Ang mga tagahanga ng mga homemade cake ay pahalagahan ang lutuin na muffin sa panaderya. Ang isang minimum na oras na ginugol at isang mahusay na resulta ay isang mahusay na pagganyak para sa madalas na paggamit ng mga recipe, na maaaring maging napaka-magkakaibang.
Paano magluto ng cake sa isang tagagawa ng tinapay?
Tulong upang makagawa ng isang homemade cupcake sa isang tinapay na gumagawa ng simple at masarap na mga recipe na may tamang sukat ng mga sangkap at rekomendasyon para sa pagpapabuti ng lasa ng naturang baking.
- Ang harina ay sinipsip bago gamitin, oxygenating at pagtaas ng porosity at airiness ng tapos na produkto.
- Ang kuwarta para sa isang cupcake ay hinaluan ng soda, baking powder o lebadura.
- Kapag inilagay ang mga produkto sa bucket ng aparato, isinasaalang-alang ang mga rekomendasyon ng tagagawa ng aparato, tinutukoy nang isa-isa ang pagkakasunud-sunod: sa una ay idagdag ang mga dry o wet component.
- Maaari kang maghurno ng keyk sa gumagawa ng tinapay na may pakikilahok ng mga pasas, pinatuyong prutas, minatamis na prutas, o sa pamamagitan ng pagdaragdag sa batayan ng mga sapal ng mga gulay, prutas, iba't ibang mga berry, pampalasa additives: banilya, kanela, citrus alisan ng balat.
- Ang mga additives ay inilagay kasama ng mga pangunahing sangkap o ipinakilala sa batayan pagkatapos ng signal, kung ang modelo ng aparato ay nilagyan nito.
- Para sa pagluluto ng produkto, ang program na "Cupcake", "Sweet bread" o "Baking" ay ginagamit.
- Para sa pagpapalamig, ang tapos na cake ay aalisin sa rehas na bakal upang pigilan ang ibabaw sa pagkuha ng basa mula sa condensate droplets.
Metropolitan cupcake sa isang bread maker - recipe
Maghurno ng isang klasikong cupcake sa isang tagagawa ng tinapay na may mga pasas ay maaaring maging baguhan sa pagluluto. Mga pasas bago idagdag sa kuwarta ay dapat na hugasan nang husto, at pagkatapos ay sprinkled sa lahat ng panig na may harina. Kaya ang additive ay hindi lababo sa ilalim, ngunit pantay na ipinamamahagi sa buong kapal ng produkto. Kapag nagluluto sa unang pagkakataon, dapat mong suriin ang kahandaan ng pagluluto sa hurno sa tulong ng isang laser at, kung kinakailangan, pahabain ang oras ng paggamot ng init.
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- harina - 250 g;
- granulated sugar - 180 g;
- mantikilya - 180 g;
- mga pasas - 180 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- asin - pakurot.
Paghahanda
- Talunin ang mantikilya sa asukal at magdagdag ng isang itlog, asukal sa vanilla at asin.
- Paghaluin ang baking powder at mga pasas.
- Ilipat ang masa sa bucket ng device at i-on ang mode na "Paghurno".
- Pagkatapos ng 1.5 oras, isang simpleng cupcake sa maghanda ng tinapay ang magiging handa.
Curd cake sa isang bread maker - recipe
Ang isang espesyal na panlasa ay ang lutong keyk na niluto sa gumagawa ng tinapay, kung ang mantika ay idinagdag sa komposisyon ng masa. Para sa isang maselan na texture ng tapos na produkto, ang produkto ay punched pre-blender o grinded sa pamamagitan ng isang salaan. Bilang karagdagan sa mga pasas, ang isang pinatuyong o tuyo na cherry ay magkakasuwato na magkasya sa palette ng lasa.
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- cottage cheese - 200 g;
- harina - 320 g;
- granulated asukal - 150 g;
- mantikilya - 100 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- baking powder - 1.5 tsp.
- mga pasas, berries - 150 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
- Sa balde ng aparato ay mag-ipon ng keso sa kubo, magdagdag ng mga itlog na may tinunaw na mantikilya at asukal.
- Ibuhos sa harina, baking powder, banilya, asin, pasas at berries.
- I-on ang aparato at lutuin ang cake cake sa cottage sa bakery 1.5-2 na oras, depende sa kapasidad, sa mode na "Cupcake".
Chocolate cake sa isang maker ng tinapay
Ang cupcake na may tsokolate sa breadmaker ay isang real treat para sa mga tagahanga ng baking na tsokolate. Ang produkto ay maaaring palamutihan ng tsokolate glaze pagkatapos paglamig, at pagkatapos nito hardening, maghatid sa isang tasa ng tsaa, kape, tsokolate o gatas, gupitin sa mga bahagi. Ang orange juice ay maaaring mapalitan ng dalanghita, limon o anumang bunga.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- kakaw - 60 g;
- harina - 250 g;
- granulated asukal - 130 g;
- mantikilya - 100 g;
- vanilla sugar - 20 g;
- baking powder - 1.5 tsp.
- gatas - 40 ML;
- orange juice - 20 ml.
Paghahanda
- Paghaluin nang hiwalay ang dry and wet components, pagkatapos ay pagsamahin nila ang lahat sa isang lalagyan at ilipat ang mga ito sa bucket ng device.
- Piliin ang mode na "Cupcake" sa panel at ihanda ang chocolate cake sa maker ng tinapay sa loob ng 80 minuto.
Karot cake sa isang bread maker - recipe
Sa kategorya ng kapaki-pakinabang na pagluluto ay isang lutong karot na keyk sa kefir sa isang tagagawa ng tinapay. Ang mga pananim na mayaman sa karotina ay punan ang produkto na may kulay, bitamina at isang bagong lasa. Ang mga ito ay pre-grinded sa isang pinong grater o durog sa isang blender. Bilang karagdagan sa mga pasas, ang komposisyon ng steamed at tinadtad na tuyo na mga aprikot ay epektibong makadagdag sa komposisyon.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- karot - 1-2 piraso;
- harina - 160 g;
- granulated asukal - 150 g;
- mantikilya - 150 g;
- kanela at lemon alisan ng balat - 0.5 teaspoons bawat;
- baking powder - 1 kutsarita;
- soda - 0,5 tsp.
- mga pasas at pinatuyong mga aprikot - para sa 80 g.
Paghahanda
- Ang mga itlog ay pinalo sa asukal, halo-halong may natunaw na mantikilya at pino karot.
- Magdagdag ng zest, kanela, pinatuyong prutas, harina na may soda at baking powder.
- Ilipat ang kuwarta sa bucket ng device.
- I-on ang aparato sa mode na "Paghurno" o "Cupcake" para sa 1 oras.
Lemon cake sa isang bread maker - recipe
Ang lemon cake sa maker ng tinapay ay inihanda sa pagdaragdag ng masa ng juice at lemon peel. Ang mga tagahanga ng unsweetened bakery ay dapat na bawasan ang halaga ng asukal sa 120-150 g posible ring baguhin ang bahagi ng harina: kapag nabawasan ito, ang produkto ay magiging mas basa at makatas, ngunit nangangailangan ito ng karagdagang mga minuto para sa pagluluto ng hurno.
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- limon - 1 piraso;
- harina - 350 g;
- granulated asukal - 220 g;
- mantikilya - 100 g;
- baking powder - 2.5 kutsarita;
- asin - pakurot.
Paghahanda
- Ang mga itlog ay pinalo ng asukal at isang pakurot ng asin.
- Idagdag ang tinunaw na mantikilya, zest at lemon juice.
- Ibuhos sa harina at pampaalsa, pukawin, ilipat ang base sa mangkok, i-on ang mode na "Cupcake".
- Pagkatapos ng halos 1.5 oras, handa na ang lemon cake sa maker ng tinapay.
Banana cake sa maker ng tinapay
Ang saging ay sikat dahil sa mahusay na kakayahan nito na ibahin ang mga katangian ng mga homemade pastry. Ang isang lutong muffin sa maker ng tinapay, na ang mga recipe ay ipinapalagay ang pagdaragdag ng pulp ng tropikal na prutas, ay isang perpektong itinuturing para sa mga bisita o isang katuparan lamang sa isang tasa ng tsaa o gatas para sa tanghalian o hapunan.
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- saging - 3 piraso;
- harina - 240 g;
- granulated asukal - 150 g;
- kulay-gatas - 200 g;
- kakaw pulbos - 4 tbsp. kutsara;
- baking powder - 2 tsp;
- tsokolate puti at madilim - 50 g;
- lupa kanela at asin - isang pakurot.
Paghahanda
- Talunin ang mga saging na may kulay-gatas, asukal at mga itlog na may blender.
- Magdagdag ng isang halo ng harina, baking powder at cocoa, idagdag ang hiwa ng madilim na tsokolate.
- Maghanda ng isang cupcake sa isang breadmaker sa mode na "Pagluluto" para sa 1.5 oras.
- Ang cooled produkto ay natatakpan ng natunaw na puting tsokolate, pinahihintulutang mag-freeze.
Cupcake sa isang baking cream
Ang masarap na cupcake sa isang tagagawa ng tinapay ay nakuha sa kulay-gatas na walang mga itlog. Ang produkto ay maaaring gawin nang walang anumang mga additives, o ihalo sa kuwarta banilya, iba pang mga lasa, pasas, minatamis prutas o putol na mani. Ang huli ay dapat na pre-tuyo at bahagyang browned sa isang dry pan kawali o sa isang baking sheet sa oven.
Mga sangkap:
- harina - 200 g;
- granulated asukal - 100 g;
- kulay-gatas - 150 g;
- Mantikilya - 3 tbsp. kutsara;
- baking powder - 1 kutsarita;
- Vanilla, mga pasas, asin - upang tikman.
Paghahanda
- Banlawan ang langis na may asukal at kulay-gatas.
- Idagdag ang harina sa baking powder at asin, idagdag kung nais sa lasa ng additive.
- Ilipat ang natanggap na masa sa balde ng aparato at ihanda ang produkto sa mode na "Paghurno" para sa 1 oras.
Pampaalsa keyk sa tagagawa ng tinapay
Inihahanda ang cake sa maker ng tinapay gamit ang sumusunod na recipe ay posible upang makakuha ng isang analogue ng cake Easter. Dito, mas angkop na mga mode ay para sa pagluluto sa hurno: "Sweet tinapay" o "Sweet pastry" kung saan ang kuwarta ay mas lubusan pinahiran at perpektong inihaw. Pagkatapos ng pagpapalamig, ang produkto ay maaaring sakop sa tsokolate o asukal magpakinang at palamutihan sa panlasa.
Mga sangkap:
- harina - 340 g;
- mantikilya - 130 g;
- dry yeast - 2 tsp.
- granulated asukal - 100 g;
- itlog - 2 piraso;
- gatas - 80 ML;
- mga pasas - 100 g;
- vanillin.
Paghahanda
- Ilagay sa bucket ng aparato ang mga dry at wet na bahagi ayon sa mga rekomendasyon sa mga tagubilin sa aparato.
- I-on ang maker ng tinapay sa angkop na mode at ihanda ang cake na lebadura hanggang sa signal.
Ang porselana muffin sa maker ng tinapay
Ang nilutong hindi kumain ng prutas na walang itlog sa panaderya ay hindi mas mababa sa panlasa ng mga analog na naglalaman ng pagluluto sa hurno. Bilang isang tagapuno, pasas, prun walang mga hukay, tuyo na berries, minatamis na prutas o durog na mani ay maaaring idagdag sa kuwarta. Bilang karagdagan sa vanillin, pinapayagan ang pampalasa ng base na may kaning lupa, duguan, at iba pang pampalasa.
Mga sangkap:
- harina - 220 g;
- langis ng gulay - 80 ML;
- tubig 250 ML;
- granulated sugar - 160 g;
- vanilla sugar - 2 tbsp. kutsara;
- kakaw pulbos - 40 g;
- baking powder - 1 tbsp. kutsara;
- cherry jelly and nuts - 50 g bawat;
- asin - pakurot.
Paghahanda
- Pagsamahin sa isang mangkok na sifted harina, baking powder, banilya at plain sugar, asin at kakaw.
- Ang halo ng langis ng tubig at gulay ay halo-halong may maluwag na sangkap.
- Magdagdag ng mga mani, cherries, iba pang mga additives sa panlasa, ibuhos ang base sa bucket ng aparato.
- I-on ang aparato sa mode na "Paghurno" para sa 1 oras.
Kalabasa cake sa maker ng tinapay
Ang pagluluto ng cake sa isang breadmaker na may kalabasa ay nagsasangkot ng pre-cooking kalabasa na katas. Upang gawin ito, ang pulp ng halaman ay pinapayagan na may isang maliit na halaga ng tubig sa kasirola o inihurnong sa hurno, pagkatapos na ito ay pinaghalo sa isang blender. Kung ang niligyang patatas ay likido, ang halaga ng tubig na idinagdag sa kuwarta ay dapat mabawasan.
Mga sangkap:
- Kalabasa katas - 220 g;
- harina - 300 g;
- mantikilya - 120 g;
- yolks - 2 piraso;
- granulated asukal - 250 g;
- kanela at dugong - 0.5 kutsara bawat isa;
- tubig - 1/3 tasa;
- baking powder - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Ang mga Yolks ay pinagsama sa niligis na patatas, tubig, natunaw na mantikilya, ibinuhos sa isang lalagyan na may maluwag na sangkap.
- Pukawin ang kuwarta at ibuhos sa langis na langis ng gumagawa ng tinapay.
- I-on ang aparato sa mode na "Paghurno" at lutuin sa loob ng 1 oras, lagyan ng check ang signal ng antas ng pagiging handa ng palito.
Apple cupcake sa isang tagagawa ng tinapay
Ang ilang mga uri ng mahal na "Charlotte" ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mansanas na diced o cubed bilang isang pagpuno sa kuwarta. Ang mga prutas ay hindi mapapansin kung ito ay hindi masyadong matigas, ngunit pinutol lamang ang gitna ng kahon ng binhi. Maximum harmoniously umakma sa base kanela, ngunit maaari kang magdagdag ng banilya.
Mga sangkap:
- mansanas - 3 piraso;
- harina - 160 g;
- Mantikilya - 40 g;
- itlog - 3 piraso;
- granulated asukal - 2/3 tasa;
- Ground kanela - 0,5 tsp.
- baking powder - 1 kutsarita.
Paghahanda
- Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa ang asukal at ang kaluwalhatian ay matunaw.
- Magdagdag ng natunaw na mantikilya, harina na may baking powder at apple slicing.
- Ilipat ang masa sa isang may langis na bucket at maghurno ng cake na may mga mansanas sa isang breadmaker sa mode na "Pagluluto" o "Cupcake" para sa 1 oras.