Keso biskwit - isang kahanga-hangang gamutin para sa parehong mga matatanda at mga bata, ay din ng isang mahusay na alternatibo sa ganap na hindi kapaki-pakinabang chips at crackers. Paano magluto ng cookie ng keso sa bahay, sasabihin namin sa iyo ngayon.
Keso biskwit - recipe
Mga sangkap:
- cottage cheese - 200 g;
- mantikilya - 150 g;
- harina - 160 g;
- itlog - 1 piraso;
- hard cheese - 100 g;
- lupa paminton - 1 tbsp. kutsara;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 0,5 tsp.
- linga para sa pulbos.
Paghahanda
Paghaluin ang keso ng keso, mantikilya, yolk, harina, asukal at paprika, masahihin ang kuwarta, pagkatapos ay i-roll ito sa isang manipis na layer, gaanong magwiwisik ng harina at i-off ang 4 na beses. Takpan ang kuwarta gamit ang isang film na pagkain at ilagay ito sa ref para sa halos isang oras. Pagkatapos ay kuskusin sa isang maliit na keso na matigas na keso, palabasin muli ang kuwarta at iwiwisik ang keso, ulitin ang pamamaraan nang maraming beses hanggang matapos ang keso. Inalis namin ang kuwarta muli sa isang kapal ng 1 cm. Pinuputol namin ang mga figurine sa labas ng hugis, ilagay ito sa isang baking sheet na sakop ng baking paper. Lubricate ang tuktok na may protina at wilig ng mga buto ng linga. Sa 180 degrees, naghurno kami nang mga 15 minuto.
Mga cookies na may natunaw na keso
Mga sangkap:
- curd cake - 3 piraso;
- margarine - 125 g;
- harina - 1,5 baso;
- itlog - 1 piraso;
- matapang na keso - 50 g.
Paghahanda
Margarin at natunaw na keso na keso sa isang malaking ubas, idagdag ang harina at ubas sa isang masarap na keso ng matamis na keso, masahin, pagkatapos ay idagdag ang pinalo na itlog at pukawin muli. Lumabas ang kuwarta na 5 mm na makapal, gupitin ang mga figurine ng cookies ng anumang hugis. Pagkatapos ay inililipat namin ang mga billet sa isang baking tray at maghurno sa loob ng 15 minuto sa temperatura ng 190-200 degrees. Iyon lang, handa na ang mabilis na cake ng keso!
Ang recipe para sa keso biskwit sa kefir sa oven
Mga sangkap:
- itlog - 1 piraso;
- Kefir - 1 salamin;
- mantikilya - 200 g;
- harina - 500 g;
- baking powder - 1 sachet;
- Keso matapang - 250 g.
Paghahanda
Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang mantikilya, kefir, itlog, harina na may baking powder, gadgad na keso at masahin ang malambot na kuwarta. Bumubuo kami ng mga maliliit na bola tungkol sa 3-4 cm ang lapad mula dito. Naghurno kami ng keso na keso sa kefir sa isang temperatura ng 220 degree para sa mga 15 minuto.
Keso biskwit - isang recipe para sa pagluluto
Mga sangkap:
Para sa mga cookies:
- mantikilya - 100 g;
- grated "Parmesan" - 70 g;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 2 tasa;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- asin - pakurot.
Para sa pulbos:
- linga;
- gadgad na "Parmesan".
Paghahanda
Sa isang mangkok, ibuhos ang kalahati ng harina, ilagay ang pinalambot na mantikilya at kuskusin ito sa mga kamay sa estado ng mga mumo. Pagkatapos ay kuskusin sa isang maliit na ubas "Parmesan" at idagdag sa crumb. Susunod, magdagdag ng asin, magdagdag ng kulay-gatas, ang natitirang harina at masahin ang kuwarta. Inalis namin ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ng oras ay lumipas, ang kuwarta ay pinagsama sa isang manipis na layer. Gupitin ang kuwarta sa mga piraso ng 2-3 cm ang lapad, grasa ang mga ito ng mga itlog, i-cut sa mga piraso 6-7 cm ang haba at magsawsaw sa linga o gadgad na "Parmesan". Kung ninanais, maaari mo pa ring iwisik ang mga stick na may asin. Maghurno sa oven sa isang temperatura ng 180 degrees para sa 15 minuto bago ang isang crispy crust. Ang keso biskwit ay magiging isang mahusay na meryenda para sa serbesa.
Mga crispy biscuits na may keso - recipe
Mga sangkap:
- keso "Gouda" - 200 g;
- harina - 200 g;
- mantikilya - 200 g;
- itlog - 2 piraso;
- matamis paminta - 1 pakurot;
- cumin, sesame, poppy - sa panlasa.
Paghahanda
Inisin namin ang harina sa mesa gamit ang isang slide, sa gitna gumawa kami ng isang uka at ilagay sa ito gadgad keso, mantikilya, hiwa, 1 itlog at pampalasa sa panlasa. Paghaluin ang maikling kuwarta at ipadala ito sa freezer sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, i-roll ito sa isang layer tungkol sa 5 mm makapal. Pagkatapos ay maaari mong gupitin ang mga cookies ng anumang hugis. Kapansin-pansin ang mga triangles, maaari pa rin nilang magawa ang mga butas, at magkakaroon ng tunay na hiwa ng keso. Inilalagay namin ang aming mga blangko sa isang baking tray. Itaas ang grasa na may whipped yellow, at iwiwisik ang mga pampalasa. Nag-bake kami ng malutong cake na keso sa 200 degrees sa loob ng 10 minuto.
Bilang karagdagan sa mga keso biskwit, ang isang maalat na meryenda para sa mga inumin ay maaaring isang salted cracker , o isang brezel .