Ang Mannick ay maaaring inilarawan bilang isang mabilis at simpleng pie para sa tsaa. Ang mga produkto na kinakailangan para sa paghahanda ay palaging magagamit, at ang pagluluto oras ay nabawasan sa isang minimum. Ang nasabing dessert ay tatangkilikin ng lahat nang walang pagbubukod: parehong sa mga maliliit na bata at sa matatanda mga bisita. Ang Mannick ay hindi lamang napakasarap, kundi kapaki-pakinabang din. Bukod pa rito, kawili-wili pa rin ang kumpletong pagkawala ng harina sa komposisyon nito, na nangangahulugang hindi ito maglaman ng maraming gluten, kung saan lumalaki ang mataba na deposito. Kaya ang konklusyon na kahit na ang mga tao na nagdidiyeta ay maaaring maramdaman ng isang maliit na piraso ng ito kahanga-hangang pie.
Paraan ng recipe para sa maasim na gatas
Mga sangkap:
- Manka - 2 tasa;
- mantikilya - 100 g;
- limon - 0, 5 piraso;
- asukal - 1 tasa;
- mga pasas - 0,5 baso;
- yogurt - 1 salamin;
- itlog - 2 piraso;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- baking powder - 1 kutsarita.
Paghahanda
Upang lutuin ang mannik sa maasim na gatas, kumuha ng semolina, punan ang yogurt at umalis upang mag-swell para sa mga 30 minuto. Pagkatapos ay idagdag sa pinaghalong mga itlog, asukal, natunaw na mantikilya, katas ng kalahating lemon at gadgad na kasiyahan sa isang pinong kudlit. Ang mga pasas ay lubusan na nahugasan ng tumatakbong tubig, tuyo ng isang tuwalya at ibinuhos sa aming masa. Lahat ng maingat na paghalo, magdagdag ng isang bag ng pampaalsa at ibuhos ang tapos na masa sa isang baking ulam, pre-lubricated na may langis at sprinkled sa isang manga. Inilagay namin ang mannik sa maasim na gatas sa oven at maghurno sa temperatura ng 180 ° sa loob ng mga 40 minuto. Maaari mong suriin kung ang pie ay handa na gamit ang isang palito. Kinukuha namin ang tapos na pie, palamig ito at iwisik ito ng asukal sa pulbos bago ihain.
Paraan ng gatas na pie
Mga sangkap:
- semolina - 1 salamin;
- mantikilya - 30 g;
- gatas - 1 salamin;
- asukal - 1 tasa;
- itlog - 3 piraso;
- baking powder - 1 kutsarita.
Paghahanda
Paano magluto ng mannik sa gatas? Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at painitin ito bahagyang hanggang sa malamig. Talunin ang mga itlog nang hiwalay, idagdag sa gatas. Maglagay din ng mangga, asukal, mantikilya at baking powder, ihalo ang lahat at umalis sa loob ng 30 minuto upang makagawa ng croup na namamaga.
Lubricate ang baking dish na may mantikilya at ibuhos ang kuwarta sa ito. Naghurno kami ng cake para sa 35 minuto sa oven sa 180 °. Ang mannick na may gatas ay halos handa na! Kapag nagsisilbi, maaari mong palamutihan ang mannik ayon sa iyong pagnanais: alinman lamang iwiwisik ng may pulbos na asukal, o iwiwisik ng jam fruit. Magandang party party para sa iyo at sa iyong pamilya!
Mannick sa gatas na may mansanas
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- asukal - 1 tasa;
- Kefir - 1 salamin;
- harina - 1 salamin;
- semolina - 1 salamin;
- baking powder - 1 kutsarita;
- mansanas - 2 piraso;
- kanela - upang tikman.
Paghahanda
Punan ang manga sa mainit-init yogurt at ipaalam ito magluto ng kaunti. Sa oras na ito, talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa isang luntiang foam. Idagdag ang harina, baking powder at kefir mixture, maingat na haluin. Sa isang greased form ibuhos ang kalahati ng kuwarta, pagkatapos ay ilagay, i-cut hiwa, mansanas at ibuhos ang natitirang kuwarta. Budburan ang kanela sa itaas at ipadala ang cake sa oven sa loob ng 25 minuto.
Mannick na may cottage cheese sa gatas
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- gatas - 0.5 tasa;
- cottage cheese - 200 g;
- manka - 1 salamin;
- baking powder - 1 kutsarita.
Paghahanda
Punan ang semolina na may mainit na gatas at ihalo upang walang mga bugal. Magdagdag ng asukal, itlog at ihalo nang lubusan. Naglalagay kami ng keso at harina. Ibuhos ang natapos na kuwarta sa isang amag at ilagay ito sa isang preheated oven sa loob ng 30 minuto. Kinukuha namin ang mabangong cake mula sa hurno at agad itong pinaglilingkuran.
Gaya ng nakikita mo, ang mga recipe para sa pagluluto ng manna na may gatas ay napaka-simple at pangkabuhayan. Ang cake na ito ay maginhawa dahil maaari itong luto, kaya magsalita, magmadali at sorpresahin ang lahat ng may mga kakayahan sa pagluluto at bilis! Huwag matakot na mag-eksperimento at magkakaroon ka ng iyong sariling indibidwal na recipe para sa mannik.