may indibidwal na hindi pagpapahintulot ng ilang mga bahagi. Bago nagpapakilala sa diyeta na rapeseed honey, ang mga pag-aari nito ay hindi lubos na nauunawaan sa ating bansa, halimbawa, ginagawa itong pangunahing bahagi ng diyeta, inirerekomenda na kumonsulta sa isang doktor.
Sa Indya, Tsina, Hilagang Amerika at mga bansang Europa, ang panggagahasa ay isang popular na pananim ng langis, at ang honey ay ginawa sa isang pang-industriya na sukat. Sa Silangang Europa, hindi pa nakakuha ng tamang katanyagan, ngunit ang lahat ay gumagalaw patungo sa na. Ang pagiging kapaki-pakinabang nito ay ipinahiwatig ng mga natatanging tagapagpahiwatig at kapaki-pakinabang na mga epekto sa katawan ng tao.