Ang mga gulong ng barley ay mga unpolished barley kernels, na pinupunan mula sa mga shell ng bulaklak at hindi ginagamot ng paggiling. Ang ganitong mga butil ay naglalaman ng pinakamalaking dami ng hibla, samakatuwid, ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa panunaw, mayaman sa mga bitamina A, B, D, E, PP. Ang nasabing isang kapaki-pakinabang na lugaw sa pagluluto ay hindi masyadong mahirap, ngunit gumagamit ng isang katulong sa kusina - ang multivarka ay masisiguro ang pagkadismaya at aroma ng huling ulam.
Gatas ng sinigang sa multivark
Ang recipe ng pagluluto ay napakadali na ang buong proseso ng pagluluto ay maaaring maisagawa nang maaga sa umaga, upang ang ulam ay handa na para sa almusal. Porridge na ito ay ganap na pinapalitan ang pagbubutas oatmeal at diversifies hindi lamang ang iyong menu, kundi pati na rin ang menu ng iyong anak.
Mga sangkap:
- gatas - 500 ML;
- barley groats - ½ isang baso;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- asin - isang pakurot;
- mantikilya - tikman.
Paghahanda
Sa ilalim ng mangkok ng multivariate, inilalagay namin ang langis, asukal at asin, ibuhos ang gatas at takpan ang puwitan. Itinakda namin ang rehimen na "Porridge ng gatas" at pumunta sa kanilang sariling negosyo sa pag-asam ng isang senyas na nagpapaalam tungkol sa katapusan ng pagluluto. Bago magsilbi, ang sinigang ay dapat na halo-halong, kumalat sa mga plato, itapon ang isa pang maliit na piraso ng mantikilya at kumain ng gana. Ang sinang sinang ay maaaring lasa ng pinatuyong prutas, honey, jam, nuts o pampalasa.
Ang malamig na barley lugaw
Ang malambot na barley porridge ay mabuti gaya ng sa isang matamis na anyo: kasama ang pagdaragdag ng mga pasas at kanela, at sa isang maalat: sa anyo ng isang bahagi na ulam na may gravy o gulay. Sa pangkalahatan, ang pangwakas na resulta ay ganap na nakasalalay sa iyong mga kagustuhan, ngunit ibabahagi namin ang base sa anyo ng isang recipe para sa crumbly barley sinigang sa iyo ng kasiyahan.
Mga sangkap:
- barley groats - 1 multivariate;
- tubig - 2 multivarochnyh st;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Rice ang sebada at itabi ang multivarka kasama ng isang piraso ng mantikilya at punuin ito ng gatas. Nagluluto kami sa mode na "Milk Porridge", ang oras ay naka-set awtomatikong (friable barley sinigang sa "Redmond" multivarka ay inihanda sa "Varka" mode, ang "Kasha" item, oras ay 30 minuto).
Maaari kang maghatid ng sinigang na may isang banal na kamatis o higit pang orihinal na sarsa ng nuwes, na inihanda gaya ng sumusunod: ang isang maliit na salted mani o pistachios ay halo-halong sa isang blender na may sibuyas na bawang, isang kutsarang langis ng oliba at isang kutsarita ng lemon juice. Ang mainit na sinigang halo-halong may mantika ng mantikilya at kulay ng nuwes ay ginagarantiyahan na huwag mong iwan ang walang malasakit.
Mahusay na punan ang isang matamis na barley rye na may isang pares ng mga kutsarang guluhin ng taba na keso at ibuhos ito sa kulay-gatas, tinadtad ng asukal o honey.
Barley sinigang na may mantika sa isang multivariate - recipe
Ang ganitong pandiyeta na bahagi ng pinggan bilang isang barley sinigang ay hindi maaaring maging handa sa lahat sa isang pandiyeta paraan - sa pamamagitan ng pagpuno ito sa bacon, pampalasa at bawang.
Mga sangkap:
- barley groats - 1 item;
- tubig - 2 mga item;
- mantika - 30 g;
- sibuyas - ½ mga pcs .;
- mushroom - 100 g;
- bawang - 3 cloves;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Salo ay gupitin sa maliit na cubes at magprito kasama ang sibuyas sa isang kawali o direkta sa multivark ("Hot" o "Bake" mode). Kapag ang sibuyas ay nagiging malinaw, oras na upang idagdag ang mga tinadtad na mushroom. Ang mga ito ay maaaring maging mushroom, oyster mushroom, chanterelles o mushroom sa sariwang o tuyo na form. Kapag na-browned ang itlog, posible upang punan ang rinsed puwitan, ibuhos tubig, at pinaka-mahalaga - huwag kalimutan na panahon na may asin, kumin at paminta. Ang barley ay niluto sa "Milk porridge" mode (o simpleng "Kasha", depende sa modelo ng multivark), ngunit kung magkano ang lutuin ang barley crab, ang iyong kitchen assistant ay tutukuyin ang sarili. Kapag handa na ang mabangong cereal, dapat itong maging seasoned na may durog na bawang, ihalo at maglingkod sa isang salad o sa pamamagitan lamang ng iyong paboritong sarsa.