Grated cake ay isang klasikong baking recipe, pamilyar sa lahat mula sa pagkabata. Susubukan naming ulitin ang mga klasikong recipe at nagpapakita ng mga bagong variation sa paksa upang maaari mong sa anumang oras para sa isang kaunting oras maghanda ng isang napakasarap na pagkain na mangyaring ang buong pamilya.
Recipe para sa gadgad na pie na may mga mansanas at mayonesa
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- mayonesa - 200 g;
- harina - 4.5 st;
- itlog - 2 piraso;
- mantikilya - 100 g;
- baking powder -1 tsp;
- asukal - 1 tbsp.
Para sa pagpuno:
- berde mansanas - 8 pcs .;
- asukal - 1 item;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- vanilla extract - 1 kutsarita;
- lupa kanela - 1 kutsarita;
- asin - 1/2 tsp;
- pecan nuts - 180 g.
Paghahanda
Pagsamahin ang harina sa baking powder. Pukulit ang mga itlog na may asukal at mayonesa. Namin kuskusin ang harina na may malamig na mantikilya sa mga mumo, pagkatapos ay idagdag ang pinaghalong itlog at masahin ang siksik at matamis na kuwarta. I-wrap namin ang kuwarta sa pelikula at iwanan ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
Sa pansamantala, ang mga mansanas ay inihahain sa kudkuran, sinabunutan ng lemon juice at tinatakpan ng asukal. Iwanan ang lahat para sa 10 minuto, at pagkatapos ay pisilin ang sobrang juice. Paghaluin ang mga mansanas na may mga itlog, harina, magdagdag ng kanela, banilya at isang maliit na asin.
Ang 2/3 ng natira na kuwarta ay ipinamamahagi sa anyo para sa pagluluto sa hurno, sa tuktok na aming ikinakalat ang apple stuffing at budburan ang cake na may mga mumo ng mga mani at ang natitirang kuwarta. Maghurno ang cake sa isang preheated sa 190 ° C oven para sa 30-35 minuto.
Recipe para sa grated sand pie na may cherry jam
Mga sangkap:
- harina - 4 1/2 item;
- soda - 1 kutsarita;
- itlog - 4 piraso;
- asukal - 2 item;
- mantikilya - 100 g;
- cherry jam.
Paghahanda
Namin sift ang harina at ihalo ito nang lubusan sa soda. Ang mga itlog ay nakagugulat na may asukal at magdagdag ng natunaw na mantikilya. Paghaluin ang tuyo na sangkap na may pinaghalong itlog at masahin ang kuwarta. Ibinahagi namin ang kuwarta sa kalahati: binahagi namin ang kalahating bahagi sa baking form, at ang kalahati ay inilagay namin sa freezer sa loob ng 20 minuto. Takpan ang base ng kuwarta na may cherry (o anumang iba pang) jam, kuskusin ang natitirang kuwarta sa itaas at ilagay ang cake sa isang preheated oven para sa 190 ° C para sa 30-35 minuto. Sa katapusan ng panahon, ang recipe para sa isang gadgad na pie na may cherry ay matupad at ang isang mapulang gamutin ay nasa iyong mesa.
Paano magluto ng gadgad na pie na may lemon at cottage cheese: isang recipe
Inihaw na cake na may cottage cheese, niluto ayon sa resipe na ito, mas gusto ang cheesecake na may jam, kaya mga mahilig sa sikat na dessert sa Amerika, ay tiyak na pahalagahan ito.
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 415 g;
- asukal - 75 g;
- lemon alisan ng balat - 1 tbsp. kutsara;
- baking powder - 1 1/2 tsp.
- mantikilya - 210 g;
- vanilla extract - 1/2 tsp.
Para sa pagpuno:
- cottage cheese - 320 g;
- asukal - 45 g;
- vanilla extract - 1/2 tsp;
- itlog - 2 piraso;
- prutas o baya ng jam - 240 g.
Paghahanda
Paghaluin ang sifted na harina gamit ang baking powder at asukal, pagkatapos ay idagdag ang lemon zest at lagyan ng gulay ang dry ingredients na may mantikilya. Idagdag ang vanilla extract sa kuwarta at iwanan ito sa loob ng 30 minuto sa refrigerator.
Para sa pagpuno, gilingin ang cottage cheese na may asukal at banilya extract, idagdag whipped itlog. Kung nais mong ulitin ang recipe para sa isang gadgad pie na walang mga itlog, ang curd pagpuno ay malamang na hindi panatilihin ang hugis nito, kaya mag-iwan lamang jam.
Hatiin ang kuwarta sa kalahati. Ang isang kalahati ay pinagsama at kumalat sa ilalim ng isang greased form. Ipinapamahagi namin ang pagpuno layer sa itaas, at hindi maglagay ng jam jam dito. Takpan ang cake na may mumo ng grated kuwarta at ilagay sa isang preheated sa 180 ° C oven para sa 35-40 minuto.
Pagkatapos ng pagbe-bake, ilagay ang cake upang palamig para sa 15-20 minuto, at pagkatapos ay i-cut at nagsilbi sa mesa. Gana sa pagkain!