Ang mastic ay isang medyo simpleng paraan upang palamutihan ang mga cake, ngunit hindi nangangahulugang ang pinaka-abot-kayang. Hindi mahalaga ang bagay na ito kahit na ang presyo ng produkto, ngunit ang pagiging kumplikado sa paghahanap nito, dahil hindi ito matatagpuan kahit saan maliban sa mga pinasadyang mga tindahan.
Bilang kahalili, maaari kang maghanda ng cake na walang mastic, na maaari ring pinalamutian ng iba't ibang paraan. Ibabahagi namin ang mga ideya at mga klase ng master sa ibaba.
Magagandang cake na walang mastic
Magsimula tayo sa mga pangkalahatang ideya tungkol sa palamuti ng mga cake sa tulong ng cream at magagamit na mga Matatamis.
Ang una sa isip ay ang palamuti na may iba't ibang mga nozzle para sa mga bag ng pastry. Sa tulong ng isang standard star-shaped nozzle ng malaking lapad, isang oil cream at isang minimal na assortment ng mga tina ng pagkain, ang buong ibabaw ng cake ay maaaring palamutihan ng mga gayak na pattern na kahawig ng pink buds.
Sa tulong ng isang flat na nozzle, ang mga panig ng cake ay maaaring sakop sa puntas sa loob lamang ng ilang minuto, sa simpleng pamamahagi ng mga guhitan ng cream undulating.
Sumakay sa arsenal ng mga ideya sa palamuti na may mga sweets, marshmallows, waffles at iba pang delicacies, na maaaring matagpuan sa anumang supermarket. Bigyang-diin ang bahagyang kapabayaan na katulad ng mga modernong tagapagtipon. Ipagkalat ang cream sa ibabaw ng cake, at ilagay ang isang maliit na iba't ibang mga Matamis sa gitna ng tuktok at ibuhos ang mga ito gamit ang tsokolate - simpleng, ngunit epektibo.
Ang cake na walang mastic na may berries at prutas - isang absolute classic, para sa diwa na hindi mo kailangang magkaroon ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto, sapat na upang masakop ang cake na may cream mula sa lahat ng panig at ayusin ang mga berry sa mga gilid ng bawat baitang.
Ang isa pang ideya tungkol sa palamuti ng dalawang-tiered na mga cake na walang mastic ay napakalakas din sa popular na mga modernong confectioner sa buong mundo. Ang ganitong mga cake ay sumasakop sa cream lamang sa pagitan ng mga cake, at ang panlabas na bahagi ay naiwan na hubad, o minimalistically pinalamutian ng mga bulaklak at prutas.
Kung mas gusto mo ang isang simple at kabataan na palamuti ng mga Matamis, pagkatapos ay takpan ang mga cake na may isang perpektong kahit na layer ng ganache, at sa ibabaw dalus-dalos magsabog ang mga guhitan ng kulay na tsokolate.
Paano palamutihan ang isang keyk gamit ang iyong sariling mga kamay nang walang mastic?
Ang isang minimalistic cake na may maliit na pink buds ay magiging isang karapat-dapat na bisita sa holiday para sa anumang okasyon, lalo na dahil mas madali itong palamutihan.
Kulayan ang cream para sa mga bulaklak na may tatlong magkakaibang kulay ng pagkain: liwanag at madilim na rosas. Iwanan ang pangatlong bahagi na puti, at ang ika-apat na kulay sa berde.
Paggamit ng isang maliit na tip para sa isang cream na may isang bituin nguso ng gripo, itabi ang mga rosebud sa dahon ng pergamino, lumilipat lamang sa isang bilog.
Ang "tails" ng cream ay dapat na malumanay na maayos na may isang brush na babad sa tubig upang gawing maganda ang mga buds.
Gawin ang parehong sa puti at madilim na kulay-rosas na cream.
Alisin ang mga petals na may manipis na nozzle. Bigyan ang mga bulaklak mula sa cream upang i-freeze sa freezer para sa mga 10-15 minuto.
Takpan ang keyk na may pangunahing layer ng cream, at pagkatapos maingat, gamit ang isang patisserie kutsara o isang kutsilyo ng langis, ilipat ang mga bulaklak sa ibabaw.
| | |
Mga cake ng mga bata na walang mastic
Ang cake ng Rainbow children ay maaaring lutuin, gamit lamang ang isang malaking round nozzle. Para sa dekorasyon dito, gumagamit din kami ng langis na krema, na pinalo ng iba't ibang mga tina.
Takpan ang natapos na cake na may isang pangunahing layer ng cream upang mangolekta ng lahat ng mga crumbs. Sa isang hilera otsadite mga bahagi ng cream ng iba't ibang kulay. Pagkatapos, gamit ang isang spatula, malumanay na kumalat sa kalahati ng cream upang makakuha ng isang hugis na katulad ng talulot.
Ulitin ang kasunod na bahagi ng cream at iba pa hanggang sa katapusan, hanggang sa takpan mo ang lahat ng mga ibabaw na bahagi ng cake.
Ang dekorasyon ng tip ay mas madali: ilalagay mo ang mga bahagi ng cream sa paligid sa isang bilog at pahid mula sa mga gilid sa gitna, at iba pa hanggang ang buong ibabaw ay puno.
| | |
