Salad "Basket" - isang kamangha-manghang palamuti ng anumang maligaya talahanayan. Sa katunayan, maaari kang bumuo ng isang basket mula sa anumang salad, ngunit magbabahagi kami ng mga ideya para sa dekorasyon at ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe.
Mushroom basket salad
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 200 g;
- gherkins - 100 g;
- adobo mushroom - 100 g;
- patatas - 70 g;
- mais - 100 g;
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Chicken fillet cook at hatiin sa fibers sa isang tinidor. Pakuluan namin ang mga patatas at i-cut ang mga ito sa mga cube. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang durog cornichons, mushrooms at mais, idagdag ang inihanda manok, patatas at punan ito may mayonesa. Ang handa na salad ay maaaring ihain lamang o ilagay sa crackers, ngunit para sa isang tunay na salad ng mushroom kailangan mo ng isang basket na ginawa ng manipis na piraso ng kuwarta, inilatag sa anumang hindi matatag na form.
Salad «Basket na may mga bulaklak»
Mga sangkap:
- oyster mushrooms - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- ham - 200 g;
- dibdib ng manok - 200 g;
- karot sa Korean - 150 g;
- keso mahirap - 250 g;
- karot - 1 piraso;
- beet - 1 pc .;
- oliba - 7-8 piraso;
- mayonesa - para sa refueling;
- mga gulay - 1 bungkos.
Paghahanda
Ang lahat ng mga sangkap ay hiwa, pinakuluang kuwaw ng manok, kuskusin ang kalahati ng lahat ng keso, mga mushroom ng oyster na may mga sibuyas. Ang salad ay inilalagay namin ang mga layer sa anumang pagkakasunod-sunod, alternating layers ng ingredients na may mesh ng mayonesa. Ang pinakamataas na layers ay abundantly lubricated may mayonesa at sakop na may isang siksik na kumot na ginawa mula sa makinis tinadtad gulay.
Bumaling kami sa dekorasyon: ang mga pinakuluang karot at beets ay pinutol sa mga manipis na mga ribbons sa tulong ng isang pamutol ng gulay - ang mga ito ay mga petals ng mga bulaklak, ang mga manipis na mga bloke ng olibo ay magsisilbing stamens, at mula sa manipis na layer ng keso maaari mong ilagay ang hugis ng isang basket.
Salad recipe sa isang basket ng keso
Ang keso basket ay napaka-simple upang maghanda, at maaari mong punan ang mga ito sa halos anumang salad na gusto mo, pinili namin ang klasikong "Caesar", ngunit ginawa ng ilang mga pagbabago dito.
Mga sangkap:
Para sa salad:
- dahon salad - 1 bungkos;
- itlog - 2 piraso;
- buto ng manok - 250 g;
- puting tinapay - 80 g;
- Bulgarian paminta - 70 g;
- bawang - 2 cloves;
- keso "Parmesan" - 50 g;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- mustasa - 1 kutsarita;
- suka balsamic - 1 kutsarita;
- asin, paminta.
Para sa mga basket:
- keso mahirap - 100 g;
- langis ng gulay - 1 kutsarita.
Paghahanda
Magsimula tayo sa mga basket ng keso: ang anumang matitigas na keso ay inihagis sa isang maliit na kudkuran at inilagay sa papel para sa pagluluto ng hurno, na smeared ng isang maliit na halaga ng langis. Ang bawat isa sa mga basket ay dapat magsinungaling sa isang hiwalay na piraso ng papel! Inilalagay namin ang mga sheet sa hurno at maghintay hanggang ang sugat ay magsimulang matunaw, sa lalong madaling panahon na mangyari ito, inaalis namin ang aming mga basket sa hinaharap at ilagay ang bawat isa sa kanila sa ilalim ng salamin, na langis. Kapag ang keso ay nalalamig at nagsisimula upang mapanatili ang hugis - madali mong mapupuksa ang papel.
Upang maghanda ng isang klasikong "Caesar" kailangan mong i-cut puting tinapay cubes at ilagay ito sa tuyo sa oven lightly pagtutubig na may langis ng halaman.
Kung hindi mo nais na mag-aaksaya ng oras sa mga basket ng keso, pagkatapos ang anumang inaalok na mga salad ay maaaring ihain sa mga basket ng tinapay na manipis, ito ay hindi magiging mas masarap. Gana sa pagkain!