Ang lutuin ng masarap na homemade bread ay isang tunay na sining. Ngunit siya ay isang unibersal na produkto, na angkop para sa lahat. Bilang karagdagan, maaari itong gamitin sa anumang anyo: mainit o malamig, kumain nang hiwalay o may mantikilya, jam, kulay-gatas o honey. Ibabahagi namin sa iyo ang ilang mga recipe para sa baking bread sa isang multivark.
Ang recipe para sa puting tinapay sa multivariate
Mga sangkap:
- asin - 1 kutsarita;
- lebadura instant - 1 tbsp. kutsara;
- gatas - 500 ML;
- asukal - 1 kutsarita;
- langis ng gulay - 35 ML;
- harina - 800 g.
Paghahanda
Kaya, upang makagawa ng tinapay sa multivark, matunaw sa mainit na gatas, tuyo, itapon ang asukal, asin at ibuhos ang isang maliit na langis. Pagkatapos ay nagsisimula kami upang ipakilala ang mga bahagi ng harina at malumanay, halo muna ito sa isang kutsara, at pagkatapos ay may mga kamay, masahin ang malambot na kuwarta. Matapos na balutin namin ang mangkok gamit ang isang tuwalya at ilagay ito sa isang mainit na lugar upang itaas ang mga minuto sa pamamagitan ng 40. Pagkatapos muli, pinalamutan namin ito sa aming mga kamay at ilipat ito sa mangkok ng multivarka, smeared bahagyang sa langis. Isara ang takip ng aparato at i-on ang mode na "Pampainit" para sa 10 minuto. Susunod, i-off ang programa at iwanan ang kuwarta upang tumayo para sa isa pang 40 minuto. Pagkatapos nito, piliin ang "Paghurno" at itakda ang timer para sa 90 minuto. Pagkatapos ng isang paglipas ng oras, i-on ang tinapay sa kabilang panig at i-set ang mode na "Paghurno" hanggang 30 minuto. Maingat na alisin ang tapos na puting tinapay mula sa multivark at iwanan ito upang palamig.
Ang recipe para sa homemade bread sa multivariate
Mga sangkap:
- dry yeast - 2 tsp.
- tubig 325 g;
- harina - 550 g;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Sa mainit na tubig ihagis namin ang asukal, asin at pukawin hangga't hindi ito ganap na natutunaw. Ibuhos namin ang lebadura, inilalagay namin ito sa init at iniwan ito sa loob ng kalahating oras. Sa oras na ito sinasagisag natin ang harina. Sa lebadura lebadura, ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman at ibuhos ang harina, masahihin ang kuwarta. Pagkatapos ay ipakalat ito sa pan, higpitan ang pelikula at tanggalin ito para sa isa pang 3 oras. Susunod, ipamahagi ang kuwarta sa mangkok ng multivark at isara ang talukap ng mata. Sa lalong madaling panahon ang kuwarta ay tumataas muli, maghurno ang tinapay sa mode na "Paghurno" para sa 50 minuto, at pagkatapos ay malumanay i-on ito sa kabilang panig at markahan ito para sa 15 minuto. Iyan lang, handa na ang luntiang tinapay sa multivarque!
Ang recipe para sa tinapay sa multivark
Mga sangkap:
- harina - 2 item;
- Herculean flakes - 1 item;
- mga pasas - isang dakot;
- mantikilya - 50 g;
- soda - 1.5 tsp.
- asukal - 50 g;
- asin - 1 kutsarita;
- mga walnuts - dakot;
- Kefir - 1 tbsp.
Paghahanda
Upang gumawa ng mabilis na tinapay sa isang multivarka, kumuha ng mangkok, ibuhos ang mga natuklap, harina, magdagdag ng soda at asukal. Malamig na langis ng langis, lumipat sa mga sangkap na tuyo at giling hanggang sa mga mumo. Sa ibang mangkok inilalagay namin ang mga pasas, ibuhos ito ng mainit na tubig at ilaan. Sa oras na ito, gilingin ang mga walnuts at ilipat ang mga ito sa iba pang mga sangkap. Sa mga pasas ay magbuhos ng tubig, ibuhos ito sa isang tuwalya, ipinapahiwatig, at pagkatapos ay itapon sa isang karaniwang mangkok. Susunod, ibuhos ang kefir at ihalo ang lahat. Pinain natin ang malambot na kuwarta, ipamahagi ito sa isang multivarquet at maghurno ng wheat bread sa mode na "Maghurno" sa loob ng 55 minuto. Pagkatapos ng signal, inaalis namin ang tinapay sa rehas na bakal at iwanan ito upang palamig.
Nagpapatong ng tinapay sa isang multivariate
Mga sangkap:
- harina - 500 g;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- tubig 250 ML;
- asin - isang pakurot;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- basa pampaalsa - 25 g;
- kumin - tikman;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Sa maligamgam na tubig ay lahi kami ng lebadura, itatapon namin ang asukal, asin at binubuhos namin ang langis. Ibuhos namin ang harina, kumin, masahin ang malambot na kuwarta at iwanan ito upang pumunta. Pagkatapos ay pinainit namin ang aming mga kamay, gumulong sa isang bola at ikinakalat ito sa mangkok ng multivarka. Maghurno kami ng tinapay sa loob ng 40 minuto sa naaangkop na mode, pagkatapos ay maingat na buksan at markahan ang isa pang 10 minuto.