Ang iba't ibang mga produkto ng kendi, siyempre, ay masarap at sa kanilang sarili, at kung sila ay nagdadagdag pa ng prutas, ito ay masarap. Ngayon sasabihin namin sa iyo ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa paggawa ng kiwi cakes.
Recipe para sa isang cake na may kiwi "Turtle"
Mga sangkap:
- harina - 2 tasa;
- asukal - 1.5 tasa;
- itlog - 6 pcs .;
- durog mga walnuts - 4 tbsp. kutsara;
- prun walang pips - 6 pcs .;
- soda - 1 tbsp. kutsara;
- Kiwi prutas - 3 piraso;
- kakaw - 1 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 600 g;
- mantikilya - 100 g;
- asukal - 1 tasa;
- vanilla sugar.
Paghahanda
Ang mga itlog ay lubusang natatalo sa asukal. Hiwalay na sift ang harina at kakaw, idagdag ang vanilla sugar sa dulo ng kutsilyo. Pinagsama namin ang itlog-asukal na pinaghalong may harina at tsokolate at pinaghalong mabuti. Ang soda ay na-quenched na may suka at ibinuhos sa kuwarta, muli naming ihalo na rin. Ang baking tray ay natatakpan ng baking paper at pinalawak namin ang kuwarta sa isang tiyak na distansya mula sa bawat isa (hindi dapat hawakan ang "droplets"). Sa isang temperatura ng 180 degrees, maghurno para sa 10 minuto, pagkatapos ay alisin at ipaalam sa cool.
Para sa cream, ang mantikilya ay natunaw at kapag ito ay lumamig, ihalo sa asukal at kulay-gatas. Ang bawat crust ay nagsisilid kami sa isang cream at kumakalat kami sa isang ulam ng isang burol. Ang bawat layer ay sinabunutan ng durog na mani at tinadtad na piraso ng prun . Kapag ang cake ay ganap na nabuo, ibubuhos namin ito sa labi ng cream. Kiwi ay pinutol sa mga bilog at kumalat sa buong ibabaw ng cake. Din namin bumuo ng mga paws at ang ulo ng pagong. Handa cake na may kiwi "Turtle" nalinis sa malamig na magbabad.
Cake na may kiwi at saging
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 4 tbsp. kutsara;
- asukal - 4 tbsp. kutsara;
- protina - 8 pcs .;
- yolks - 6 na mga PC.
Para sa cream:
- kulay-gatas - 600 g;
- asukal - 1 tasa;
- Kiwi fruit - 4 pcs .;
- saging - 6 na piraso.
Paghahanda
Kumilos ng mga yolks na may asukal at kumusta nang lubusan hanggang sa ang mga mass ay tumataas sa pamamagitan ng isang kadahilanan ng 2. Sa isang hiwalay na lalagyan, palakasin ang mga protina hanggang sa sila ay tumaas sa volume ng maraming beses. Paghaluin ang mga yolks at kalahati ng mga protina, dahan-dahang ihalo, ibuhos sa harina at ihalo muli. Pagkatapos ay muli naming ipakilala ang mga protina at ihalo ang kuwarta sa homogeneity. Gumawa kami ng 2 cakes, kapag sila ay cool na, ang bawat isa sa kanila cut sa kabuuan. Pukpok ang kulay-gatas na may asukal, saging at kiwi na gupitin sa mga bilog. Ang unang cake ay pinalamanan ng cream, kumakalat kami ng isang layer ng saging, ang pangalawang cake ay pinahiran ng krema at sandwich namin ang kiwi, sa ikatlong cake muli naming ilalagay ang mga saging. Ang pinakamataas na keyk at ang mga panig ng keyk ay pinahiran ng cream at kumalat sa mga hiwa ng kiwi. Nagpapadala kami ng biskwit na cake na may kiwi at saging sa refrigerator na nagbabad.
Curd cake na may kiwi
Mga sangkap:
- Mga shortbread cookies - 200 g;
- soft curds - 0.5 kg;
- mantikilya - 100 g;
- asukal - 250 g;
- cream ng 33% na taba ng nilalaman - 200 g;
- Kiwi prutas - 7 pcs .;
- gelatin - 50 g.
Paghahanda
Sa isang lalagyan, ibuhos ang 40 g ng gelatin at ibuhos 150 g ng tubig sa ikalawang lalagyan na ibubuhos namin ang 10 g ng gelatin at punuin ng 100 g ng tubig. Iwanan ang gulaman upang mag-swell (ang oras ay nakalagay sa pakete).
Ang mga cookies ay pinaghiwa-hiwalay sa mga piraso, na inilalagay namin sa mangkok ng blender at pinalitan ang mga ito sa mga mumo. Matunaw ang mantikilya at ihalo ito sa mga mumo.
Sa ilalim ng form na split, inilalagay namin ang papel sa itaas ng nagresultang timpla, i-level ito at i-tamp ito, at pagkatapos ay linisin ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. Peel the kiwi (5 pcs.), Gupitin sa cubes, magdagdag ng 200 g ng asukal, dalhin sa isang pigsa, magluto ng minuto 2 at alisin mula sa plato. Sa mainit na masa na nakuha, idagdag ang gulaman (malaki
Ang nagresultang masa ay inilatag sa isang layer ng mga cookies at ilagay ito sa malamig na pag-freeze. Sa pangalawang lalagyan na may gulaman, idagdag ang natitirang asukal at init ito sa isang microwave hanggang sa gulaman ay dissolved. Sa frozen na curd mass kumalat kiwi hiwa at ibuhos ang nagresultang halaya. Muli, ilagay ang keyk sa palamigan at tumayo hanggang sa ganap na pinapagtitibay ang halaya. Ang cake na walang inihurnong may kiwi ay umalis na napakasarap at mukhang masarap.