Ang condensed milk ay isang karaniwang karaniwang produkto na maaaring magamit upang gumawa ng mga cake, pie at iba pang pastry, at din cottage cheese o pancake. Ngunit kahit na mas madalas kaysa sa regular na condensed gatas, pinakuluang para sa lahat ng mga layuning ito, na may mas kapansin-pansing lasa at maliwanag na kulay.
Siyempre, maaari kang bumili ng lutong condensed milk na handa na, ngunit kung gusto mong magluto ito mismo, sasabihin namin sa iyo ang ilang mga paraan kung paano pakuluan ang isang condensed milk sa bahay.
Paano magluto ng pinakuluang condensed milk?
Isa sa mga pinakakaraniwang paraan - pagluluto ng condensed milk sa oven. Upang gawin ito, kailangan mong kunin ang karaniwang condensed milk, ibuhos ito sa isang dish-resistant na ulam, ilagay ang lalagyan sa isang baking tray na may mataas na gilid o sa ibang hugis (mas malaking laki). Sa pangalawang ulam, kailangan mong ibuhos ang labis na tubig na ito ay umabot sa kalahati ng antas ng condensed milk mula sa mga unang pagkaing.
Ang condensed mass ay dapat na sakop ng foil, init ang oven hanggang 200 degrees at ilagay ang aming baking tray (o iba pang mga pinggan) sa loob nito. Ang oras ng pagluluto ay magiging mula sa 1.5 hanggang 3 oras, ang lahat ay depende sa kung magkano ang madilim na delicacy na gusto mong makuha. Bilang karagdagan, huwag kalimutang pana-panahong ibuhos ang tubig sa ikalawang mangkok. Kapag handa na ang iyong condensed milk, alisin ito mula sa hurno, alisin ang foil at ihalo, at pagkatapos ay gamitin sa iyong paghuhusga.
Kapansin-pansin na mayroong isa pang paraan ng paglulubog ng pinalalabas na gatas mula sa karaniwan, at sa kanan sa bangko. Upang gawin ito, maglagay ng garapon ng katamis sa isang palayok ng malamig na tubig, upang ito ay ganap na sumasakop nito, at ilagay ang kawali sa apoy. Pakuluan ang condensed milk sa mababang init para sa ilang oras, ngunit siguraduhin na ang tubig ay hindi lutuin at idagdag ito kung kinakailangan. Kapag ang oras ay naubusan, inaalis lang natin ang lata mula sa kawali, pabayaan ito, at pagkatapos ay buksan ito.
Kung wala kang oras o pagnanais na maghintay para sa paghahanda ng condensed milk sa loob ng maraming oras, mayroong isang paraan kung paano mabilis na pakuluan ang isang pinalalabas na gatas, ngunit para dito kinakailangan na magkaroon ng microwave sa kusina. Kaya, ibuhos ang karaniwang condensed milk sa mangkok na nilalayon para sa microwave oven. Ipadala ito sa microwave at lutuin para sa isang average na kapangyarihan ng tungkol sa 15 minuto, pana-panahong i-off ang microwave at pagpapakilos ang iyong itinuturing. Depende sa kalidad ng karaniwang condensed milk, ang oras ng pagluluto ay maaaring tumagal nang mas kaunti, sumangguni sa kulay ng pinakuluang condensed milk na makukuha mo.