Ang "Americano" cookie ay isang crispy, aromatic treat na perpekto para sa parehong tsaa at kape. Ang simula ng araw na may biscuit na "Americano" ay nagbibigay ng magandang kalooban hanggang sa gabi.
Americano biscuit - recipe na may limon
Mga sangkap:
- harina - 960 g;
- mantikilya - 450 g;
- may pulbos na asukal - 480 g;
- orange peel - 5 g;
- lemon alisan ng balat - 5 g;
- tsaa - 15 g;
- isang pakurot ng asin.
Paghahanda
Una, gilingin ang tsaa sa isang gilingan ng kape sa estado ng pulbos, pagkatapos ay ihalo sa mga ito harina, zest, asin at asukal. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang pulbos na asukal na may mantikilya at kuskusin ang masa hanggang makinis.
Ibuhos ang buong halo ng harina sa langis at masahin ang homogenous dough. Ito ay dapat na mahirap at nababanat, ngunit hindi kaya siksik na ang kuwarta ay hindi maaaring lulon out. Hatiin ang kuwarta sa mga piraso at ilabas ang bawat isa kasama ang isang sausage na may lapad na mga 3 sentimetro.
Ipadala ang kuwarta sa refrigerator sa loob ng 3 oras. I-chop ang kuwarta sa hiwa ng 1 cm makapal. Takpan ang baking sheet na may baking paper at ikalat ang mga cookies, na iniiwan sa pagitan ng mga ito ang indentation ng 1-2 sentimetro. Gumawa ng biskwit ng Americanno para sa 12 minuto sa 180 degrees. Paglilingkod sa isang inumin sa isang mainit na anyo.
Chocolate biscuits "Americano"
Mga sangkap:
- harina - 480 g;
- mantikilya - 240 g;
- pulbos na asukal - 250 g;
- kakaw - 20 g;
- tsaa - 15 g;
- isang pakurot ng asin.
Paghahanda
Kung alam mo kung paano magluto ng mga cookie sa Americano, ang recipe na may tsokolate ay hindi magbibigay sa iyo ng anumang mga paghihirap. Tulad ng sa nakaraang recipe, ihalo ang lahat ng dry ingredients at mantikilya na may asukal sa iba't ibang mga lalagyan. Ikonekta ang mga ito at masahin ang kuwarta. Dahil ang kakaw ay isang madaling produkto, 20 gramo ng ito ay sapat na upang makuha ang tamang kulay at lasa, katulad ng isang madilim na kulay-kapeng kuwarta.
Ang oras at kondisyon ng pagluluto ay mananatiling pareho sa unang recipe. Siguraduhin na subukan upang maghatid ng cookie na ito sa kape sa Turkish .
Americanino biscuits na may chocolate chips
Mga sangkap:
- harina - 480 g;
- mantikilya - 240 g;
- pulbos na asukal - 250 g;
- Chocolate chips - 200 g;
- kakanyahan ng mint - 3 ML;
- tsaa - 15 g;
- isang pakurot ng asin.
Paghahanda
Ito ang pinaka-hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba ng "Americano" na cookie, ang recipe na kung saan ay kasing simple ng lahat ng naunang mga bago.
Kakanyahan ng mint at tsokolate chips maaari mong mahanap sa anumang mga pangunahing tindahan. Paghaluin ang harina sa tsaa at asin. Ilagay ang kakanyahan, chips at pulbos sa mantikilya at ihalo ang mga sangkap hanggang ang mga tsokolate chips ay pantay na ipinamamahagi at ang asukal at mint ay dissolved.
Paghaluin ang parehong mga bahagi at ihalo ang Americano biskwit kuwarta. Gawin ang lahat ng mga operasyon ng kuwarta na inilarawan sa mga nakaraang recipe at ilagay ang mga cookies sa baking paper. Maghurno ng pinggan para sa 7 minuto sa 180 degrees, pagkatapos ay alisin at palamig "Americano" at ipadala ito sa oven para sa isa pang 5 minuto upang matuyo ang mga cookies na may tsokolate at gawin itong mas crispy.