Ang mga pinatuyong tangerine ay isang masarap at malusog na gamutin na maaari mong kainin tulad ng pinatuyong prutas o idagdag sa iba't ibang pagkain. Maaari silang magdekorasyon ng mga cake, jellies o gamitin bilang pandekorasyon elemento. Isaalang-alang natin kung paano matuyo ang mga dalanghita, at kung ano ang maaaring lutuin mula sa kanila.
Pinatuyong tangerines
Mga sangkap:
- Mga dalanghita - 5 piraso.
Paghahanda
Kaya, ang mga mandarina ay pinutol sa mga bilog, inilagay ito sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven. Patuyuin ang prutas para sa mga 1 oras sa isang oven na pinainit sa 140 degrees. Pagkatapos ay maingat naming binabaling ang mga piraso at tuyo para sa isa pang oras. Ang mga dalang mandarina ay ganap na cool, ilagay sa isang lalagyan, isara ang talukap ng mata at ilagay ito sa closet.
Recipe para sa mga tsokolate na may tuyo mandarins
Mga sangkap:
- cottage cheese - 300 g;
- madilim na tsokolate ng gatas - 100 g;
- may pulbos na asukal - 3 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 3 tbsp. kutsara;
- vanillin;
- tuyo mandarins - 50 g;
- wafol kendi - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang keso ng cottage ay wiped sa pamamagitan ng isang salaan. Sa isang maliit na teurochke tumaga ng isang maliit na tsokolate at idagdag ito sa masa curd. Pagkatapos ay ibuhos namin ang may pulbos na asukal, ilagay ang kulay-gatas, vanillin sa panlasa, asukal at ihalo ang lahat nang lubusan. Ngayon, sa masa ng masa, bumubuo kami ng mga maliit na mga pellets sa aming mga kamay, ilagay sa bawat piraso ng tuyo mandarin at roll ng bola. Sa isang malaking kudkuran, ang tatlong natitirang tsokolate, waffle candy Jack at igulong ang aming mga bola ng curd sa mga matamis na shavings. Pagkatapos nito, aalisin namin ang mga matatamis para sa mga 30 minuto sa freezer, at pagkatapos ay i-serve ito sa mesa.
Pinatuyong namamagang bunga mula sa mga dalanghita
Mga sangkap:
- tangerines - 1 kg;
- asukal - 1,2 kg;
- sinala tubig - 300 ML;
- may pulbos na asukal.
Paghahanda
Ang mga dalandan ay hinugasan, nalinis, pinutol sa kalahati at ibinuhos nang luto nang maaga na may mainit na syrup ng asukal. Ngayon ilagay ang mga pinggan sa prutas sa kalan at lutuin para sa 10-15 minuto sa isang mahina sunog. Pagkatapos,
Ulitin ang pamamaraan na ito ng ilang beses, at pagkatapos ay i-filter nang maingat ang filter sa pamamagitan ng isang colander, na naka-mount sa isang malinis na kawali. Sa isang colander magkakaroon kami ng mga tangerine, at ang syrup ay dahan-dahan na maubos sa isang lalagyan. Ang mga bunga ng mga tangerine ay inilatag sa isang layer sa isang salaan at pinatuyong sa oven sa temperatura ng 40 degrees. Pagkatapos ay iwisik ng sagana ang mga ito na may pulbos ng asukal, gaanong umiling at tuyo para sa pangalawang pagkakataon sa oven. Pagkatapos nito, inililipat namin ang mga minatamis na prutas sa lata, tapunan at itabi ang mga ito sa isang tuyo at madilim na lugar.