Ang mga sandwich mula sa iba't ibang mga produkto, ng anumang uri at anyo ay maginhawa para sa mga almusal, tanghalian, reception at buffet. Ang isang mainit na sandwich na may minced meat ay isang pangkaraniwang bahagi ng maraming pagkain sa iba't ibang bansa.
Sabihin sa iyo kung paano maghanda ng maiinit na sandwich na may minced meat sa oven, ang recipe para sa ulam na ito ay medyo simple.
Mainit na sandwich na may minced karne
Mga sangkap:
- tinapay buffet o baguette, hiwa;
- tinadtad na karne kalidad (halo-halong) - tungkol sa 600 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- Itlog ng manok - 1-2 pcs .;
- spices tuyo lupa;
- keso hard - tungkol sa 200-300 g;
- bawang - 2 cloves;
- sariwang damo sariwa para sa dekorasyon (perehil, dill, berdeng mga sibuyas, kulantro, balanoy, romero, atbp).
Paghahanda
Mas mahusay, siyempre, upang bumili ng karne at lutuin ang mincemeat ang iyong sarili, pagpasa ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne - upang ikaw ay sigurado sa kalidad nito. Ginagamit namin para sa baboy na ito, batang karne, maaari kang magdagdag ng manok. Ipinapasa din natin ang mga sibuyas at bawang sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Nagdagdag kami ng mga itlog at kalahati ng gadgad na keso. Season na may minced karne pampalasa, hindi asin, sa keso ay sapat na asin.
Ang bawat slice ng tinapay ay sinabunutan ng keso - ito ay maayos na "kola" ng isang layer ng minced karne sa isang slice ng tinapay. Sa tuktok maingat na ilagay ang isang kahit na layer ng pagpupuno. Katumbas ng isang talahanayan kutsilyo. Ang ginustong kapal ng forcemeat layer ay humigit-kumulang sa 1-1.5 cm Kung ang layer ng forcemeat ay mas makapal, kakailanganin itong bahagyang mapataas ang baking time.
Ang mga sandwich ay nakalagay sa isang dry baking tray (magiging mabuti itong ipagkalat na may baking paper at / o grasa na may mantika, ngunit hindi sa langis ng gulay). Maghurno ng sandwich na may minced meat sa oven para sa 20 minuto sa isang temperatura ng tungkol sa 200 degrees C. I-off ang apoy at alisin ang baking sheet mula sa oven.
Huwag alisin mula sa baking sheet, iwiwisik ang bawat sanwits na may keso at palamutihan ng mga gulay. Ibalik ang baking sheet gamit ang mga sandwich sa paglamig
Ang mga mainit na sandwich na may tinadtad na isda ay inihanda nang eksakto sa parehong paraan, na may parehong mga sukat at pagkakasunud-sunod ng mga aksyon, tulad ng sa unang recipe (tingnan sa itaas). Ang isda ay hindi dapat maging sobrang bulas at, siyempre, sariwa (o sariwang frozen). Sa tinadtad na isda ay maaaring magdagdag ng anis at haras - ang mga pampalasa na ito ay mahusay na sinamahan ng isda. Maghurno ng mga sandwich, marahil, ay magiging isang mas mabilis na mas mabilis - para sa 15-20 minuto.