Ang beetroot ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang mga maliliit na ugat na gulay ay nagsisilbing batayan para sa isang malaking bilang ng mga salad at meryenda, ay isang sarsa para sa mga unang pinggan at isang pinong gulay na palamuti para sa karne. Walang mas malawak at iba't ibang mga pamamaraan para sa paghahanda ng mga beet: maaari itong pinirito, pinatuyong, o inihurno sa hurno, niluto at pinainit, ngunit ang paraan na aming sasabihin sa artikulong ito ay makakatulong upang palitan ang higit sa kalahati ng nasa itaas. Ngayon, tatalakayin natin kung paano gumawa ng beets sa microwave oven.
Paano magluto ng beets sa isang microwave?
Bago ang pagluluto, kailangan mong pumili ng medium-sized beets (magluto nang mas mabilis at mas pantay-pantay), hugasan at ilagay sa isang espesyal na microwave oven. Pinili namin ang pinakamataas na kapangyarihan sa pagluluto at maghurno sa root vegetable 10-12 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, susuriin namin ang root crop para sa pagiging handa at, kung kinakailangan, magdagdag ng isa pang 2-3 minuto. Ang lutong beets sa ganitong paraan ay mabuti na sa kanyang sarili, ngunit maaari itong pupunan at maging isang buong ulam. Upang gawin ito, ang root vegetable na niluto sa oven ay pinalamig, nalinis at pinutol sa mga cubes. Kumuha kami ng isang bombilya at pinutol ito sa parehong paraan. Paghaluin ang mga gulay at punan ang mga ito ng mantikilya, umalis upang maghurno para sa 2-3 minuto.
Habang ang mga gulay ay inihurnong, sa isang hiwalay na plato ng mix 1.5 tasang kritiko isang kutsarang harina. Salt at pepper sauce at ready-made gulay, magdagdag ng kaunting suka sa sarsa. Punan ang sarsa ng sarsa na may beetroot at sibuyas at magpatuloy sa pagluluto sa kalahati ng maximum na lakas para sa isa pang 6-7 minuto.
Kaya, ngayon ay natutunan mo mula sa iyong sariling karanasan kung paano simpleng maghurno beets sa microwave oven.
Paano magluto ng beets sa isang microwave?
Sa tulong ng isang microwave posible hindi lamang upang maghurno, kundi pati na rin upang pakuluan ang beets at kahit na gamitin para sa maraming iba't ibang mga paraan. Para sa unang paraan, lutuin namin ang mga beet sa microwave sa isang bag, o sa manggas.
Muli, pumili kami ng medium-sized root crop upang gawing mas mabilis ang pagluluto. Hugasan ang beetroot sa isang bag, o manggas at gawin ang mga huling ilang punctures upang lumabas sa singaw. Ngayon pakete ay maaaring nakatali up at ilagay sa isang microwave hurno sa maximum na kapangyarihan. Kung gaano karaming magluto ng isang beet sa isang microwave ito ay para sa ilang mga imposible upang sabihin, pagkatapos lahat ay depende sa kapasidad ng aparato at ang laki ng prutas, ngunit para sa simula ng 10-12 minuto ay sapat na.
Hindi tulad ng nakaraang paraan ng pagluluto sa hurno, sa kasong ito, ang beet ay luto dahil sa kasaganaan ng singaw na nangyayari sa pakete. Pagkaraan ng ilang sandali nasuri namin ang gulay para sa pagiging handa at, kung kinakailangan, magdagdag ng ilang minuto. Iniwan namin ang beetroot sa pakete hanggang sa ganap na palamig ito, upang pahintulutan ito sa wakas na pakuluan ang mga labi ng init.
Sa parehong paraan, maaari mong maghanda at maliit na hiwa ng beet, upang mapabilis ang proseso ng pagluluto.
Kasama ang mga malalaking hiwa ng beets sa pakete ay nagpapadala kami ng mga tuyo na damo (ang pag-aani mula sa mga damo ng Provençal ay magiging angkop na ganap),
Ang paghahanda ng beet sa microwave oven sa pamamagitan ng sumusunod na paraan ay nagpapahiwatig ng paggamit ng mga espesyal na pagkain para sa microwave oven. Ang isang buong at nahugasan na ugat ay inilagay sa isang mangkok at ibinuhos sa ilalim nito na may 125 ML ng tubig. Ngayon ipadala namin ang mga beets upang maghanda ng 10-12 minuto sa buong kapangyarihan. Makalipas ang ilang sandali, kung ang tubig ay lubusang magwasak - itaas ito muli at i-on ang beet ng kabilang panig. Nagluluto kami ng isa pang 10-12 minuto sa parehong mode. Ngayon ang mga beets ay dapat na kinuha mula sa oven, sakop na may palara at pakaliwa upang ganap na ganap.