Ito ay kilala na sarsa ay isang mahalagang bahagi ng maraming mga pinggan. Walang sarsa, kahit na isang obra maestra sa pagluluto ay maaaring maging sariwa at pamilyar. Samakatuwid, ang maayos na nilutong sarsa ay isang pangako ng isang magandang hapunan ng pamilya o isang mahalagang kaganapan.
Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa macaw sauce para sa karne. Ang sauce ng Cowberry ay itinuturing na unibersal. Maaari itong ihain sa atay, manok, dessert. Ang sarsa para sa karne ng karne ng baka ay ginagawang puno ng pinggan at nagbibigay ito ng isang piquancy. Maghanda ng karne na may mga cowboy ay maaaring maging baguhan sa pagluluto, dahil ang sarsa na ito ay gumagamit ng mga simpleng sangkap na madaling mabibili sa anumang supermarket.
Ang recipe para sa isang sauce ng sebra
Sangkap para sa cowberry sauce para sa karne: 0.5 kg cranberries, 2 teaspoons durog kanela, 1 kutsara arina, 100 ML talahanayan alak, 150 gramo asukal, 200 ML tubig.
Ang cowberry ay dapat na hugasan na rin, ibinuhos sa isang kasirola, puno ng tubig at dinala sa isang pigsa. Upang kumain ng berries ay dapat idagdag kanela at asukal. Pagkatapos ng 3 minuto, ang pan ay dapat alisin mula sa init at gamit ang isang blender upang i-on ang mga berry sa isang homogenous na halo. Sa resultang sarsa na kailangan mo upang ibuhos ang alak at 2 pang minuto upang humawak sa mababang init. Pagkatapos nito, sa isang kumukulong timpla na may manipis na patak, ibuhos ang almirol, na dati ay sinipsip ng malamig na tubig, pukawin at alisin mula sa init. Sarsa na may almirol ay hindi dapat pakuluan.
Spicy cranberry sauce ay handa na!
Mga lihim ng pagluluto lingonberry sauce para sa karne:
- kung ang frozen na berries ay ginagamit upang ihanda ang sarsa, dapat sila ay defrosted na rin bago kumukulo. Kung hindi, ang lasa ng sarsa ay hindi magiging puspos;
- Ang sauce ng sebra ay pinakamahusay na sinamahan ng baboy. Ang pinirito na baboy na may sarsang sauce ay maaaring sorpresahin kahit na ang pinaka-kapritsoso bisita;
- Ang cranberry sauce ay dapat na maging malamig, kahit para sa mainit na pagkain.