Sa ngayon ay sasabihin namin sa iyo ang ilang mga paraan kung paano maghanda ang kulay-gatas para sa biskwit . Sa bagay na ito ay walang kumplikado, ngunit na ang pagpuno naka-homogenous at masarap, kakailanganin mo ng isang blender o panghalo.
Recipe para sa kulay-gatas para sa biskwit
Mga sangkap:
- country sour cream - 250 ML;
- asukal - 120 g;
- Vanillin food - 1 sachet.
Paghahanda
Upang maghanda ng cream para sa biskwit, kumuha ng isang makapal, rustikong kulay-gatas at ilagay ito sa isang malalim na mangkok. Pagkatapos nito, kumislap nang lubusan sa isang taong magaling na panghalo, paglalagay ng aparato sa maximum na bilis. Dahan-dahang ibuhos ang pinong asukal at itapon para sa dagdag na lasa ng vanillin. Magpatuloy upang talunin ang cream para sa ilang higit pang mga minuto sa isang luntiang at makapal masa.
Sour cream para sa biskwit na may gulaman
Mga sangkap:
- gatas - 300 ML;
- Vanillin - tikman;
- prutas kakanyahan - 3 patak;
- kulay-gatas - 400 ML;
- asukal fine powder - 80 g;
- instant gelatin - 20 g.
Paghahanda
Ang dry gelatin ay ibinuhos sa isang mangkok, ibuhos ang malamig na gatas at umalis sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ng pamamaga, ilagay ang mga pinggan sa kalan, sindihan ang apoy at magpainit, pagpapakilos hanggang ang lahat ng granules ay ganap na mawawalan. Huwag magdala sa isang pigsa, alisin ang jelly mass at mag-iwan upang palamig. Nang walang pagkawala ng oras, talunin ang panghalo sa mataba kulay-gatas na may asukal pulbos at magdagdag ng ilang mga patak ng prutas kakanyahan. Ngayon malumanay pumasok sa masamang cream mass ng gelatin mixture at kumislap para sa ilang minuto. Ang tapos na cream ay inilagay sa refrigerator upang mag-freeze, at pagkatapos ay pindutin namin ang mga ito sa biskwit cakes.
Sour custard for biscuit
Mga sangkap:
- itlog ng manok - 1 piraso;
- kulay-gatas - 250 ML;
- harina - 30 g;
- patatas na almirol - 1 kutsarita;
- asukal - 0,5 item;
- Mantikilya - 200 g.
Paghahanda
Iling ang kulay-gatas na may isang taong magaling makisama, dahan-dahang ibuhos sa almirol, harina at asukal. Pagkatapos namin ipakilala ang isang itlog ng manok at itakda ang mga pagkaing may timpla sa isang paliguan ng tubig at gumalaw Patuloy, magluto ng masa. Cream mantikilya mashed na may isang pakurot ng asukal, at pagkatapos ay unti ibuhos ang custard at ihalo ang lahat ng bagay sa isang maluwang makapal na bula.
Curd cream cream para sa biskwit
Mga sangkap:
- mataba cottage cheese - 200 g;
- kulay-gatas - 400 ML;
- Nuts - kung ninanais;
- asukal - 1 tbsp.
Paghahanda
Cottage keso inilalagay namin sa isang mangkok at giling sa isang blender. Pagkatapos ay itapon namin ang asukal, ilagay ang kulay-gatas at palabasin ang lahat. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng durog na mani sa tapos na cream at ihalo na rin.