Ang salad "Tiffany" na may mga ubas ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon ng solemne na menu. Ang magandang meryenda ay hindi kapani-paniwalang masarap at hindi kapani-paniwalang nagbibigay-kasiyahan.
Recipe para sa salad na "Tiffany" na may mga ubas at manok
Mga sangkap:
- buto ng manok (dibdib) - 225 g;
- mga ubas malaki (anumang) - 265 g;
- berde sibuyas balahibo - 45 g;
- itlog ng manok - 3 piraso;
- repolyo (puting repolyo, pekinka) - 235 g;
- Keso matapang - 125 g;
- asin, lupa paminta, sariwang juice kalahati ng lemon;
- mayonesa para sa pagpapabinhi.
Paghahanda
Ang salad na ito ay dapat gawin sa mga layer, kaya ang bawat layer ay magbabad sa mayonesa.
Ang unang layer ng ulam ay ipinadala sa pinakuluang manok fillet, bahagyang idagdag ito. Pagkatapos ay kumalat ang makinis na tinadtad na repolyo, gaanong napapanahong may asin at lemon juice. Ang ikatlong patong ay yari sa keso, na sinusundan ng tinadtad na berdeng mga sibuyas, pinirito na pinakuluang itlog. Layer ang huling layer generously may mayonesa, makinis ito sa isang kutsara at palamutihan ang tuktok na may halves ng mga ubas.
Ilagay ang salad sa malamig para sa 3 oras upang ito ay lumulubog. Bago maghain, palamutihan ang ulam sa mga gilid na may mga gulay.
"Tiffany" salad na may mga ubas, manok at mga almendras - recipe
Mga sangkap:
- buto ng manok (dibdib) - 400-500 g o 2 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- Keso matapang - 275 g;
- ubas - 175 g;
- almendras - 85 g;
- laurel leaf;
- kari ;
- mayonesa at kulay-gatas para sa refueling.
Paghahanda
Una, pakuluan ang manok, ipadala ito sa isang kawali, ibuhos ito sa tubig, panahon na may asin, magdagdag ng dahon sa bay. Magluto ng karne hanggang sa maghanda ng 20 minuto. Huwag kalimutan na pakuluan ang mga itlog nang maaga (minuto 7-10), palamig ang mga ito, mag-alis ng balat at lagyan ng gulay sa isang pinong kudlit. Nuts timpla sa breadcrumbs.
Mga ubas banlawan, tuyo, gupitin sa kalahati, pag-alis ng mga malalaking buto. Grate ang keso sa isang kudkuran. Tapos na fillet cut sa maliit na cubes at magprito para sa 5 minuto sa isang kawali. Sa dulo ng pagkain ay iwisik ang karne na may asin at kari.
Salad - puff, kaya mag-ipon ang lahat ng mga sangkap, promazyvaya bawat layer ng sarsa mula sa kulay-gatas at mayonesa at sprinkled na may nut crumbs.
Sa isang medyo malalaking mangkok ng salad, ipamahagi ang kalahati ng inihaw na manok na may unang layer, mag-graba ng sarsa ng generously, ngunit huwag magdagdag ng asin. Magpagupit na may mga natutunaw na kulay ng nuwes, pino ng keso at durog na itlog. Takpan ang tuktok na layer na may sauce at ulitin ang lahat ng mga layer na may natitirang mga sangkap. Tuktok na may sarsa at palamutihan ang salad na may halves ng mga ubas.
Ihanda ang salad para sa 3 oras sa malamig, kaya't lubusan itong babad. Pagkatapos ng oras, maglingkod sa ulam, sprinkled sa mga mumo ng almonds at tinadtad gulay.
"Tiffany" salad na may mga ubas at mga nogales
Ito ang pinakasimpleng recipe ng Tiffany salad, ang pangunahing komposisyon nito, ngunit ang mga walnuts na nasa loob nito ay gumagawa ng ulam na hindi karaniwang masarap at napaka orihinal.
Mga sangkap:
- pinausukang karne ng manok - 550 g;
- itlog - 4 piraso;
- Keso matapang - 145 g;
- lupa kernels ng mga nogales - 145 g;
- ubas pula, perehil, mayonesa.
Paghahanda
Pinutol ang manok sa maliliit na cubes. Itinulak ang mga itlog at gumiling din sa maliliit na piraso. Keso gupitin sa isang malaking kudkuran, mani.
Ngayon ay maaari mong simulan upang mag-disenyo ng salad. Upang gawin ito, ilatag ang handa na sangkap sa mga layer, promazyvaya lahat ng may mayonesa.
Kaya, ang unang kalahati ng naghanda na bahagi ng manok ay pupunta muna, kasunod ng kalahati ng mga durog na itlog, pagkatapos ay mga mani at keso. Pagkatapos ay ulitin ang lahat ng mga layer.
Palamutihan ang inihanda na salad na may halves ng mga pulang ubas, pagtanggal kung kinakailangan buto. Maghanda ng isang handa na ulam sa isang lupon na may mga sariwang pigsas na sprigs.