Mga pinggan mula sa lavash - masarap na mga recipe para sa mabilis na meryenda at pagluluto ng basura para sa bawat araw

Ang mga pinggan mula sa tinapay ng pita ay handa nang mabilis at simple, mayroon silang maraming mga recipe na ang lahat ay madaling magparami. Bukod sa simpleng mga roll, tulad ng shawarma, nagluluto ng lahat ng uri ng pie, pizza, khachapuri at kahit strudel ay hindi magiging mas masama kaysa sa klasikong.

Ano ang maaari kong lutuin mula sa tinapay na pita?

Ang isang manipis na tinapay na manipis na Armenian ay nagpatunay sa paghahanda ng lahat ng uri ng mabilis at madaling meryenda. Mga recipe mula sa lavash simple at beshohlotnye, lumikha ng isang bagay para sa isang meryenda, kahit na isang schoolboy maaari.

1. Mga meryenda mula sa pita bread na may pagpuno - ang pinakasimpleng, na maaari mong lutuin mula sa isang maliit na bilang ng mga sangkap. Sa isang cake na nakabalot sa mga gulay, karne, isda o mga piraso sa sausage.
2. Ang mga pie, envelopes o khachapuri ay ginawa gamit ang iba't ibang mga fillings at inihurnong sa mga rosy gilid sa oven o inihaw sa isang kawali.
3. Ang pastry mula sa lavash ay kabilang sa kategoryang "mga tamad" na pagkain. Sa tulong ng mga flat cake maaari kang lumikha ng Georgian pie, lasagna, pizza o strudel.

Ang recipe para sa lavash roll

Ang pinakamadali at pinaka-karaniwang paraan upang magamit ang mga cake ng Armenian ay ang gumawa ng lavash roll na may salmon. Ang napakagandang snack na ito ay hinahain sa buffet table, naghahati ng bundle na may pagpuno sa mga segment. Naghahatid ng mga pagkaing mula lavash pagkatapos ng pagpapabinhi at pagpapalamig para sa isang oras. Sa isda, pagsamahin ang mga pipino, cream cheese at mga gulay.

Mga sangkap:

• lavash - 1 sheet;
• mascarpone - 200 g;
• dill - 50 g;
• salmon - 200 g;
• dahon ng litsugas - 50 g.

Paghahanda

1. Paghaluin ang mascarpone na may tinadtad na dill.
2. Ibuhos lavash cream-chizom.
3. Ikalat ang mga dahon ng salad.
4. Ihagis ang isda, i-cut hiwa.
5. I-roll ang roll.

Pita mula sa tinapay na pita sa oven

Ang pizza mula sa lavash ay isang masarap na ulam, kung saan ang pangunahing papel ay nilalaro ng pagpuno. Given na ang treat na ito ay hindi masyadong tradisyonal, pagpuno ay maaari ding gawin hindi karaniwan - sa halip ng sausage o iba pang mga sangkap ng karne, gamitin ang hipon, at hard cheese kapalit feta. Hipon magluto nang maaga sa inasnan na tubig.

Mga sangkap:

• manipis lavash - 1 malaking dahon;
• feta - 150 g;
• hard cheese - 100 g;
• Hipon maliit (pinakuluang) - 200 g;
• tomato sauce - 150 ML.

Paghahanda

1. Sa isang baking sheet kumalat ang tinapay ng pita, grasa ng isang half-sheet na may isang piraso ng sarsa at luha na may matapang na keso, takip sa ikalawang kalahati.
2. Lubricate ang natitirang sauce, ipamahagi ang mga shrimp at pinaamo ang feta.
3. Ang pagluluto ng pinggan mula sa manipis na lavash ay huling 15 minuto sa 200 degrees.

Lasagna mula sa pita bread na may minced meat - recipe

Kung hindi posible na bumili ng pasta - lasagna mula sa lavash na may minced meat ay i-save ang sitwasyon. Ang batayan ng tradisyonal na lasa ay lumilikha ng bechamel, na maaaring gawin ng lahat. Sa pagsasaalang-alang ang paghahanda ng sauce para sa paglikha ng ulam ay magdadala ng tungkol sa isang oras. Upang ang pita ay hindi masisira, huwag lumampas sa sarsa, mas mainam na magdagdag ng higit na keso.

Mga sangkap:

• manipis lavash;
• forcemeat - 400 g;
• kamatis - 2 pcs .;
• sibuyas - 1 piraso;
• bawang - 1 ngipin;
• keso mahirap - 300 g;
• dill, balanoy - 50 g;
• asin, paminta;

Para sa sauce:

• harina - 1 tbsp. l.;
• gatas - 200 ML;
• mantikilya - 50 g;
• Muscat, asin.

Paghahanda

1. Madilim ang pan sa isang kawali hanggang sa mag-atas.
2. Throw mantikilya, matunaw, ibuhos sa gatas, panahon na may asin at duguan.
3. Magluto hanggang thickened, magtabi.
4. Spasseruyte sibuyas, idagdag ang karne ng lupa, asin, paminta at itapon ang bawang, kumulo hanggang luto.
5. Ang lasash ay pinutol sa mga segment, katumbas ng form para sa pagluluto ng hurno.
6. Ihagis ang lahat ng sangkap, ipakalat ang tinapay na pita na may sauce, pamamahagi ng pagpuno at keso.
7. Takpan ang tuktok na layer ng pita bread na may sarsa at kayumanggi ang keso.
8. Maghurno ng 30 minuto sa 200.

May guhit na tinapay na pita

Ang strudel na gawa sa pita bread na may mga mansanas sa oven ay isang karapat-dapat at mabilis na kapalit ng mga klasikong treat. Magdagdag ng higit pang iba't-ibang mga mani, gagawin nila ang napakasarap na delicacy na hindi kasiya-siya. Sa kalahati ng isang oras, isinasaalang-alang ang paghahanda ng pagpuno, isang magandang-maganda roll ay magiging handa, na sapat para sa anim na mahilig sa matamis pagluluto sa hurno.

Mga sangkap:

• lavash thin - 1 pc .;
• tinapay mumo;
• mantikilya - 70 g;
• itlog - 1 piraso;

Pagpuno:

• mansanas - 3 piraso;
• almendras, hazelnuts, mani at walnuts - 1 dakot bawat isa;
• kanela - 2 tsp;
• tubo asukal - 2 tbsp. l.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga mansanas na may dice at i-save sa isang kawali.
2. Magdagdag ng asukal, maghintay hanggang matunaw ito.
3. Throw durog na mani, kanela, ihalo, magtabi.
4. Lavash grasa na may langis, kayumanggi na may breading.
5. Ipamahagi ang pagpuno, pagulungin ang roll, ilagay ito sa hugis.
6. Lubricates sa itlog at maghurno para sa 20 minuto sa 200.

Magaspang na pita bread na may cottage cheese

Ang pusong tinapay na pita ay isang mabilis na ulam, na mas katulad ng isang kaserol. Sa cottage cheese, maaari mong maghurno isang gamutin sa parehong bersyon ng dessert at sa isang snack bar, depende sa kung aling pagkakataon na nais mong lumikha ng isang napakasarap na pagkain. Para sa isang rich pie, maraming iba't ibang mga gulay, matapang na keso at bawang ay kinakailangan.

Mga sangkap:

• lavash - 3 dahon;
• itlog - 1 piraso;
• cottage cheese - 300 g;
• dill, perehil, berde sibuyas - 70 g;
• hard cheese - 150 g;
• bawang - 1 ngipin;
• asin.

Paghahanda

1. Paghaluin ang cottage cheese na may mga tinadtad na damo at bawang, asin.
2. Ikalat ang isang lavash sa baking tray.
3. Ibuhos ang natitirang dalawang piraso ng tinapay sa arbitraryo.
4. Sa porma ipamahagi ang mga patong ng pagpuno, na sumasakop sa isang patong ng mga punit-punit na tortillas. Ulitin ang mga layer hanggang sa maubos ang mga sangkap.
5. Ang huling yugto ng ulam ay isang layer ng pita bread, grasa ito sa itlog, brown na keso at maghurno para sa 30 minuto sa 200.

Pita tinapay

Maginhawa na kumuha ng masarap na triangles ng lavash na may pagpuno para sa isang miryenda. Ang ulam ay mabilis na inihanda, at bilang isang pagpuno maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong produkto: sausage, keso, tinadtad na karne o matamis - prutas o cottage cheese. Ang mga ito ay browned sa isang oven o sa isang kawali, na nagreresulta sa isang magaspang na shell.

Mga sangkap:

• lavash - 1 sheet;
• ham - 200 g;
• hard cheese - 150 g;
• yoghurt - 2 tbsp. l.

Paghahanda

1. Pinuputol ni Ham ang isang kubo, keso ng rehas na bakal.
2. Gupitin ang tinapay na pita sa mahabang piraso ng 10 cm ang lapad, grasa bawat isa na may yogurt.
3. Sa gilid ng strip, lumakad pabalik mula sa panlabas na sulok, ipamahagi ang isang kutsarang puno ng ham at keso.
4. Takpan ang pagpuno sa isang sulok, patuloy na natitiklop sa isang tatsulok, gamit ang buong strip ng tinapay na pita.
5. Magsilbi sa isang kawali.

Lazy achama mula lavash

Ang mga hindi gustong magulo sa paghahanda ng masa, akasya mula sa lavash tulad nito. Ang ulam ay mayaman, masarap at halos katulad sa klasikong Georgian pie. Mula sa mga simpleng sangkap ay magiging masarap, ang paghahanda ay kukuha ng hindi hihigit sa isang oras. Naghahain ang ulam na napakainit.

Mga sangkap:

• lavash - 2 dahon;
• suluguni, brynza, hard cheese - 150 g;
• itlog - 3 piraso;
• Kefir - 150 ML;
• kulay-gatas - 50 g;
• bawang - 2 ngipin;
• dill - 20 g;
• mantikilya - 50 g.

Paghahanda

1. Tatlong uri ng keso, rehas na bakal.
2. Paghaluin ang dalawang itlog na may yogurt, tinadtad na mga gulay, bawang at keso. Gumalaw.
3. Sa anyo, ikalat ang pita bread ng isang layer upang ang mga gilid ay mag-hang.
4. Ipamahagi ang isang bahagi ng pagpuno, takip sa isang cut sheet ng pangalawang lavash. Ihagis ang mga layer hanggang matapos ang pagpuno.
5. Cover na may nakalawit na mga gilid.
6. Paghaluin ang itlog na may kulay-gatas at langis sa ibabaw ng cake.
7. Ikalat ang mga piraso ng mantikilya at maghurno para sa 25 minuto sa 200.

Shawarma mula sa lavash sa bahay

Shavarma mula sa lavash - isang paboritong ulam ng karamihan ng mga tagahanga ng fast food. Maaari kang gumawa ng mga roulette na may pagpuno sa bahay, kasama ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon. Iwanan ang tradisyonal na karne ng manok, isang maliit na seleksyon ng mga gulay at isang sarsa para sa iyong sarili, magkakaroon ng isang kapaki-pakinabang na paggamot. Ang dalawang dahon ay gagawin mula sa isang sheet.

Mga sangkap:

• lavash - 1 sheet;
• buto ng manok - 400 g;
• Bulgarian paminta - 1 pc .;
• salad sibuyas - 1 piraso;
• suluguni - 200 g;
• sariwang pipino - 1 pc .;
• ketsap, mayonesa - 2 tablespoons;
• asin, paminta, kari, hops-suneli.

Paghahanda

1. Lutuin ang pritong manok na may asin at kari.
2. Paghaluin ang ketchup at mayonesa, hops-suneli.
3. Ibuhos lavash sauce.
4. Ikalat ang manok, paminta at pipino, kalahating singsing ng mga sibuyas at gadgad na keso.
5. Roll ang roll at brown sa isang kawali.

Khachapuri pita bread na may keso

Napakadaling magluto ng khachapuri mula sa lavash. Sa ulam na ito, ang pangunahing bagay ay ang pagpuno. Ito ay ginawa mula sa ilang mga uri ng keso na may pagdaragdag ng keso sa kubo at isang kasaganaan ng iba't ibang halaman: dill, kulantro, balanoy. Brush ang mga produkto sa isang kawali o sa oven at maglingkod na mainit. Kung nais, maaari mong iwisik ang ibabaw na may mga buto ng linga.

Mga sangkap:

• lavash - 2 dahon;
• suluguni - 100 g;
• cottage cheese - 100 g;
• hard cheese - 100 g;
• mga gulay - 50 g;
• linga;
• yolk.

Paghahanda

1. Ibabahagi ang Lavash sa 4 na bahagi.
2. Lahat ng keso ay gupitin, ihalo ng mga gulay.
3. Ipamahagi ang pagpuno sa bawat sheet ng tinapay ng pita, fold sa isang sobre, grasa na may pula ng itlog at luha linga.
4. Maghain ng khachapuri sa loob ng 15 minuto sa 200.