Kung pumili ka ng isang recipe para sa hapunan ng pamilya sa pamilya, pagkatapos ay ihanda ang mga bola-bola sa sarsa ng sorbetes sa hurno ayon sa isa sa mga opsyon sa ibaba. Ang mga lokal na tao ay hindi gagawa ng pagpuri sa iyong mga kasanayan sa pagluluto, na pinahahalagahan ang mahusay na mga katangian ng panlasa ng nakuha na pagkain.
Paano magluto ng mga bola-bola sa oven na may gravy?
Ang mga masarap na bola sa oven na may gravy, ang recipe na maaaring magkaiba sa komposisyon ng sarsa at sa mga blangko sa kanilang sarili, ay inihanda sa isang elementaryong paraan. Ang pangunahing bagay sa proseso ng pagpapatupad ng piniling teknolohiya ay upang sumunod sa mga rekomendasyon:
- Ang batayan para sa mga produkto ay maaaring tinadtad na karne mula sa anumang uri ng karne, na tinimplahan ng mga sibuyas at pampalasa, o isang multi-component base sa pagdaragdag ng bigas, gulay o iba pang mga produkto.
- Ang sarsa para sa mga bola-bola sa oven ay inihanda mula sa kulay-gatas, kadalasang may karagdagan ng kamatis.
- Nabuo mula sa tinadtad na mga billet ng bilog ay agad na inilagay sa hulma o pre-fried.
Mga bola na may bigas sa oven
Ang mga tradisyunal na bola-bola na may bigas sa hurno na may sarsa ay masustansiya, pampagana at nakakagulat na masarap. Kadalasan, ang karne ng karne ng baboy ay ginagamit mula sa sariwa o frozen na karne. Ang kanin ay hugasan nang husto at pinakuluang halos handa na, pagpili ng mga grado na may grained grinded.
Mga sangkap:
- forcemeat - 700 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- kanin - 100 g;
- bawang - 2 ngipin;
- karot, matamis na peppers at itlog - 1 pc .;
- kulay-gatas - 150 g;
- tubig 250 ML;
- keso - 100 g;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pampalasa, langis.
Paghahanda
- Minced meat na halo-halong may bigas, sibuyas, itlog, bawang, asin, paminta.
- Palamutihan ang mga bola sa pag-ikot, breaded sa harina, pinirito, ilagay sa hugis.
- Ipasa ang mga gulay, idagdag ang kulay-gatas, tubig, mga panimpla, ibuhos ang nagresultang sauce ng billet.
- Maghurno ng bola-bola sa sarsa ng sorbetes sa oven para sa 30 minuto, patubigan na may chips ng keso sa dulo.
Mga bola na may patatas sa oven
Gusto mo bang gumawa ng parehong pangalawang pampaganda at palamuti sa parehong oras? Maghanda ng mga bola-bola sa sarsa ng sarsa na may patatas sa oven. Ang mga wedges ng gulay ay pinapagbinhi ng sarsa mula sa kulay-gatas na may dagdag na kamatis at nagiging hindi maipaliwanag na masarap. Tanging isang oras ng oras - at sa talahanayan ng isang buong tanghalian o hapunan para sa apat.
Mga sangkap:
- forcemeat - 600 g;
- bigas - 80 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- bawang - 2 ngipin;
- patatas - 1 kg;
- kulay-gatas - 200 g;
- tomato sauce - 70 g;
- asin, pampalasa, langis.
Paghahanda
- Paghaluin ang pinirito sa pinakuluang bigas, sibuyas, panahon.
- Ang mga tubers ay hugasan, nalinis, pinutol sa mga hiwa.
- Mix sour cream na may kamatis, bawang, pampalasa, kumalat 2/3 ng halo sa patatas.
- Mula sa tinadtad na karne na may bigas gumawa ng mga round billet.
- Sa isang anyo ng madulas, ilagay ang kalahati ng mga hiwa ng patatas, pagkatapos ay ang mga bola-bola, at sa pagitan ng mga ito ang natitirang patatas.
- Takpan ang ulam na may sarsa at magluto ng bola-bola na may kulay-gatas sa hurno sa ilalim ng palara para sa 45-50 minuto.
Mga bola ng manok sa oven
Ang bola-bola sa sarsa ng sarsa sa hurno, na niluto mula sa fillet ng manok, ay nakukuha nang sabay-sabay na masustansiya at pandiyeta. Maaaring ihain ang mga ito sa isang patatas, bigas o palamuti ng pasta o simpleng kinikilala ng pagpiit ng gulay. Sa tinukoy na dami ng mga produkto, ang 8-9 meatballs ay makukuha, at 40 minuto ang kinakailangan para sa kanilang disenyo.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 700 g;
- bawang - 3 ngipin;
- itlog - 1 piraso;
- kulay-gatas - 300 g;
- tubig 100 ML;
- keso - 100 g;
- asin, panimpla.
Paghahanda
- I-chop ang manok na may peeled teeth ng bawang.
- Idagdag ang itlog, pampalasa, bumuo ng mga bilyar, ilagay ito sa isang amag.
- Ipinadala ito nang 10 minuto sa 200 degrees.
- Paghaluin ang kulay-gatas na may tubig at pampalasa, ibuhos sa isang halo ng mga bola ng manok, iwiwisik ang keso.
- Pagkatapos ng isa pang 20 minuto ng pagluluto sa hurno, ang mga meatballs ng manok sa sarsa ng sour cream sa hurno ay magiging handa na.
Bakbakan ng Turkey sa oven
Ang mga sumusunod na recipe para sa mga bola-bola sa oven ay ipinapalagay ang paggamit ng pulp ng pabrika bilang batayan. Ang maasim cream cream sauce harmoniously complements ang mga produkto, na nagbibigay sa kanila ng light acidity, maximally ay nagpapakita ng lahat ng panlasa at nutritional katangian ng pagkain at ginagawang juicier. Sa loob lamang ng isang oras, ang 4 na servings ay handa na.
Mga sangkap:
- Turkey pulp - 700 g;
- kanin - 100 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- kulay-gatas - 120 g;
- cream - 150 ML;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pampalasa, langis.
Paghahanda
- Grind pabo sa mga sibuyas, magdagdag ng itlog, pinakuluang bigas, seasonings.
- Palamutihan ang mga bola sa bilog, kayumanggi ang mga ito at ilagay ang mga ito sa hugis.
- Paghaluin ang kulay-gatas na may cream, herbs, ibuhos sa isang magkaroon ng amag.
- Maghanda ng karagdagang mga bola-bola mula sa pabo sa sour cream sauce sa oven sa loob ng 30 minuto.
Mga bola na may keso sa oven
Ang mga masarap na bola sa oven na may sarsa, na niluto gamit ang mga sumusunod na rekomendasyon ay maaaring maging kahit na ang mga gourmets. Nakakagulat na mga makatas na produkto na may keso sa pagpuno sa loob ay hindi maaaring mag-iwan ng sinuman walang malasakit at gumawa ng furore sa talahanayan. Ihain ang mga ito nang mainit, pagdaragdag kung nais mo ang isang bahagi ng ulam.
Mga sangkap:
- forcemeat - 600 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- tinapay hiwa - 2 pcs .;
- gatas - 100 ML;
- karot at itlog - 1 pc .;
- kulay-gatas, tomato sauce at tubig - 150 g;
- keso - 200 g;
- asin, pampalasa, langis.
Paghahanda
- Paghaluin ang pinirito sa sibuyas, ang itlog na babad sa gatas na may tinapay, panahon.
- Ang keso ay pinutol sa mga cube.
- Palamutihan ang mga bola sa pag-ikot, paglalagay sa loob ng bawat isang keso na kubo.
- Ipasa ang mga gulay, idagdag ang kulay-gatas, kamatis, panimpla at ibuhos sa mga bola-bola sa anyo.
- Ipadala ang lalagyan sa loob ng 30 minuto sa heated oven hanggang 200 degrees.
Ang mga beef cutlet sa oven
Ang mga aromatikong at masustansiyang produkto ng karne ay matagumpay. Ang maanghang maasim na sarsa ng sarsa ay nagpapahiwatig ng lahat ng mga bentahe ng ganitong uri ng karne, na ginagawang hindi masusumpungan ang ulam at nag-aambag sa pagkuha ng pinakamahusay na nutritional na mga katangian. Pagkatapos ng paggastos ng isang oras, maaari kang magpadala ng tanghalian o hapunan para sa apat.
Mga sangkap:
- karne ng baka - 700 g;
- kanin - 100 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- bawang - 2 ngipin;
- karot at itlog - 1 pc .;
- kulay-gatas - 500 g;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pampalasa, tuyo na damo, mantikilya.
Paghahanda
- I-twist ang karne ng baka, ihalo ang kanin, bawang, sibuyas, panahon.
- Palamutihan ang bilyar na bilog, magprito sa kanila, ilagay ang mga ito sa isang amag.
- Ipasa ang mga gulay, idagdag ang harina, kulay-gatas, damo, pampalasa at ibuhos mula sa itaas.
- Maghurno ng karne ng baka sa oven sa loob ng 30-40 minuto.
Mga bola ng isda sa sorbetes sa hurno
Susunod, matututunan mo kung paano lutuin ang mga bola-bola sa oven mula sa mince ng isda. Ang bentahe ng ulam ay na sa tulong nito maaari mong pakainin ang isda kahit na hindi ang pinaka-masigasig ng mga tagahanga nito, tinanggihan ang paggamit ng produkto sa ibang paraan. Ang pagkakaroon ng isang yari na fillet, ang recipe ay isasagawa sa loob ng 40 minuto, at ang resulta ay magiging 4 servings.
Mga sangkap:
- tinadtad na isda - 700 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- bawang - 1 ngipin;
- tinapay - 2 hiwa;
- gatas - 100 ML;
- itlog - 1 piraso;
- kulay-gatas - 300 g;
- tubig 150 g;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pampalasa, langis.
Paghahanda
- Ang mince ng isda ay sinamahan ng isang bombilya, na binasa sa gatas na may tinapay, asin, paminta.
- Gawin ang workpieces, ilagay ang mga ito sa isang magkaroon ng amag.
- Sa langis, ang mga sibuyas ay kumakalat, harina, kulay-gatas, seasonings, tubig ay idinagdag, ang pampalasa ay ibinuhos sa mga bola.
- Maghurno ng bola sa isda sa oven sa loob ng 20 minuto.
Mga bola-bola na may bakwit sa oven
Ang bola-bola ay maaaring gawin hindi lamang sa bigas o walang mga additives. Pinagsasama ang mincemeat na may pinakuluang, lutong soba, maaari mong tangkilikin ang isang ganap na bagong lasa ng iyong mga paboritong itinuturing. Subukan na ipatupad ang recipe sa pagsasagawa, suriin ang kalamangan nito sa iba, at aabot ng hindi hihigit sa isang oras.
Mga sangkap:
- forcemeat - 700 g;
- bakwit - 150 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- bawang - 2 ngipin;
- karot at itlog - 1 pc .;
- kulay-gatas, tomato juice at tubig - 250 g;
- asin, pampalasa, langis.
Paghahanda
- Minced meat na pinaghalong may pinakuluang bakwit , sibuyas, itlog, bawang, pampalasa.
- Gawin ang billets, magprito sa kanila, ilagay ang mga ito sa isang magkaroon ng amag.
- Ipasa ang mga gulay, magdagdag ng kulay-gatas, kamatis na tubig, pampalasa, ibuhos sa mga bola.
- Pagkatapos ng 30 minuto ng pagluluto sa hurno, ang mga bola ng bakol na may bakanteng kuko at sarsa sa hurno ay magiging handa na.