Ang cookie sa mayonesa ay hindi nangangahulugang isang dessert na pandiyeta, ngunit oras na ito ay inilalaan namin ang isang artikulo na hindi tamang nutrisyon. Sa oras na ito ay matututunan natin kung paano lutuin ang mga homemade cookies sa mayonesa. Ang ganitong magkakasama, tulad ng sikat na puting sarsa, ay gagawin ang pagbe-bake nang mas madulas, malambot at siksik, na kung saan ay makatarungan para sa mga biskwit.
Recipe para sa crumbly pastry na may mayonesa
Ang mabilis at masarap na recipe para sa soft, crumbly at fragrant biscuits para sa tsaa, ay palaging darating sa pagliligtas sa mga minuto kung ang oras para sa pagluluto ay hindi sapat.
Mga sangkap:
- mayonesa - 100 g;
- mantikilya, o margarin - 100 g;
- asukal - kalahating siglo;
- harina - 250 g;
- itlog - 1 piraso;
- soda - 1 kutsarita.
Paghahanda
Ang malambot na margarin, o mantikilya, kuskusin ang asukal, magdagdag ng 100 g ng mayonesa, at itlog, hawakan ang mga sangkap na may isang taong magaling makisama. Flour sift, mix with soda at, dahan-dahang pagdadagdag ng mga dry ingredients sa mantika ng langis na may langis, masahin ang malambot at nababanat na kuwarta. Pagluluto ng tray ng tray na may baking paper, maglinis ito ng maliit na halaga ng langis. Mula sa pagsubok, mag-roll bola at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, sa isang sapat na distansya mula sa bawat isa. Naglalagay kami ng mga cookies sa mayonesa at margarin sa oven para sa 30 minuto sa 180 degrees.
Mga cookies mula sa mayonesa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne
Para sa ganoong namamalagi na pangalan ay namamalagi lamang ang paraan ng pagbubuo ng indibidwal na atay. Ang mga bahagi ng kuwarta ay ipinasa sa pamamagitan ng gilingan ng karne, at ang nakahanda na flagella ay maaaring tinirintas sa iyong paghuhusga sa isang di-karaniwang paggamot.
Mga sangkap:
- mayonesa - 100 g;
- kulay-gatas - 100 g;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - 2/3 ng item;
- soda -1 tsp;
- mantikilya - 100 g;
- harina - 2 tbsp.
Paghahanda
Paikutin ang mga itlog na may asukal at puti. Magdagdag ng isang malambot na langis, o margarin, sa halo, palabas muli nang mga 5 minuto. Naghuhukos kami ng mga itlog at mantikilya ng pantay na bahagi ng maasim at mayonesa, pumuputol sa pinaghalong homogeneity. Inisin namin ang harina kasama ang soda sa pinutol na sangkap, pinainit namin ang nababanat at malambot na kuwarta. Ngayon ang kuwarta ay dapat na cooled tungkol sa kalahati ng isang oras, at pagkatapos ay magpatuloy sa pagbuo ng mga cookies. Ang mga bahagi ng kuwarta ay naipasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, at ang nagresultang numero ng masa ay inilalagay sa isang baking tray. Maghurno ng biskwit sa 180 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi. Lahat ng mga cookies sa pamamagitan ng gilingan ng karne ay handa na, maaari mong maghatid sa talahanayan.
Ang recipe para sa shortbread cookies na may mayonesa
Kung hindi ka kumain ng mga itlog para sa anumang kadahilanan, nalulugod kaming ipakita sa iyo ang recipe para sa cookie ng pastry na walang mga itlog. Maniwala ka sa akin, ang gawaing delikado ay hindi naiiba mula sa kung ano ang inihanda sa isang orihinal na paraan.
Mga sangkap:
- mayonesa - 200 g;
- margarin - 200 g;
- asukal - 2/3 ng item;
- harina - 3-4 mga item;
- soda - 1/2 tsp.
Paghahanda
Margarin ay lupa sa asukal at magdagdag ng mayonesa. Idagdag ang soda sa halo at magsimulang masahin ang kuwarta, unti-unti pagdaragdag ng agos. Ang kuwarta para sa mayonesa para sa mga biskwit ay dapat na maging makinis at napaka-malambot, kaya na sa sandaling ito ay tumigil sa stick sa iyong mga kamay - ihinto ang pagbuhos sa harina.
Ngayon ang batayan para sa aming mga cookies ay dapat na cooled para sa hindi bababa sa kalahating oras, pagkatapos kung saan maaari kang magsimula lumiligid. Ang pinong at mataba na kuwarta ay napakadaling makadikit sa pag-ilid na pin at ibabaw, sa gayon
Maaaring ibuhos ang malutong na pagkain na may icing, tinunaw na tsokolate, may sprinkle na may kanela, o may pulbos na asukal. Bago gumawa ng kuwarta, maaari ka ring magdagdag ng mga sangkap sa iyong sariling panlasa, halimbawa ng lemon zest, mga buto ng poppy, mga mani, pasas, o mga patak ng vanilla extract.