Para sa karamihan ng taon maaari naming bumili ng mga strawberry lamang sa isang supermarket at sa isang halip mataas na presyo. Samakatuwid, ito ay mas makatutulong upang kumain ng kanyang buong, tinatangkilik ang lasa ng berries. Ngunit sa panahon, kapag ang pagmamasa massively massages sa kusina hardin at cottages, at ang presyo nito ay bumaba makabuluhang sa mga benta, maaari mong kayang iba't ibang mga pagpipilian para sa dessert. At natural, upang mapanatili ang panlasa at lahat ng bitamina, ipinapanukala naming maghanda ng mga dessert na presa nang walang pagluluto sa hurno.
Dessert "Strawberry Clouds"
Ang pangalan nito ay dessert para sa kagaanan at pagkakapare-pareho ng hangin nito.
Mga sangkap:
- pulbos na asukal - 130 g;
- Mga strawberry - 250 g;
- lemon juice - 30 ML;
- gelatin - 25 g.
Paghahanda
Sa isang blender, paikutin ang peeled strawberries, sugar powder at lemon juice. Ito ay lumiliko sa isang likidong mashed patatas, na kung saan namin kuskusin sa pamamagitan ng isang masarap na panala upang alisin ang buto ng mga strawberry. Ngayon magdagdag ng gulaman dito at iwanan ito para sa isang habang, upang ang gelatin ay namamaga. Kung mayroon ka itong napakaliit, instant, hindi ka maaaring maghintay. Kami ay nakasuot ng napakaliit na apoy at pinainit ito sa paglusaw, ngunit sa anumang paraan ay magdala sa isang pigsa. Hayaan ang strawberry masa cool na rin at ihalo ito sa isang taong magaling makisama para sa 5 minuto. Ginagawa namin ito sa isang medyo malaking kapasidad, dahil ang masa ay magpapalaki ng dami at lumiwanag hanggang sa malumanay na kulay rosas. Punan natin ang hinaharap souffle sa molds at itakda ito sa freeze sa refrigerator. Naghahatid kami ng mga piraso at sinabunutan ng pulbos ng asukal.
Ang recipe para sa strawberry dessert na may gulaman at kulay-gatas
Ayon sa recipe na ito, maaari kang gumawa ng parehong maliit na bahagi sa kremankah, at isang malaking cake, na kung saan ay pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi.
Mga sangkap:
- Strawberry - 330 g;
- gelatine - 20 g;
- kulay-gatas - 800 g;
- gatas - 100 ML;
- condensed milk - 380 g;
- asukal - 25 g;
- banilya.
Paghahanda
Sa gatas, ibuhos ang gulaman at iwanan ito hanggang sa ito ay lumulubog. Ang mga strawberry ay minahan, alisin ang mga tangkay at iwiwisik ang asukal, upang simulan nito ang juice. Sa pansamantala, talunin ang kulay-gatas na may condensed milk. Kapag ang gulaman ay namamaga, kailangan nating magpainit sa gatas upang matunaw ito. Magagawa ito sa isang paliguan ng tubig o sa isang microwave. Ang pinakamahalagang bagay ay ang gatas ay hindi kumulo, dahil ito ay magsisimula sa foam malakas, at gelatin ay mawawala ang mga katangian nito. Kapag ang lahat ay dissolved, unang pinalamig namin ang halo, at pagkatapos ay idagdag ito sa kulay-gatas na may banilya sa lahat ng oras paghagupit. Ngayon ang pinaghalong ay nahahati sa 2 bahagi, isa naming idagdag ang mga strawberry at tinutulak namin ang mga ito sa homogeneity. Kung ikaw ay naghahanda ng isang dessert sa anyo ng isang cake, pagkatapos ay ang form ay sakop ng isang pelikula at ilagay ang isang kulay-rosas at puting masa sa kutsara naman. Sa bawat oras na ang isang bagong bahagi ay ilagay sa gitna ng nakaraang isa. Ang dessert ay frozen sa ref para sa mga tatlong oras.
Strawberry banana dessert
Mga sangkap:
- saging - 1 piraso;
- puting plombir - 100 g;
- Strawberry - 110 g;
- mint - 2 sangay;
- evaporated gatas - 30 ML.
Paghahanda
Ang saging ay pinutol namin sa mga cubes sa laki 1 sa 1 sm, kumakalat kami sa isang layer sa isang pantay na ibabaw at inilagay namin sa isang freezer upang maging frozen. Ang mga strawberry ay nalinis, pinutol sa mga hiwa at inilatag sa kremankam. Kapag ang mga saging ay nagyelo, ikinakalat natin ito sa isang blender kasama ang pagpuno at gawaan ng mint at binatikos ito ng kaunti, hindi hanggang sa uniporme. Pagkatapos ay ibuhos sa strawberry, itaas na may tubig at condensed, nagsilbi sa isang mint dahon.
Cottage cheese at strawberry dessert
Sa mga sangkap na ito, makakakuha ang isang malaking bahagi ng isang magiliw na dessert cream.
Mga sangkap:
- Strawberry - 150 g;
- yoghurt - 50 g;
- cottage cheese - 150 g;
- asukal - 50 g.
Paghahanda
Cottage keso na may asukal giling sa isang blender hanggang sa isang homogenous paste, pagkatapos ay ibuhos ang yogurt at palis. Sa dulo ay nagdaragdag kami ng mga strawberry at narito maaari naming kontrolin ang pagkakapare-pareho nito. Kung mananatili man ito ng maliliit na piraso, o maging isang homogenous cream. Depende sa ito, inaayos namin ang oras ng paghagupit. Naihatid sa kremankah, itaas maaari mong itabi buong strawberry o cut sa plates.