Ang curd pastry ay palaging sikat dahil sa mahusay na panlasa nito. Ay hindi isang pagbubukod at isang pie mula sa cottage cheese, na lumiliko out upang maging tunay na hari. Para sa iyo, ang bersyon ng produkto na may mga mansanas at ang pinakasimpleng at pinakasimpleng recipe para sa mga dainties ay nagmadali.
Royal cake na may cottage cheese at apples - recipe
Mga sangkap:
- harina na inalis - 470 g;
- magaan na langis ng magsasaka - 290 g;
- cottage cheese granular - 510 g;
- Mga napiling itlog - 6 pcs .;
- granulated asukal - 395 g;
- baking powder para sa kuwarta - 20 g;
- asukal vanilla - 35 g;
- mansanas - 450 g.
Paghahanda
Ang tunay na hari ay isang cake na may keso na maliit at mansanas. Para sa paghahanda nito, pagsamahin ang tatlong yolks na may 90 gramo ng asukal at kalahati ng asukal sa vanilla, idagdag din ang malambot na mantikilya at lubusan gumiling at kumislap. Ngayon iwisik ang baking powder, sifted ang harina at gumawa ng isang pagmamasa malambot kuwarta, na kung saan mangolekta namin sa isang mangkok at ipadala ito sa isang bag para sa tatlumpung minuto sa palamigan.
Habang ang kuwarta cools, ihalo sa isang mangkok ng isang dry butil-butil na mantika na may 150 gramo ng asukal, tatlong yolks at ang natitirang vanilla asukal. Ganap na masain ang damo hanggang matunaw ang mga kristal ng asukal. Naghahanda din kami ng mga mansanas. Nililinis namin ang mga prutas, pinalabas ang mga ito mula sa alisan ng balat at mga binhi, at pinutol ang laman sa mga manipis na hiwa.
Ngayon ang pinatuyong kuwarta ay ipinamamahagi sa isang baking dish, bumubuo sa mga gilid, at ikinakalat ang pag-ihaw na pagpuno mula sa itaas. Mula sa itaas, ilatag ang mga hiwa ng mansanas, ipamahagi ang mga ito sa ibabaw ng cake na may tuluy-tuloy na layer. Kami ngayon ilagay ang cake para sa tatlumpung minuto sa isang preheated sa 180 degree oven. Sa panahong ito, ang produkto ay dapat bahagyang brown at maging ginintuang.
Sa oras ng pagluluto ng hurno, hawakan ang lahat ng mga protina hanggang sa sila ay mga siksik na taluktok, na ibinuhos sa proseso ng natitirang asukal. Ang nagresultang protina masa ay inilatag sa tuktok ng cake at leveled. Ito ay nananatili lamang sa kayumanggi ang produkto mula sa itaas. Upang gawin ito, ilagay ito para sa isa pang sampung minuto sa oven sa parehong temperatura.
Inalis namin ang natapos na delicacy mula sa oven at iwanan ito sa mga kondisyon ng kuwarto para sa mga walong oras o magdamag. Pagkatapos ng insisting, ang royal apple pie na may cottage cheese ay nakakakuha ng balanseng panlasa at nagiging mas masarap.
Paano magluto ng isang royal pie mula sa cottage cheese - isang simpleng recipe
Mga sangkap:
- sifted harina - 470 g;
- granulated sugar - 210 g;
- magsasaka mantikilya - 295 g;
- butil na dry cottage cheese - 520 g;
- Mga napiling itlog - 5 pcs .;
- sugar vanilla - 20 g.
Paghahanda
Sa kabila ng pagiging simple ng pagpapatupad at isang simpleng simpleng pagluluto, ang cake ng maliit na keso ay lumalabas na maging hari ng hari at masarap.
Kapag pinaplano ang paghahanda ng pie, kinakailangan upang makuha ang mantikilya mula sa refrigerator nang maaga at pahintulutan ito na lumubog sa mga kondisyon ng kuwarto. Sa hinaharap, kailangan namin ng dalawang malalim na mangkok. Sa isa sa kanila tinutuluyan namin ang harina ng trigo at ikalat ang malambot na langis. Ngayon, hinawakan ng mga kamay ang mga sangkap na magkasama, nakakakuha ng malambot na mumo. Sa ibang mangkok, kumakalat kami ng cottage cheese, humimok sa napiling mga itlog, ibuhos sa asukal at vanilla sugar at palamuti ng maayos sa isang kutsara. Maaari mong tulungan ang iyong sarili ng isang piraso ng isang maliit na cracker, upang ang malaking curd granularity lumiliko sa isang masarap na isa.
Maingat naming namasa ang lalagyan ng lalagyan ng pinggan at ibinuhos dito ang dalawang-ikatlo ng lahat ng malambot na mumo ng harina at mantikilya. Ibinahagi namin ang masa nang pantay-pantay sa ilalim ng mga pader at ibaba, pritrambovyvaya ng kaunti at paulit-ulit sa tulong nito ang mga contours ng form. Ibuhos ang inihanda na halo na itim na itlog mula sa itaas, ipakalat ito gamit ang isang kutsara at pilasin ang pantay na natitirang tinapay mula sa itaas. Ito ay nananatiling lamang upang maghurno ang cake royal cake sa isang pinainit sa 180 degrees oven. Kakailanganin ng limampung minuto ang iyong oras.
Handa cake ay dapat na pinapayagan upang palamig, ngunit na sa mainit-init form na ito ay masarap, pati na rin sa cooled down.