Ang lenten baking ay tumutulong kapag gusto mong kumain ng isang bagay na matamis sa panahon ng pag-iwas sa pagkain ng ilang mga pagkain. Ang ganitong mga produkto ay hindi ganap na naglalaman muffins: itlog, mantikilya at gatas, ngunit sumusunod na mahusay na mga recipe, sila ay naging kahanga-hanga, mahalimuyak at pampagana.
Mabilis na fast food
Given na ang mga sandalan pastry, na ang mga recipe ay ganap na uncomplicated, may mga trick na makakatulong sa maghurno ng isang itinuturing na hindi mas masahol kaysa tradisyonal. Dapat na tandaan na ang mga naturang produkto ay hindi naka-imbak nang matagal, kaya kailangan nila na maging handa sa maliliit na bahagi.
- Ang masarap na matamis na pastry ay maaaring lutuin na walang mga itlog, matagumpay silang pinalitan ng saging. Ang prutas ay mahusay na nagbubuklod sa texture ng kuwarta at ginagawang mas masarap
- Palitan ang maasim na base ng gatas sa test recipe para sa mga cake, pancake at pancake ay maaaring tubig: mineral o tubig na kumukulo.
- Ang recipe para sa sandalan pie ay ibahin ang anyo ng limonada, ito ay gumawa ng pagluluto sa hurno na may isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala orihinal na lasa.
- Ang gatas ay maaaring mapalitan ng gulay, halimbawa ang niyog.
Late Charlotte na may mansanas - recipe
Lenten charlotte na may mga mansanas sa panlasa ay hindi mas mababa sa tradisyonal at lumalabas na may parehong kulay pula na asukal, na likas sa klasikong pie. Ang papel na ginagampanan ng base para sa kuwarta ay nilalaro ng sariwang kinatas na orange juice at langis ng gulay, na gagawing masarap na masarap na delicacy. Sa pagpuno, maaari kang magdagdag ng isang maliit na kanela para sa lasa.
Mga sangkap:
- antonovka - 3 piraso;
- kanela - ½ tsp;
- harina - 300 g;
- asukal - 150 g;
- sariwang orange - 150 ML;
- Lenten oil - 50 ML;
- baking powder.
Paghahanda
- Gupitin ang mga mansanas sa mga plato, ipamahagi ang mga ito sa isang madulas na anyo at wilig ng kanela.
- Sa isang mangkok, ibuhos ang juice, idagdag ang asukal, mantikilya, kumusta sa isang taong magaling makisama.
- I-type ang harina sa baking powder, ihalo.
- Ibuhos ang kuwarta sa ibabaw ng mansanas at maghurno sa oven sa loob ng 60 minuto sa 190 degrees.
Lenten chocolate manicure
Mula sa tulad ng isang pie makakakuha ka ng isang masarap na lean tsokolate cake . Kapag pagluluto, kailangan mong isaalang-alang na ang cake ay hindi maaaring i-cut kasama, kaya hatiin ang kuwarta sa dalawa o tatlong piraso at maghurno ang mga ito nang hiwalay. Gumawa ng cream ang isang custard mula sa tubig, kakaw, asukal at harina o iwiwisik ang mga layer ng cake na may aprikot jam.
Mga sangkap:
- semolina - 300 g;
- kayumanggi asukal - 100 g;
- sandalan langis - 100 ML;
- kakaw - 3 tbsp. kutsara;
- banilya;
- pampaalsa;
- tubig 250 ML.
Paghahanda
- Punan ang mainit na tubig ng isang mangga na may halong banilya at asukal.
- Pagkatapos ng isang oras, magdagdag ng mantikilya, kakaw, pampaalsa, pukawin.
- Gumawa ng dalawang crust.
- Lenten pastry ay magiging handa sa loob ng 40 minuto.
- Ikalat ang mga cake na may naaangkop na cream, iwisik ang pulbos o kakaw sa itaas.
Lenten fruit cake - recipe
Ang karot cake ay galak na may kamangha-manghang aroma, hindi inaasahang lasa at maliwanag na kulay. Ang paggamot ay magiging malambot, puno ng napakaliliit at luntiang. Para sa isang mas puspos lasa, magdagdag ng sitrus juice at mga nog sa mga kuwarta, ang huli ay ganap na sinamahan ng karot. Ang ganitong paghilig sa pagluluto ay madalas na lilitaw sa iyong mesa, dahil ang mga produkto sa komposisyon ay magagamit.
Mga sangkap:
- orange sariwang may sapal - 250 ML;
- asukal - 200 g;
- karot - 200 g;
- harina - 150 g;
- Lenten langis - 100 ML;
- mga walnuts;
- baking powder.
Paghahanda
- Nuts chop at brown sa dry pan ng frying.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang asukal, langis, juice, lubusan kuskusin.
- Ang mga karot ay may rehas na bakal sa isang masarap na ubas at idagdag sa masa, halo.
- Ipasok ang harina, baking powder, nuts at mix.
- Ibuhos ang kuwarta sa isang form na may langis at maghurno ng 40 minuto sa 190 degrees.
Lenten Pie na may Cherries
Ang lenten chocolate cake ay magiging masarap at walang mga espesyal na pagdaragdag, ngunit ang recipe ay magiging lubhang transformed kung idagdag mo ang cherry sa kuwarta. Ang lasa ng pagkain ay hindi magbubunga sa mga rich cakes. Ang mga berry ay dapat na i-filter mula sa labis na juice, tuyo at sprinkled sa almirol, kaya ang crumb ng cake ay hindi turn out na maging basa. Kailangan ang form na 20 cm.
Mga sangkap:
- harina - 200 g;
- kakaw - 50 g;
- pampaalsa;
- asukal - 150 g;
- Brewed coffee - 250 ML;
- sandalan langis - 100 ML;
- cherries na walang mga bato - 200 g.
Paghahanda
- Pagsamahin ang harina, baking powder, kakaw at asukal .
- Magdagdag ng kape habang nagpapakilos.
- Ibuhos ang kuwarta sa isang makipot na anyo, ipamahagi ang seresa na may isang bunton.
- Lenten chocolate pastry ay luto sa oven para sa 40 minuto sa 185 degrees.
Lenten honey honey - recipe
Ang pansamantalang morsel na may jam ay ang pinakamadali at pinakamabilis na recipe para sa pagluluto ng hurno, kaya't napakapopular ito sa maraming mga housewife. Ito ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang lipas na matamis billets, anumang oras: aprikot, blueberry o iba pang mga itlog ng isda. Maaari mong dagdagan ang kuwarta na may mga walnuts.
Mga sangkap:
- harina - 300 g;
- Lenten langis - 100 ML;
- pampaalsa;
- banilya;
- kakaw - 50 g;
- asukal - 150 g;
- honey - 50 g;
- kanela;
- tubig - 200 ML;
- mani;
- jam - 100 gramo.
Paghahanda
- Sa mainit na tubig, idagdag ang asukal, vanilla, honey, jam at mantikilya.
- Pagsamahin ang harina na may baking powder at kakaw, ibuhos sa matamis na tubig.
- Whip ang batter, i-roll ang mga tinadtad na mani.
- Ibuhos ang base sa isang oiled form at maghurno ng 50 minuto sa 190 degrees.
Lenten muffins - recipe
Ang mga post muffin ay inihanda hindi mas mahirap kaysa sa mga ordinaryong cake. Palakihin ang kakulangan ng mga itlog at gatas ay makakatulong sa mga saging, mani at tsokolate. Ang masarap na pagkain ay magiging masarap, katamtamang tsokolate, na may mabangong tala. Bilang batayan, gamitin ang almendras o gatas ng niyog, kung wala, maaari kang makakuha ng brewed na kape, pagdaragdag ng mas mababa na kakaw.
Mga sangkap:
- harina - 200 g;
- asukal - 150 g;
- pampaalsa;
- kanela - 1 kutsarita;
- saging hinog - 1 piraso;
- almond milk - 100 ml;
- sandalan langis - 100 ML;
- honey - 50 ML;
- isang dakot ng mga mani;
- banilya.
Paghahanda
- Paghaluin ang harina, asukal, baking powder at kanela.
- Ang saging ay naging purong, kumakalat ng gatas ng almendras, ibuhos sa mantikilya at pulot, ihalo.
- Pagsamahin ang parehong mga masa, i-drop ang ginutay-gutay na mani.
- Hatiin ang kuwarta sa mga hulma, maghurno sa 200 degrees 20 minuto.
Naghahain ng cookie ng meryenda
Ang walang taba na maikling kuwarta ay hindi magiging mas masahol kaysa sa tradisyonal na bersyon, ang parehong malutong at malungkot, marami kahit na hindi napapansin ang mga pamalit. Ang tubig ay dapat na yelo, ang sangkap na ito at magiging responsable para sa pagkasira ng mga produkto. Ang ganitong matangkad na pagluluto ay hindi maaaring matamis at makakahumaling sa mga crackers sa panlasa.
Mga sangkap:
- tubig yelo - 200 ML;
- Lenten oil - 200 ML;
- asukal - 150 g;
- harina - 500 g;
- asin;
- banilya.
Paghahanda
- Paghaluin ang tubig sa langis at asin. Talunin na may isang taong magaling na panghalo hanggang lumiwanag ang masa at puno ng hangin.
- Dahan-dahang idagdag ang harina sa emulsyon at ihalo.
- Ang kuwarta ay dapat na plastic at hindi malagkit.
- Lumabas ang layer, gupitin ang pechenyushki sa isang maginhawang paraan.
- Maghurno para sa 15 minuto sa 200 degrees.
Pagkaing tinapay - recipe
Ang masarap, luntiang at mabangong ay isang matangkad na tinapay, sa oven madali itong maghurno. Ang base ay maaaring alinman sa lebadura o bezdozhzhevaya, ngunit sa huli kaso, ang produkto panlasa tulad ng isang masarap na pie. Ang mga pangunahing hanay ng mga bahagi ay minimal, maaari mong dagdagan ito ng mga mabangong sangkap: buto ng linga, mani o mga pasas.
Mga sangkap:
- sariwang lebadura - 25 g;
- honey - 1 tbsp. l.;
- tubig - 300 ML;
- rye harina - 100 g;
- trigo harina - 200 g;
- raisins at walnuts - para sa 1 dakot.
Paghahanda
- Sa mainit-init na tubig, palabnawin ang honey at ibuwag ang lebadura.
- Paghaluin ang dalawang uri ng harina, ibuhos sa lebadura, ihalo.
- Budburan ang mga pasas at mani.
- Gumalaw ng malambot na malambot na bukol at ipadala ito sa ref para sa 10 oras, na sakop ng isang pelikula.
- Ang ganitong isang matangkad, sariwang panaderya ay inihanda sa dalawang yugto: ang unang 15 minuto ay naghurno sa 220 degrees at isa pang 25 minuto sa 200.
Lenten strudel na may mansanas - recipe
Ang ilan ay makakahanap na ang matangkad na matamis na pastol ay kamangha-manghang at imposible lamang na likhain ito gamit ang iyong sariling kamay. Sa kabaligtaran, ang mantikilya ay pinalitan ng langis ng halaman at ang kuwarta ay inihanda alinsunod sa prinsipyo ng paghahanda ng klasikong, sa pamamagitan ng pag-ilid at pagbubungkal. Punan ang mga tradisyonal na may mansanas, kanela at mga pasas.
Mga sangkap:
- tubig yelo - 100 ML;
- sandalan langis - 100 ML;
- walang amoy na langis para sa mga layers ng lubricating - 3 tbsp. l.;
- harina - 500 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
- Sa tubig ng yelo, ibuwag ang asin, magdagdag ng mantikilya at ihalo sa harina.
- Pukawin ang kuwarta, magpadala ng 20 minuto sa freezer.
- Lumabas ang layer, langis ito, tiklupin ito sa kalahati (langis sa loob), lumabas, muli idagdag ang langis.
- Ulitin ang pag-rolling at pag-oiling ng 4 na beses, i-dispatch ang kuwarta sa malamig para sa 20 minuto.
- Sa isang kawali, iwisik ang mga hiwa ng mansanas, palayasin ang mga pasas, asukal, banilya at kanela. Palamigin.
- Palabasin ang kuwarta nang manipis, ikalat ang pagpuno, palakihin ang roll.
- Maghurno sa 190 degrees 45 minuto.