Ang panahon ng pagluluto ng sibuyas na sinigang sa mga kaldero ng luad sa isang preheated oven ay natapos na sa matagal na panahon, ngunit sa modernong kusina ang teknolohiyang ito ay maaaring kopyahin gamit ang multifunctional gadget - multivark. Sa mga recipe sa ibaba, gagawa kami ng bakwit na may mga kabute sa isang multivark sa isang bagong paraan.
Buckwheat "Sa isang Merchant" na may karne at mushroom sa multivariate
Mga sangkap:
- karne ng baka - 1.2 kg;
- champignons - 530 g;
- sibuyas - 115 g;
- karot - 230 g;
- bakwit - 1 item;
- sabaw - 510 ml.
Paghahanda
Pagkatapos ng pag-cut at pagpapakain ng karne ng baka, ilagay ito sa isang warmed bowl at kayumanggi ito gamit ang function na "Hot". Ilagay sa mga piraso ng karne ng mushroom at gulay. Hayaan ang kabute ng kabute ganap na maglaho, pagkatapos, kung kinakailangan, ibuhos ang ilang higit pang langis at ibuhos ang bakwit. Bigyan ang mga butil upang mabilis na magprito at simulan ang halimuyak, kaya ang lugaw ay minsan mas masarap. Pagkatapos ng ilang minuto punan ang mga nilalaman ng device na may sabaw at lumipat sa "Varka" / "Kashu" para sa kalahating oras.
Sa pamamagitan ng pagkakatulad, ang lutong soba na may manok at mushroom sa multivark, habang para sa recipe maaari kang kumuha ng karne na may parehong puti at pula fibers.
Buckwheat na may mga mushroom at mga gisantes sa multivark - recipe
Mga sangkap:
- Mga gulong ng bakwit - 1 item;
- champignons - 310 g;
- berdeng mga gisantes - 115 g;
- sibuyas - 95 g;
- langis ng oliba - 25 ML;
- isang maliit na berde na perehil;
- mantikilya - 45 g.
Paghahanda
Pagkatapos itakda ang "Hot" na mode sa device, init ang langis sa mangkok at i-save ang mga sibuyas sa mga sibuyas na may mga gisantes. Idagdag ang mga mushroom at panahon ng inihaw. Kapag ang labis na kahalumigmigan mula sa mangkok ay ganap na lumubog, idagdag ang bakwit at ibuhos ang dalawang baso ng tubig. Upang tikman ang pagkain ay mas maganda, palitan ang tubig na may sabaw sa isang karne o gulay na batayan. Iwanan ang bakwit sa "Kasha" mode para sa kalahating oras, at sa huling, panahon na may mantikilya.
Buckwheat na may mga tuyong mushroom sa multivark
Mga sangkap:
- kalabasa - 165 g;
- sibuyas - 85 g;
- bawang ngipin - 3 piraso;
- maliit na bilang ng mga hazelnuts;
- isang maliit na tuyong puting mushroom;
- champignons - 230 g;
- Mga gulong ng bakwit - 1 item;
- gulay na sabaw - 475 ml;
- Pinatuyong oregano, thyme - 1/2 kutsarita bawat isa;
- apple cider vinegar - 25 ml.
Paghahanda
Kalabasa ng laman ay hatiin sa maliliit na cube at magprito hanggang sa blubber. Idagdag ang mga sibuyas sa hiwa ng kalabasa at iwanan ang mga ito upang hindi gaanong kayumanggi sa Paghurno. Ibuhos ang tuyo na damo at ilagay ang bawang sa pasta. Pagkatapos kalahati ng isang minuto ibuhos sa suka at idagdag ang mga kabute: mga piraso ng sariwang mushroom at pre-babad na puting mushroom. Kapag ang mga kabute ay naglalabas ng kahalumigmigan at ito ay umuuga, ibuhos ang bakwit at punuin ito ng sabaw. Lumipat sa mode na "Kasha" at itakda ang 30 minuto sa timer. Paglilingkod ang bakwit, iwinisik ng mga tinadtad na hazelnuts.
Paano magluto ng bakwit na may mga mushroom sa isang multivariate?
Marahil ay niluto mo ang isang klasikong risotto mula sa bigas, ngunit ano ang tungkol sa pagkakaiba-iba ng ulam sa basura ng bakwit? Ang ulam lumiliko hindi gaanong magiliw at mag-atas.
Mga sangkap:
- mantikilya - 35 g;
- Mga ngipin ng bawang - 4 na mga pcs .;
- champignons - 320 g;
- Mga gulong ng bakwit - 1 item;
- gulay sabaw - 730 ML;
- isang maliit na sariwang spinach;
- maliit na grated Parmesan.
Paghahanda
Gumamit ng preheated oil upang makapasa sa mga piraso ng mushroom. Kapag ang labis na kahalumigmigan ay ganap na umalis, pisilin ang mga clove ng bawang sa mangkok, at pagkatapos kalahating minuto idagdag ang bakwit. Tulad ng kanin sa isang klasikong ulam, ang bakwit ay dapat na bahagyang pinirito, hindi hihigit sa isang minuto, bago ang mga bahagi ng sabaw na ibinuhos. Dahan-dahan ang pagdaragdag ng likido, bawat susunod na batch pagkatapos sumipsip sa nakaraang, patuloy na pukawin ang croup. Sa sandaling malambot ang mga buto, ihalo ang mga ito sa sariwang spinach at gadgad na keso.