Ang mga mani ay isang unibersal na base para sa isang malaking iba't ibang mga recipe, mas partikular - isang malawak na iba't ibang mga meryenda, parehong inasnan at matamis. Ang isa sa mga pinakasikat na Matatamis ay isang kulay ng nuwes na pininturahan ng niyog, na magiging isang paboritong pagkain para sa mga naninirahan sa lahat ng edad. Sa mga recipe sa ibaba ay tatalakayin natin ang mas tiyak na mga recipe ng peanut sa coconut glaze.
Mga mani sa coconut glaze - recipe
Ang aroma ng niyog sa balangkas ng resipe na ito ay magbibigay ng gata o cream, na maaaring mabili nang walang problema sa mga bangko, sa anumang malalaking supermarket.
Mga sangkap:
- mani - 280 g;
- gatas ng niyog - 45 ml;
- may pulbos na asukal - 115 g;
- asukal - 65 g.
Paghahanda
Kung gumamit ka ng mga unroasted na mani, pagkatapos bago mag-ihaw ng mga mani sa isang magpakinang, magprito, mag-alis at magpalamig. Sumunod sa glaze, na sapat upang ihalo ang gatas ng niyog na may asukal at iwanan ang lahat ng luto hanggang sa makapal. Kapag ang glaze ay handa na, ito ay bahagyang cooled sa una, at lamang pagkatapos ay ang mga mani ay poured sa paglipas ng ito, sinusubukan upang masakop ang bilang pantay hangga't maaari. Kapag ang kinang ay kinuha, iwisik ito ng may pulbos na asukal at umalis sa isang araw.
Peanuts sa sweet glaze - recipe
Ang isa pang paraan upang magdagdag ng isang uri ng coconut aroma sa mga mani ay upang iwiwisik ito ng mga coconut shavings, pre-pouring ito ng sugar syrup.
Mga sangkap:
- mani - 270 g;
- asukal - 55 g;
- tubig 35 ml;
- may pulbos na asukal - 115 g;
- Pag-ahit ng niyog - 25 g.
Paghahanda
Paghaluin ang pulbos ng asukal sa mga chips ng niyog. Peel ang mga mani, kung kinakailangan, at pagkatapos ay ibuhos sa syrup. Ang syrup ay inihanda simpleng: ang kristal ng asukal ay halo-halong tubig lamang at dinala sa isang pigsa. Pagwiwisik ng mga mani na may syrup, generously sprinkle ang mga ito sa isang halo ng shavings na may asukal pulbos at iling sa pantay na amerikana sa ibabaw.
Mga mani sa puting magpakinang
Mga sangkap:
- mani - 320 g;
- almirol 65 g;
- granulated sugar - 155 g;
- langis ng niyog - 115 ML.
Paghahanda
Painitin ang almirol sa pinakamataas na lakas sa microwave sa loob ng 2 minuto. Ang pamamaraan na ito ay makakatulong upang mapupuksa ang raw na luto ng luto. I-dissolve ang asukal sa gatas at iwanan ang halo sa katamtamang init upang magluto hanggang mapapalabas ito.
Paghiwalayin ang mga mani. Ilipat ang mga ito sa isang thickened syrup at magsimulang unti ibuhos ang almirol, pagpapakilos patuloy. Kapag ang tuyong pinaghalong mga sangkap ay idinagdag, ilagay ang mga mani sa tuyo sa rehas na bakal hanggang sa lubos na pinapalakas ang glaze.