Ang mga cheesecake ay isang mahusay na ulam para sa home menu, dahil ang mga ito ay pantay popular sa parehong mga bata at matatanda. Paghahanda ng gayong gamutin para sa almusal, ang lahat ng miyembro ng sambahayan ay tiyak na masisiyahan at nasiyahan. Lalo na ang masarap na syrniki na may mga pasas. Ang mga ito ang aming lutuin ngayon, at ibibigay namin sa iyo ang ilan sa mga pinaka-matagumpay na mga recipe para sa masarap na mga produkto.
Paano gumawa ng cake na keso na may maliit na keso at mga pasas - recipe
Mga sangkap:
- medium keso keso - 515 g;
- manok itlog - 3 piraso;
- granulated asukal - 85 g;
- croup ng semolina sa kuwarta - 155 g;
- croup ng semolina para sa breading - 45 g;
- asin iodized bato - 1 pakurot;
- madilim na mga pasas - 55 g;
- gulay langis walang amoy para sa Pagprito.
Paghahanda
Lalo na ang masarap na syrniki ay nakuha mula sa kalidad ng bahay na ginawa cottage cheese na may isang mababang porsyento ng kahalumigmigan nilalaman. Ang produkto ay hindi masyadong butil-butil ay maaaring gamitin para sa pagmamasa ng curd pasture agad, ngunit ito ay mas mahusay na upang giling ang siksik na cake sa pamamagitan ng isang strainer. Paghaluin ang base ng mantika na may mga itlog na may piniling manok, asin sa iodized na bato, asukal at croup ng semolina, pukawin at ipaalam ito sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto sa loob ng dalawampu't limang minuto. Ang mga madilim na pasas ay hugasan nang husto sa maligamgam na tubig, pagkatapos ay maayos itong pinatuyong at halo-halong sa pastry na keso. Ngayon nakolekta namin sa pamamagitan ng paggamit ng kutsara ng isang maliit na halaga nito at ilagay ito sa isang mangkok na may semolina. Kinakain natin ito ng curb pellet, binibigyan natin ito ng hugis ng isang keso na keso at ipinakalat ito sa isang mantikilya na pinainit sa kawali nang walang anumang aroma sa halaman. Rumjanye mula sa dalawang partido ng isang produkto na aming ikinakalat sa isang plato at nagpapadala kami ng paboritong karagdagan.
Cheesecakes mula sa cottage cheese na may isang manga at mga pasas - isang recipe sa oven
Mga sangkap:
- medium keso keso - 515 g;
- granulated asukal - 85 g;
- harina na inalis - 65 g;
- croup ng semolina - 85 g;
- Itlog ng manok - 1 piraso;
- Vanilla - tikman;
- baking powder - 2 pinch;
- asin iodized bato - 1 maliit na pakurot;
- madilim na mga pasas - 55 g;
- mantikilya - 25 g.
Paghahanda
Ang recipe na ito ay nagsasangkot ng paghahanda ng mga cake na keso sa oven. Dahil sa ang katunayan na ang kalidad ng curd ay laging naiiba at ang curd dough ay maaaring maging kasing siksik sa pagkakayari dahil ito ay sapat na likido, inirerekumenda namin ang mga produkto ng pagluluto sa mga papel na papel para sa mga muffin o silicone na mga molde para sa mga cupcake upang maiwasan ang problema sa pagluluto sa oven. Kailangan nilang ma-smear na mabuti sa mantikilya.
Para sa kuwarta ay itatapon ang keso sa kubo na may asukal, vanilla, baking powder, asin at itlog, idagdag agad ang semolina, harina na inagurahan, hugasan at maigi ang maitim na mga pasas, pukawin nang lubusan at hayaan ang masa upang mahawahan nang kalahating oras. Sa panahong ito, ang laki ng mancha ay magbubunga, at ang mga produkto ay magiging mas kahanga-hanga.
Ipinataw namin ang isang maliit na ripened na pastry pastry sa naghanda ng mga moldy na may langis at ipadala ang mga minuto para sa tatlumpung para sa pagbe-bake sa isang pinainit sa 185 degree oven.
Cheesecakes mula sa cottage cheese na may mga pasas - isang klasikong recipe
Mga sangkap:
- medium keso keso - 515 g;
- manok itlog (yolks) - 3 piraso;
- granulated asukal - 115 g;
- Vanilla sugar - 2 pinch;
- harina ng trigo - 105 g;
- trigo harina para sa breading - 55 g;
- asin iodized bato - 1 pakurot;
- madilim na mga pasas - 55 g;
- gulay langis walang amoy para sa Pagprito.
Paghahanda
Hugasan at bahagyang steamed raisins ay tuyo na rin. Mula sa mga itlog kinuha namin yolks at giling ang mga ito sa asukal, banilya asukal, isang pakurot ng asin, pagkatapos namin masahin ang cottage cheese at makamit ang maximum na pamamahagi ng mga constituents kasama ng ating mga sarili. Ngayon ipinakilala namin ang harina at naghanda ng mga pasas at pukawin muli.
Bumubuo ng mga produkto, unti-unting kumalat ang kuwarta na keso sa kutsara na may isang kutsara, ilagay ito sa isang mangkok na may harina, bigyan ang mga produkto ng isang bilog, bahagyang pipi hugis at kumalat sa mga ito sa isang langis ng halaman na pinainit sa isang kawali na walang aroma para sa Browning sa magkabilang panig.