Patatas na roll na may minced karne sa oven

Kung hindi ka mabigla sa pamamagitan ng dati zrazes , subukan ang paggawa ng isang patatas roll sa tinadtad na karne sa hurno. Ito ay isang simpleng ulam - zrazy para sa mga tamad, na handa nang mabilis at maaaring maihatid kahit na sa okasyon ng isang holiday, ito ay mukhang kawili-wili at pampagana.

Recipe para sa roll ng patatas na may tinadtad na karne

Mga sangkap:

Para sa base ng patatas:

• patatas - 980 g;
• itlog - 2 piraso;
• harina - 65 g.

Para sa pagpuno:

• lupa karne ng baka - 340 g;
• keso - 75 g;
• isang maliit na berde na perehil;
• bawang - 3 ngipin.

Paghahanda

Gumawa ng isang simpleng patatas base sa pamamagitan ng kumukulo ang tubers sa isang uniporme, chilling ang mga ito, at pagkatapos ay brushing at gasgas sa isang itlog. Season ang inihanda na niligal na patatas at ihalo ito sa harina. Sa output, ang isang makakapal na patatas masa ay makakakuha, na dapat na ipinamamahagi sa ibabaw ng langis na layer ng palara.

Dumaan sa minced karne, na dapat mabilis na pinirito sa isang malakas na init hanggang sa pagpapaputi, at pagkatapos ng panahon. Sa huling kalahati ng isang minuto ng litson, ilagay ang bawang at mga gulay sa bawang. Tanggalin ang tinadtad na karne na may keso at kumalat sa ibabaw ng base ng kanilang mga patatas, na iniiwan ang isang maliit na gilid na libre.

I-roll lahat ng bagay sa isang roll, pagtulong sa iyong sarili sa isang palara, at kuko sa ibabaw at takpan ang natitirang itlog. Maghurno ng patatas na may karne ng lupa sa oven sa 200 degrees para sa halos kalahating oras.

Patatas na roll na may minced karne at mushroom - recipe

Dagdagan ang pagpuno ng karne na maaari mo sa iyong paghuhusga. Ang pagdaragdag sa pagkakaiba-iba na ito ay gagawing isang simpleng pagprito ng mga mushroom na may mga gulay. Minced meat masyadong, maaari kang pumili ng anumang, mula sa isang karaniwang timpla ng karne ng baka na may baboy, sa manok at kahit na laro.

Mga sangkap:

• patatas - 640 g;
• sibuyas - 115 g;
• karot - 85 g;
• mushroom - 230 g;
• forcemeat - 340 g;
• almirol - 35 g.

Paghahanda

Magluto ng pinakuluang patatas , idinagdag sa asin at isang maliit na almirol. Kunin ang nagresultang patatas na masa sa pinong mantika. Cook gulay na inihaw na may mushroom, palamig ito. Hiwalay na kayumanggi ang mince at panahon ito. Paghaluin ang tinadtad na karne at gulay na magkasama, at pagkatapos ay ipamahagi ang nagresultang timpla sa base ng patatas na masa. Lagyan ng roll ang roll at ilagay ito sa isang malinis na sheet ng pergamino. Ang ibabaw ng roll ay maaaring pakaliwa malinis, at maaari mong grasa na may mantikilya o pinalo itlog, budburan ng keso, at pagkatapos ay iwanan ito sa ilalim ng grill upang makakuha ng isang ruddy crust. Ang isang handa na roll ng niligis na patatas na may minced karne ay hindi dapat i-cut kaagad pagkatapos alisin ito mula sa oven, ipaalam ito cool na bahagyang kaya hindi ito mahulog bukod.