Ang biskwit na may pinakuluang tubig ay sikat dahil sa hindi kapani-paniwalang malusog na istraktura at mahangin, masarap na lasa. Kung hindi ka magdagdag ng mga klasikong pagkakaiba-iba ng mga itinuturing, ihanda ang cake na may mga rekomendasyon na inilarawan sa ibaba, at kawili-wiling ka mabigla sa resulta.
Paano magluto ng biskwit na may matarik na tubig na kumukulo?
Biskwit na may pinakuluang tubig, ang resipe ng kung saan ay maaaring mag-iba depende sa komposisyon ng mga bahagi nito, ay handa na isinasaalang-alang ang mga sumusunod na mga rekomendasyon na kasama ang bawat recipe:
- Ang harina ay sinipsip bago idagdag sa masa.
- Kapag gumagamit ng mga itlog, pinapalo sila sa pagdaragdag ng asukal hanggang sa matunaw ang mga kristal at ang masa ay malambot.
- Ang tubig na kumukulo ay halo-halong sa kuwarta sa dulo ng batch.
- Maghurno ng biskwit sa tubig na kumukulo sa isang hurno o multivarka sa isang langis na lalagyan, na ang ibaba ay sakop ng dahon ng pergamino.
Chocolate biscuit na may pinakuluang tubig - recipe
Ang tsokolateng biskwit na may tubig na kumukulo ay laging lumalabas na higit sa lahat ng papuri. Ito ay tumataas nang maganda sa panahon ng paggamot sa init, pagkuha ng isang puno ng buhangin, talbog at sa parehong oras na pinong texture. Kahit na magluto ka ng dessert sa unang pagkakataon, ang resulta ay magiging positibo at kahanga-hanga. Sa ipinahiwatig na dami ng mga produkto, kapag gumagamit ng isang magkaroon ng amag na may diameter na 23-24 cm, isang taas ng cake na 5-7 cm ang lalabas.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- harina - 2 tasa;
- asukal - 1.5 tasa;
- gatas - 1 salamin;
- tubig na kumukulo - 1 baso;
- langis ng gulay - ½ tasa;
- kakaw - 6 tbsp. kutsara;
- soda at baking powder - 1,5 teaspoons.
Paghahanda
- Sa isang mangkok, ihalo ang sifted harina na may baking powder, soda, kakaw at asukal.
- Sa iba pang kapasidad, ang mga itlog ay pinalo sa foam, gatas at langis ay ibinuhos.
- Pagsamahin ang mga nilalaman ng parehong mga lalagyan, gumalaw.
- Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kuwarta, hawakan ng lubusan.
- Maghurno ng biskwit sa tubig na kumukulo ng 5 minuto sa 220 degrees at hanggang sa dry larva sa 180 degrees.
Vanilla biscuit na may pinakuluang tubig - recipe
Ang lalong hindi matagumpay ay isang puting biskwit na may tubig na kumukulo. Ang mahangin, maluwag na texture nito ay perpekto sa anumang impregnation o cream, pagbubukas ng walang limitasyong mga posibilidad para sa pagsasakatuparan ng mga ideya ng kendi. Sa kabuuan, ang paghahanda ng taas ng cake na mga 5 cm sa anyo ng isang 20 cm diameter ay aabot ng isang oras.
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- harina - 180 g;
- asukal - 180 g;
- tubig na kumukulo - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- vanilla sugar - 10 g;
- baking powder - 1.5 tsp.
Paghahanda
- Patayin nang husto ang mga itlog.
- Ibuhos ang ordinaryong at vanilla sugar, patuloy na matalo para sa isa pang 5-7 minuto.
- Pukawin ang harina sa baking powder.
- Sa huling yugto ng batch, magdagdag ng langis, tubig na kumukulo, makamit ang pagkakapareho ng masa.
- Maghurno ng vanilla biscuit na may tubig na kumukulo sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees.
Biskwit na may pinakuluang tubig na walang mga itlog
Ang lutong biskwit na may tubig na kumukulo ay maaaring gawin kahit walang mga itlog. Ang pulp ng natapos na dessert ay lumalabas na basa-basa at hindi nangangailangan ng karagdagang paggamit ng mga impregnation sa likido kapag nagpapalamuti ng mga cake. Ang tanging disbentaha ng inihurnong keyk ay na ito ay magiging mahirap na i-cut sa dalawa o tatlong mga paayon bahagi, kaya mas mainam na hatiin ang nagresultang kuwarta sa nais na bilang ng mga bahagi at maghurno sa kanila ng halili.
Mga sangkap:
- kakaw pulbos - 4 tbsp. kutsara;
- harina - 1,5 baso;
- asukal - 200 g;
- tubig na kumukulo - 200 ML;
- coffee soluble - ½ tsp;
- langis ng gulay - ¼ tasa;
- vanilla sugar - 10 g;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- soda - 1 kutsarita.
Paghahanda
- Sa isang mangkok, ihalo ang harina, kakaw, soda, asukal sa vanilla.
- Sa tubig na kumukulo, matunaw ang asukal, kape, magdagdag ng lemon juice, mantikilya at ibuhos sa dry ingredients.
- Pukawin ang kuwarta at lutuin ang biskwit sa tubig na kumukulo para sa 30-45 minuto sa 180 degrees.
Chiffon biscuit na may tubig na kumukulo
Ang biskwit na may tubig na kumukulo at mantikilya ay tinatawag na chiffon dahil sa makinis, dalisay na laman at pinong texture. Ang epekto ay nakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga taba, na kung saan ay kilala na kulang sa klasikong mga recipe ng biskwit na cake . Ang pagdaragdag ng tubig na kumukulo sa base ay magbibigay ng sobrang katinuan.
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- harina - 1 salamin na may slide;
- asukal - 180 g;
- tubig na kumukulo - 60 ML;
- butter creamy melted - 90 g;
- vanillin - pakurot;
- baking powder - 1.5 tsp.
Paghahanda
- Ang mga sariwang itlog ay pinalo sa mataas na bilis hanggang mahangin.
- Ibuhos ang asukal, vanillin at patuloy na magtrabaho sa mixer para sa isa pang 7 minuto.
- Pukawin ang harina, pampaalsa, tinunaw na mantikilya, ibuhos ang tubig na kumukulo at ihalo.
- Maghurno ng basong biskwit sa tubig na kumukulo sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees.
Poppy biscuit na may tubig na kumukulo
Susunod, matututunan mo kung paano gumawa ng isang punasan ng espongha cake sa tubig na kumukulo upang tumataas ito sa panahon ng pagluluto ng hurno, pinananatili ang kagandahan nito pagkatapos nito at nalulugod sa kamangha-manghang poppy lasa, na para sa marami ay ang pinakamagandang sandali para sa tunay na kasiyahan sa pagtikim ng mga dessert. Ang Mack ay ginagamit sa dry form, nang hindi nangangailangan ng pretreatment.
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- harina - 160 g;
- asukal - 180 g;
- tubig na kumukulo - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- baking powder - 1 sachet;
- tuyo poppy - 30 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
- Sa mangkok, pagsamahin at paghaluin ang harina, baking powder at buto ng poppy.
- Ang pinalamig na mga itlog ay pinalo ng asin sa loob ng 5 minuto.
- Ang asukal sa asukal sa mga bahagi, patuloy na matalo para sa isa pang 7-10 minuto.
- Malumanay ihalo sa batayan ng tuyo na pinaghalong, at pagkatapos ay langis at tubig na kumukulo.
- Maghurno ng biskwit na may buto ng poppy sa tubig na kumukulo ng 45 minuto sa 175 degrees.
Honey biscuit na may tubig na kumukulo
Ang susunod na pagkakaiba-iba ng iyong mga paboritong dessert ay mangyaring mga tagahanga ng honey inihurnong kalakal. Ang inilarawan na resipe ng isang biskwit ng custard na may tubig na kumukulo ay isinagawa kasama ang pagdaragdag ng honey, na nagbibigay sa dessert ng isang walang kapantay, walang kapantay na lasa at aroma. Ang biskwit na ito ay ganap na tumutugma sa kulay-gatas o custard na may pagdaragdag ng mga mani, prun o iba pang mga pinatuyong prutas.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- harina - 2 tasa;
- asukal - 80 g;
- tubig na kumukulo, malakas na hinang at honey - para sa 1 baso;
- langis ng gulay - 1/3 tasa;
- soda - 1 kutsarita;
- baking powder - 2 tsp.
Paghahanda
- Ang honey ay hinugasan ng soda.
- Magdagdag ng itlog na hinagupit ng asukal, serbesa, inalis na harina na may pampaalsa, gumalaw.
- Gumalaw sa langis at tubig na kumukulo.
- Maghurno ng 40 minuto sa 180 degrees.
Punasan ng espongha cake na may pinakuluang tubig sa isang multivark - recipe
Laging malambot, mahangin at kahit na, nakakakuha ka ng biskwit na may tubig na kumukulo sa isang multivark. Lumilikha ang aparato ng mga ideal na kondisyon ng temperatura para sa pagluluto ng cake, at isang matagumpay na pagsubok ng recipe ay makakatulong upang makuha ang pinakamahusay na mga katangian ng panlasa ng napakasarap na pagkain. Kung nais, ang bahagi ng harina ay maaaring mapalitan ng pulbos ng kakaw.
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- harina at asukal - 1 salamin;
- langis at tubig na kumukulo - 3 tbsp. kutsara;
- Ang vanilla ay isang pakurot.
- baking powder - 1 kutsarita.
Paghahanda
- Paikutin ang mga itlog sa loob ng 5 minuto.
- Ibuhos ang asukal, banilya, magpatuloy sa trabaho ng panghalo para sa isa pang 10 minuto.
- Pukawin ang leavened harina na may malagkit pulbos malumanay.
- Ibuhos ang langis, tubig na kumukulo at ihalo muli.
- Maghurno ng biskwit sa makalangit na form sa "Pagluluto" 65 minuto.