Bagels ng cottage cheese pastry - mga recipe para sa kuwarta at pagpuno para sa isang masarap na homemade treat

Ang mga lutong produkto na may maliit na keso ay palaging lumalabas na napakasarap. Mula sa artikulong ito matututunan mo kung paano maghanda ng isang masa na kuwarta para sa bagels. Lumiko sila upang maging malambot at malasa, sila lamang "matunaw sa iyong bibig". Hindi mahirap magluto ng mga ito nang sabay-sabay at kailangan ng mga produkto ang pinaka-karaniwang mga bagay, na palaging nasa kamay.

Cottage keso kuwarta para sa croissants - recipe

Ang Cottage na keso ng kuwarta para sa rohalikov sa oven ay inihanda ganap na hindi mahirap. Ang mga produkto na gawa sa mga ito ay makatas, malambot, ngunit pa rin crispy. Mayroong ilang mga nuances na dapat mong malaman sa order para sa pagluluto sa hurno upang palaging maging matagumpay:

1. Ang gatas ng gatas na produkto ay hindi dapat gamitin masyadong madulas. Ang masarap na tahanan para sa mga layuning ito ay hindi angkop, sapagkat ito ay napakabigat.
2. Ang mga sangkap na ginamit ay dapat na pinalamig. Upang makihalubilo sa kanila ito ay kinakailangan na mabilis na ang langis ay hindi magkaroon ng panahon sa paglusaw. Maginhawang gumamit ng food processor para dito.
3. Upang matiyak na ang mga croissant mula sa kuwarta na keso sa cottage ay mahangin, ang masa ng harina ay kinakailangang maalis na bago pa man.

Cottage cheese roll na may asukal

Ang Cottage cheese bagel, ang recipe na kung saan ay naghihintay sa ibaba, humanga sa pagiging simple nito, isang hindi karaniwang kaaya-aya lasa. Narito ang isang klasikong bersyon na walang tagapuno, ngunit may matamis na base. Gayundin, sa iyong sariling paghuhusga, maaari mong gamitin ang anumang prutas, berries, makapal na jam o pinakuluang condensed milk.

Mga sangkap:

• mababa-taba cottage cheese - 200 g;
• margarin - 200 g;
• harina - 300 g;
• Ang baking powder - ½ tsp;
• asin - isang pakurot;
• vanillin - pakurot;
• granulated asukal - 50 g.

Paghahanda

1. Una, ang mga maluwag na bahagi sa mangkok ay halo-halong.
2. Ilagay ang margarin at mga kamay ang lahat ng ito ay naghugas sa isang mumo.
3. Ikalat ang keso at mabilis, ngunit maingat na masahin.
4. Takpan ang lalagyan ng food film, tanggalin ito ng kalahating oras sa ref.
5. Pagkatapos ay kumuha sila, hatiin sa 3 piraso, palabasin sa isang bilog, na napunit ng isang matamis na sangkap.
6. Gupitin ito sa 8-12 piraso. Ang bawat piraso ay nakatiklop, simula sa malawak na bahagi sa makitid na isa.
7. Ipagkalat ang mga billet sa isang baking sheet na sakop ng baking paper, at sa 190 degrees maghurno roll mula sa isang kubo keso kuwarta para sa tungkol sa 25 minuto.

Cottage cheese roll na may jam

Ang keso ng Cottage bagels na may jam ay kinakain na may kasiyahan kahit na sa mga hindi gusto ang kapaki-pakinabang na produktong fermented na gatas na ito. Samakatuwid, ito ay isang mahusay na pagpipilian upang pakainin ang mga kamag-anak hindi lamang sa masarap, ngunit din kapaki-pakinabang na mga treat.

Mga sangkap:

• trigo harina ng pinakamataas na grado - 350 g;
• soda - ½ tsp;
• margarin - 200 g;
• cottage cheese - 400 g;
• makapal na siksikan na mansanas - 300 g.

Paghahanda

1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
2. Takpan ang nagresultang masa, para sa kalahating oras na malinis sa malamig.
3. Pagkatapos ay hatiin ito sa 4 na magkatulad na piraso, thinly roll out, gupitin sa triangles.
4. Ikalat ang jam apple sa base ng triangles at fold.
5. Sa 200 degrees, ang baking rogalys mula sa isang kubo na keso na masa ay aabot ng hindi hihigit sa isang isang-kapat ng isang oras.

Cottage keso bagel na may marmelada

Ang bagels ng curd pastry na may marmelada ay napakadaling maghanda na kahit na ang isang baguhan ay maaaring makayanan ang gawaing ito. Ang tagapuno na ito, bilang contrast sa jam, ay hindi kumakalat sa panahon ng pagluluto ng hurno, ngunit nananatiling buo.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 200 g;
• marmelada - 200 g;
• harina - 1 salamin;
• margarine table - 50 g;
• itlog ng manok - 1 piraso;
• buhangin ng asukal - 50 g.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang lahat ng mga bahagi, mabilis na masahin ito, palagasin ito sa isang manipis na layer, i-cut ito sa triangles ng ninanais na laki.
2. Sa isang malawak na gilid ilagay ang isang plato ng tagapuno at fold roll.
3. Maghurno sa isang mahusay na heated oven para sa 20 minuto.
4. Ang mga natapos na produkto ay maaaring pulbos kung nais.

Ang Cottage cheese roll ay may mga mansanas

Ang mga bagel na may mga mansanas mula sa kuwarta ng keso sa kubo upang magluto ng kasiyahan. Ito ay nagiging malambot, malambot at kaaya-aya. At kung ikukumpara sa parehong pampaalsa ito ay din na inihanda nang mabilis.

Mga sangkap:

• mansanas na matamis at maasim - 3 mga pcs .;
• langis - 250 g;
• Trigo harina - 2.5 tasa;
• asukal - 50 g;
• Kefir 3.2% fat content - 50 ML;
• cottage cheese - 300 g;
• soda food - ½ tsp.

Paghahanda

1. Ang keso ng Cottage ay may lupa na may mga cubes ng langis sa isang homogenous na estado, idagdag ang soda dissolved sa kefir.
2. Ibuhos sa tuyo na mga sangkap at masahin.
3. Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi, malinis para sa kalahating oras sa refrigerator, pagkatapos ay i-roll out at i-cut sa triangles ng ninanais na laki.
4. Ang mga mansanas ay nalinis, pinutol sa mga hiwa.
5. Sa isang malawak na bahagi ng mga blangko ilagay sa isang maliit na piraso ng prutas at maingat na balot.
6. Sa 200 degrees, ang mga produkto ay magiging handa sa isang kapat ng isang oras.

Cottage cheese roll na may kanela

Ang mga mahilig ng maanghang na pagluluto ay tiyak na nasisiyahan sa recipe na ito, tulad ng sa ibaba ay naglalarawan kung paano maghurno cottage keso bagels na may pagpuno ng kanela at asukal. Kahit na sa oras ng pagluluto sa hurno, ang isang aroma ay kumakalat sa paligid ng apartment, na ang sambahayan ay umaasa sa isang bahagi ng mga delicacy.

Mga sangkap:

• cottage cheese 5% fat content - 250 g;
• baking powder - 10 g;
• likas na langis - 200 g;
• lupa kanela - 1 tbsp. kutsara;
• asukal - 50 g;
• trigo harina ng pinakamataas na grado - 1 salamin.

Paghahanda

1. Ikonekta ang lahat ng mga sangkap, gamit ang isang rolling pin sa isang manipis na layer at hatiin sa 8 sektor.
2. Para sa bawat isa sa kanila ibuhos ang asukal sa kanela, fold roll.
3. Sa natitirang timpla, ang mga blangko ay pinagsama at inihurnong sa isang preheated oven hanggang pula.

Cottage cheese roll na may buto ng poppy

Ayon sa ito recipe, cottage cheese roll ay mas malambot kaysa malambot! Sa parehong oras na sila ay mahangin at kahit isang maliit na malutong. Ang pagkakaroon ng sinubukan ang mga ito minsan, ang mga kamag-anak ay paulit-ulit na hilingin sa kanila na maghurno ang mga Matamis.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 400 g;
• asukal - 200 g;
• Vanillin - tikman;
• margarin - 150 g;
• harina na inalis - 350 g;
• baking powder - 1 kutsarita;
• langis ng gulay - 50 ML;
• mac - 50 g;
• itlog para sa pagpapadulas.

Paghahanda

1. Maasim na produkto ng pagawaan ng gatas, gamit ang kalahati ng matamis na bahagi, magwiwisik ng kaunting vanilla. Mix well, ilagay margarine cubes doon, kuskusin muli.
2. Pagkatapos nito, ipasok ang halo ng harina na may baking powder, muling maingat na ihalo at alisin ang hindi bababa sa kalahating oras sa refrigerator.
3. Pagkatapos alisin, hatiin sa 4 na bahagi, ang bawat isa ay nagiging isang manipis na layer at hatiin sa 8 mga segment, magrasa sa langis, wilig ng buto ng poppy.
4. Bawat piraso ay balot, ilagay sa isang baking sheet na sakop sa sulatan, greased sa isang pinalo itlog.
5. Sa isang mahusay na heated oven, ang proseso ng baking rolls mula sa isang curd pastry ay kukuha ng mga 20 minuto.

Cottage cheese roll na may nut stuffing

Ang Cottage cheese roll na may walnut fill ay isang mahusay na karagdagan sa tsaa. Ang mga ito ay sobrang liwanag at masarap na mabilis na lumipad ang mga ito mula sa plato, at pagkatapos ng pag-uusap at tsaa, ang mga sweets ay hindi nakikita kung paano posible na kainin ang gayong bahagi sa maikling panahon.

Mga sangkap:

• mataas na grado harina ng trigo - 300 g;
• cottage cheese - 150 g;
• mantikilya - 150 g;
• yolk - 1 piraso;
• baking powder - 10 g;
• asin.

Para sa pagpuno:

• mga walnuts - 100 g;
• granulated asukal - 60 g;
• protina raw - 1 pc.

Paghahanda

1. Paghaluin ang mga maluwag na bahagi, ilagay ang diced oil at giling ang lahat sa isang mumo.
2. Ikalat ang fermented milk component at pukawin muli.
3. Idagdag ang yolk at kolektahin ang masa sa com.
4. I-wrap ang food film at itago ito sa loob ng kalahating oras sa refrigerator.
5. Ang mga walnuts ay may lupa na may blender, na may halong protina at asukal.
6. Ang cooled mass ay nahahati sa 4 na bahagi, ang bawat isa ay naging isang manipis na layer at nahahati sa mga segment.
7. Ipamahagi ang pinaghalong kulay ng nuwes at pilasin ang mga blangko mula sa malawak na gilid sa makitid na isa.
8. Sa 190 degrees, kumakain sila ng 20 minuto.