Inihaw na baboy sa isang multivariate

Ang pangunahing tampok ng inihaw ay ang malambot at hibla-breaking na karne, malambot na gulay, at isang makapal at mabangong sarsa. Ang bawat isa sa mga pamantayang ito ay nangangailangan ng isang mahabang at mabagal na pagsusubo, na perpektong maganap sa isang multivariate. Sa pamamagitan ng pag-enlist sa tulong ng pangunahing gadget sa anumang modernong kusina, nagsisimula kami sa pagluluto ng baboy na inihaw.

Inihaw na baboy na may patatas sa isang multicrew

Mag-atas na inihaw sa Tuscany - isang ulam na hindi eksaktong makahanap ng isang lugar sa menu ng mga admirer ng isang malusog na pagkain, ngunit ang mga mahilig sa masarap at makakapal na pagkain ay tiyak na pinahahalagahan ang kumbinasyon ng cream, bacon, baboy at gulay sa simpleng ulam na ito.

Mga sangkap:

• natural na baboy sausages - 280 g;
• langis ng gulay - 15 ML;
• sibuyas - 90 g;
• bawang ngipin - 3 piraso;
• patatas - 900 g;
• manok sabaw - 1.4 l;
• bacon - 6 piraso;
• mataba cream - 240 ML;
• repolyo kale (tinadtad) ​​- 2 tbsp.

Paghahanda

Itakda ang mangkok upang magpainit sa mode na "Paghurno", at i-cut ang natural na baboy sausages sa makapal na takong. Mga hiwa ng sausage browned kasama ng bacon para sa 5-6 minuto, at pagkatapos ay ilagay sibuyas semicircles, bawang chives at bigyan ang mga gulay ng ilang minuto upang magbabad. Gupitin ang mga tubers ng patatas sa mga cube at ilagay sa mga nilalaman ng multivark. Ibuhos ang lahat ng sabaw at iwanan sa sabaw sa "Sopas" para sa kalahating oras. Sa katapusan ng panahon, ibuhos sa cream, idagdag ang tinadtad na repolyo at lutuin ang inihaw na baboy sa multivarquet para sa isa pang 20 minuto.

Asian inihaw na baboy na may mga mushroom sa multivariate

Mga sangkap:

• manok sabaw - 1,9 l;
• baboy balikat - 350 g;
• mais - 400 g;
• halo ng mushroom (champignons, oyster mushrooms, shiitake) - 950 g;
• pasta mula sa bawang at sili - 5 g;
• toyo - 35 ml;
• itlog - 4 piraso;
• almirol - 6 tbsp. kutsara;
• suka - 15 ML;
• Sesame oil - 10 ml.

Paghahanda

I-on ang aparato at piliin ang "Quenching" o "Soup" mode. Ibuhos ang sabaw sa mangkok at idagdag ang toyo, pati na rin ang pasta o bawang at chili. Kapag ang likido ay umuunat, ilagay sa mga piraso ng baboy ng baboy na may hiwa na uri ng kabute. Iwanan ang ulam sa nilagang kalahating oras, pagkatapos ay ibuhos sa suka na may toyo, ibuhos ang mais at mga cubes ng tofu. Hayaan ang ulam magbabad para sa isa pang 15 minuto, at pagkatapos ay gawin ang mga bahagi sa mangkok, ihalo sa mga almirol at ibuhos ang nagresultang solusyon sa inihaw. Sa pinakadulo, kapag ang natitirang bahagi ng sabaw ay naging isang makapal na sarsa, matalo ang itlog sa ulam at ihalo ito nang mabilis. Ibuhos ang mga bahagi ng inihaw na linga langis at idagdag ang mga tinadtad na mga balahibo ng sibuyas bago ihain.

Inihaw na baboy na may mga gulay sa isang multivarka

Mga sangkap:

• baboy (scapula) - 950 g;
• sibuyas - 110 g;
• Mga ngipin ng bawang - 2 piraso;
• Pinatuyong puting mushroom - 45 g;
• kabute ng sabaw - 320 ML;
• sauerkraut - 480 g;
• maliit na bilang ng mga cranberry;
• karot - 120 g;
• puting alak - 190 ML;
• laurel dahon - 3 piraso;
• Dried cumin, marjoram - 1 kutsarita bawat isa;
• mantikilya - 35 g.

Paghahanda

Bago ka magluto ng inihaw na baboy sa isang multivarka, ilagay ang mga mushroom sa mainit na tubig. Paglalagay ng multi- "Pagluluto", maglagay ng isang slice ng mantikilya sa mangkok ng aparato at gamitin ito para sa litson tinadtad na baboy. Upang mapula ang mga piraso ng karne, magdagdag ng singsing ng sibuyas, karot cubes at tinadtad na mga mushroom. Pagkatapos ng 3-4 minuto ang mga nilalaman ng mangkok ay maaaring puno ng sabaw, at ang pagluluto ng programa ay maaaring ilipat sa "pagsusubo". Lay laurel dahon, tuyo damo, at iwanan ang ulam upang magdaan para sa isang oras. Pagkatapos lumipas ang oras, ilagay ang hugasan na repolyo, cranberries at ibuhos sa karne na may puting alak. Lutuin ang inihaw sa loob ng isa pang 20 minuto, at pagkatapos pagluluto, iwanan ito sa ilalim ng takip ng aparato para sa parehong panahon.