Isipin na ang mga bisita ay nasa threshold, at walang makapaglilingkod sa tsaa. Ito ay sapat na upang magkaroon ng isang pack ng puff pastry sa tungkulin, isang lata ng de-latang pinya, at maaari mong sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang masarap at mabangong pastry - pineapple pie o pinya sa isang puff pastry - para sa kalahating oras. Panlabas, ang delicacy ay kahawig ng chrysanthemums, na sa orihinal ay orihinal, at ang lasa ng crispy crust at makatas na prutas ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Mga singsing ng pinya sa puff pastry
Ang highlight ng recipe na ito ay ang pinya ay nakabalot sa piraso ng puff pastry. Magagawa mo ito sa dalawang paraan: i-overlay ang mga ito, upang ang prutas ay ganap na sakop ng isang pagsubok o mag-iwan ng puwang sa pagitan ng mga piraso. Kung mahilig ka sa mga pastry na may mas matamis na lasa, maaari kang kumuha ng mas maraming pulbos ng asukal upang makagawa ng pinya sa isang puff pastry.
Mga sangkap:
- kuwarta ng patak - 250 g;
- pineapples canned - 10 rings;
- may pulbos na asukal - 5 kutsarita.
Paghahanda
Iwasto ang kuwarta at i-roll ito sa isang rolling pin sa layer, pagkatapos ay i-cut ang guhitan sa isang kapal ng hindi hihigit sa 1 cm. Mula sa ipinahiwatig na halaga ng pagsubok, dapat kang makakuha ng mga 20 piraso. Ngayon simulan ang pag-wrap sa mga ringlets ng pinya sa isang puff pastry: ang bawat strip ay stretch sa pamamagitan ng gitna at naayos sa gitna. Sa 1 ringlet magkakaroon ka ng 2 piraso. Ilagay ang mga singsing na pinya sa kuwarta sa baking tray (dating dinalaw sa baking paper) at ilagay sa isang oven, pinainit sa 200 degrees sa loob ng 20-30 minuto. Tapos na pineapples sa pagsubok na sprinkled na may pulbos asukal at shifted sa isang ulam.
Recipe: pineapples sa kuwarta na may cherry
Ang "Mga Bulaklak" na may isang sorpresa sa loob, maaari mong lutuin at mamalo, pagbibigay ng isang gabi tsaa, at sa okasyon ng holiday. Ang seresa sa gitna ng sariwang inihurnong "krisantemo" ay magbibigay ng pagluluto sa likuran. Ang pino sa puff pastry, ang recipe na ibinibigay namin sa iyo, ay perpekto para sa anumang pagdiriwang.
Mga sangkap:
- masa kuwarta - 500 g;
- Pineapples canned (rings) - 1 maaari;
- itlog - 1 piraso;
- cherry - tikman;
- may pulbos na asukal, kanela - upang tikman.
Paghahanda
Ang natapos na pastry na pastry ay pinagsama sa isang layer at pinutol sa manipis na piraso (0.5-1 cm). Ang mga pineapple ay kinuha sa labas ng garapon, tuyo, sinabugan ng may pulbos na asukal, kanela at hayaan ang kasinungalingan para sa mga 10 minuto. Pagkatapos ang bawat singsing ay nakabalot sa kuwarta: inuunat namin ang strip sa pamamagitan ng sentro at ayusin ito sa gitna. Sa 1 pinya na singsing ay kukuha ka ng 2 piraso ng puff pastry. Ngayon ilagay ang isang piraso ng kuwarta sa gitna ng ringlet, gumawa ng isang uka at ilatag ang cherry sa ito (maaaring tumagal ng naka-kahong). Sa isang puff pastry, ilagay ang mga singsing na pinya sa isang puff pastry sa isang baking sheet na sakop ng baking paper, grasa na pinalo itlog at ilagay sa oven (200 degrees) para sa 20-25 minuto. Tapos na puff kuwarta na may pinya sprinkled na may pulbos asukal at nagsilbi sa mesa.
Sa pamamagitan ng paraan, sa halip ng cherry maaari mong gamitin ang anumang mga berries: blueberries, currants o cranberries.
Pineapples sa puff pastry na may aprikot
Kung inilagay mo ang kalahati ng aprikot sa gitna ng bawat "bulaklak", ang iyong pastry ay magiging katulad ng "mansanilya".
Mga sangkap:
- masa kuwarta - 400 g;
- Pineapples canned (rings) - 1 maaari;
- itlog - 1 piraso;
- aprikot - 300 g;
- pulbos na asukal - lasa.
Paghahanda
Gupitin ang puff pastry sa mga piraso, 0.5-1 cm ang lapad, at maluwag na i-wrap ang mga singsing na pinya sa kanila - i-stretch ang strip sa pamamagitan ng center at ayusin ito sa gitna. Lubricate ang mga pineapples sa kuwarta na may whipped itlog pula ng itlog at itabi ang kalahati ng aprikot sa gitna. Ihagis ang mga ringlets ng pinya sa isang pastol na puff sa isang baking sheet na sakop sa sulatan, at maghurno para sa mga 20 minuto sa isang oven na pinainit sa 200 degrees. Handa na maghurno ng pulbos na may sprinkled na sugar powder, kumalat sa isang ulam at naglingkod sa mesa.
Sa pamamagitan ng paraan, kung hindi lamang mga bisita sa doorstep, ngunit ang iyong mga paboritong mga kaibigan, maaari mong magluto para sa kanila hindi singsing pinya, ngunit isang bagay na mas madali, halimbawa, isang prutas salad na may yogurt .