Ang paglikha ng mga magagandang dessert ay isang buong sining, at para sa mga addict - ang musika ng kaluluwa. Bilang karagdagan sa pagiging bago at masarap na lasa, kailangan ng cake o cake ang isang disenteng palamuti. Ang huli, sa pamamagitan ng paraan, ay madaling mabibili sa mga pinasadyang mga tindahan. Ngunit kung ang kaluluwa ay nangangailangan ng pagkamalikhain, hindi mo dapat gamitin ang pinakasimpleng pamamaraan. Ito ay mas mahusay na upang ikonekta ang pantasya at palamutihan ang dessert sa pamamagitan ng iyong sarili. At makakatulong ito sa iyo sa walang kuwenta, ngunit napaka-epektibong aparato, isang kendi na bag. Hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa mga nozzles para sa kendi bag.
Mga nozzle para sa mga bag ng kendi at ang kanilang mga uri
Ang kendi na bag ay isang hugis na hugis ng hugis na gawa sa papel, silicone o polyethylene, kung saan inilalagay ang cream (pinaka madalas na langis o protina ), na pinipigilan ng bag sa pamamagitan ng isang naaalis na nguso ng gripo upang magbigay ng isang espesyal na hugis at pattern. Ang nozzle mismo ay naka-attach sa isang adaptor na may isang tiyak na lapad. At mayroong talagang maraming mga anyo at uri.
Kung pinag-uusapan natin ang mga uri ng nozzles para sa isang kendi na bag, pagkatapos ay sa simula ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit sa materyal ng mga produkto. Nag-aalok ang mga modernong tagagawa ng mga nozzle na gawa sa silicone, metal (hindi kinakalawang na asero), polycarbonate. Mayroon ding mga plastic nozzles para sa isang kendi na bag.
Ang mga nozzles ay ipinatupad sa anyo ng mga set, halimbawa, nakaimpake sa maliliit na plastic suitcases-kaso, o sa parehong uri. Ang huli, bilang isang panuntunan, ang pagpili ng mga propesyonal na confectioner, mga nagsisimula at mga amateurs ay ginusto ang mga nakagagawa na hanay.
Kung para sa mga pattern ng nozzles para sa isang kendi bag, pagkatapos ay maaari mong talagang mawala. Ang mga extensible na modelo na may tapered section ng wedge ay dinisenyo upang lumikha ng mga "petals" ng mga bulaklak, bows o ruffles.
Katulad sa kanila mga tapering nozzles ay makakatulong sa iyo na palamutihan ang produkto na may makatotohanang dahon.
Gusto mo ba ng kulot na pattern sa anyo ng mga bituin, bulaklak o curbs? Bigyang-pansin ang mga tip na may malalim na corrugation - "open star" o "closed star".
Ang mga hugis na nozzles na may mga noches ay magiging posible upang lumikha ng flat strips na katulad ng paghabi ng basket.
Hiwalay na ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit ng mga nozzle para sa paglikha ng mga espesyal na epekto, halimbawa, para sa mga pista opisyal (sa anyo ng mga puno ng Pasko, mga puso, snowflake, atbp.).
Para sa mga tagahanga ng pag-save ng oras, maaari kang mag-alok ng mga nozzle na may maraming mga butas. Pagdating sa kanila, ang cream ay bumubuo ng maraming maliliit na elemento, na sumasama at bumubuo ng isang buong piraso ng pattern.
| | |
Ang ilang mga tip na may lateral rounding ay ginagamit upang lumikha ng corrugated elements.
Ang simpleng butas na butas sa mga nozzle ay kinakailangan para sa dekorasyon ng cake na may tatak.
Mga nozzle para sa mga bag ng kendi - kung paano gamitin?
Sa katunayan, sa application ng mga nozzles para sa isang kendi bag, walang kumplikado, kailangan mo lamang gumawa ng ilang mga pagsisikap. Kaya, ang algorithm para sa paggamit ng isang kendi na bag na may mga attachment, silicone o papel, ay pareho:
- Ihanda ang cream: sour cream , whipped cream, custard o protein.
- Maghanda ng isang hiringgilya at ilagay ito sa nguso ng gripo na nais mong gamitin. Ang produkto ay mahigpit na naka-attach sa adaptor. Mahalaga na ang diameter ng adaptor at ang nozzle ay nag-tutugma.
- Gamit ang isang kutsara, punan ang iyong kendi syringe sa cream. Siguraduhin na ang cream ay naka-pack na mahigpit, nang walang mga voids. Kung hindi man, upang gumawa ng disenteng mga pattern ay hindi gagana ang cake o cake.
- Para sa pagiging maaasahan, ipahiwatig sa ibabaw ng dessert ang isang approximate na plano ng palamuti.
- Palamutihan mula sa sentro. Ang hiringgilya ay dapat na itago sa isang anggulo, lamuyot ang cream na may mga paggalaw na tulad ng wave. Para sa sentro, ang isang nozzle na may isang pahilig na hiwa ay ginagamit upang lumikha ng isang usbong. Ang hugis ng wedge attachment ay maaaring palamutihan ng mga dessert dahon. Ang mga gilid ng cake ay pinalamutian ng mga curbs gamit ang isang nozzle na may hugis-bituin na hiwa.