Ay ang pagsipsip ng protina ay limitado sa isang solong pagkain? Para sa mga taong kasangkot sa fitness ang isyung ito ay napakahalaga.
Magkano ang protina bawat araw?
Ang kinakailangang pang-araw-araw na protina na kinakailangan para sa isang may sapat na gulang ay dapat na hindi bababa sa isang daang gramo. Ito ay ang halaga ng protina na ang katawan ay magkakaroon ng normal na paggana nito. Ang pagbawas ng inirerekomendang rate ay maaaring maging sanhi ng malubhang kahihinatnan sa anyo ng muscular dystrophy.
Gaano karaming protina ang natutunaw sa isang panahon?
Iba't ibang ang rate ng paglagom ng pagkaing nakapagpapalusog sa bawat organismo. Ang pantunaw at kasunod na panunaw ay nakasalalay sa mga sumusunod na salik:
- tamang paggana ng mga enzymes;
- tamang pag-andar ng mga glandula ng o ukol sa sikmura.
Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang limitasyon ng rate ng asimilasyon ng protina ay hindi naitatag. Gayunpaman, ang pang-araw-araw na paggamit nito sa malalaking dami ay maaaring makabuluhang bawasan ang porsyento ng pag-iimpake nito.
Sa kasamaang palad, ngunit walang malinaw na sagot sa tanong kung gaano karami ang protina sa bawat pagkain. Ang lahat ay nakasalalay sa pag-andar ng isang partikular na organismo, sa kanyang rate ng paglagom at ang rate ng pagsipsip ng protina ng maliit na bituka. Sa isang araw, maaari itong sumipsip ng hindi hihigit sa 500-700 gramo. Gayunpaman, ang mas maraming protina ay nakukuha sa isang pagkakataon, mas mahaba ang nasisipsip. Kaya, ang anumang halaga ng protina na nakuha ay mabibilang sa tungkol sa siyamnapung porsiyento, ngunit ang prosesong ito ay magkakaroon ng malaking oras.
Aling protina ay mas mahusay na hinihigop ng hayop o gulay?
Para sa normal na ganap na paggana ang katawan ay nangangailangan ng parehong uri ng protina. Ang pinagmulan ng hayop ay mga produkto ng karne, seafood, itlog, keso sa kubo . Ang gulay sa pinakamataas na dosis ay nakalagay sa mga tsaa. Ang paglagom nito ay maraming beses na mas mabilis kaysa sa panunaw ng protina ng hayop. Ngunit siya lamang ang hindi magdadala ng tamang resulta. Upang makamit ang mga benepisyong ito, ang dalawang uri ng mga sangkap na ito ay dapat isama.