Kung mayroon kang isang pakete ng puff pastry at minced karne sa kamay, at pagkatapos ay siguraduhin - sa araw na ito hindi mo na kailangang mamatay sa gutom. Ang mga hiwa na may karne ay handa nang literal sa kalahating oras, at bilang isang resulta, hindi lamang isang masarap na karagdagan sa tsaa at unang mga kurso, kundi pati na rin ng maginhawang pagpipilian para sa tanghalian sa iyo. Kung paano magluto ng mga puffs na may karne ay sasabihin namin sa artikulong ito.
Recipe ng mga puffs na may karne at mushroom
Mga sangkap:
- puff pastry - 1 pack;
- lupa karne ng baka - 500 g;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- mushroom - 200 g;
- bawang - 3 cloves;
- mainit na sarsa - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- kumin - 1 kutsarita;
- oregano - 1/2 tsp;
- Paprika - 1 kutsarita;
- karne ng baka - 1/2 st;
- asin, paminta - tikman;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
Sa langis ng oliba hanggang handa na magprito sa ground beef. Idagdag ang tinadtad na sibuyas, bawang at mushroom sa pagpupuno at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa malambot na sibuyas. Nagdagdag kami ng mainit na sarsa , damo at pampalasa, at pagkatapos ay ibuhos sa sabaw ng karne ng baka. Maghanda ng minced meat hanggang ang likido ay ganap na nauya.
Ang kuwarta ay pinagsama at pinutol sa mga bilog. Sa gitna ng bawat bilog, maglagay ng isang kutsara ng inihaw na karne ng karne at i-patch ang mga gilid ng hinaharap na puff. Lubricate ang ibabaw ng puff na may pinalo itlog at ipadala ito upang maghurno sa 190 degrees sa ginintuang kayumanggi. Naghahatid kami ng mga puffs na may salsa ng gulay.
Puffs na may karne at keso
Mga sangkap:
- puff pastry - 1 pack;
- lupa karne ng baka - 300 g;
- mga kamatis - 2 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- keso - 100 g;
- ketsap;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Pukawin ang mga sibuyas at bawang hanggang luto. Ang kuwarta ay pinagsama at pinutol sa mga parihaba. Lubricate ang mga parihaba sa ketchup, ipamahagi ang minced karne at gadgad keso sa itaas. Ang huling isa ay isang slice ng kamatis. Gumawa kami ng mga puffs para sa 20-25 minuto sa 190 degrees. Nagsisilbi kami ng mainit.
Puffs na may karne at patatas
Mga sangkap:
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- asin, paminta;
- bawang - 2 cloves;
- lupa karne ng baka - 250 g;
- paminton - 1 tbsp. kutsara;
- Mga patatas - 1 pc .;
- puff pastry - 1 packing.
Paghahanda
Sa isang kawali, initin ang langis at magprito sa ito tinadtad na sibuyas at bawang. Sa sandaling ang sibuyas ay malambot, ilagay ang mince sa pan at iprito ito hanggang ginintuang.
Ang mga patatas ay nalinis at pinakuluan hanggang kalahating niluto. Pinuputol namin ang tuber na may maliliit na cubes at idagdag ito sa inihaw na minced meat. Salt and pepper ang palaman.
Ang talahanayan ay dusted na may harina at pinagsama ang pastol. Gupitin ang kuwarta sa mga parisukat, ilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat parisukat at pilasin ang mga gilid ng hinaharap na puff. Nagluluto kami ng mga puffs sa 200 degrees sa loob ng 15-20 minuto.