Ang masamang pangalan na ito ay walang iba kundi ang lahat ng mga paboritong cookies ng kahoy na panggatong, sa mga karaniwang tao ng "hrustiki." Ang delicacy ay naiiba sa na ito ay mas mahangin at malambot. Inihanda krebli napakadali at mabilis, at pinaka-mahalaga - maaari mong maghatid ng mga ito para sa tsaa sa anumang bagay - honey, condensed gatas, jam. Kung nagmamalasakit ka tungkol sa kalusugan ng iyong mga anak, ang gayong mga homemade pastry ang magiging pinakamahusay na solusyon para sa iyo. Siguradong malulugod ang sweet air creams na maliliit ang mga miyembro ng iyong pamilya.
Paano magluto krebli?
Mga sangkap:
- Kefir - 500 ML;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 500 g;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- soda - 0,5 tsp:
- langis ng gulay - 200 ML;
- asin.
Paghahanda
Una ito ay kinakailangan upang ihanda ang kuwarta para sa krebli. Magdagdag ng soda sa kefir, at iwanan ito upang tumayo ng 5 minuto. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok, ilagay ang asukal, kurutin ng asin at pinalo ang itlog muna. Gumalaw nang mabuti at dahan-dahang ibuhos sa harina. Knead ang kuwarta at iwanan ito sa loob ng dalawang oras sa isang party, na sakop ng isang tuwalya. Ang langis ng gulay ay ibubuhos sa kaldero at mainit na maayos. Ilagay ang kuwarta sa isang mesa, sinabugan ng harina. Lumabas ang layer ng humigit-kumulang na 5 mm ang lapad at i-cut ito sa mga parisukat. Sa gitna ng bawat parisukat, gumawa ng isang maliit na paghiwa at gumuhit ng isa sa mga dulo sa pamamagitan nito. Tapos na mga parisukat magprito sa langis hanggang golden-rosy. Ang kumakain ng krep ay kumakalat sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis. Kapag naglilingkod, maaari mong iwisik ang may pulbos na asukal.
Ang recipe para sa air brushwood
Ipinapaalala sa amin ng hangin brushwood ng pagkabata. Ang crispy biscuit ay perpekto para sa almusal, at para sa pag-inom ng evening tea.
Mga sangkap:
- harina - 2,5 item;
- kulay-gatas - 80 g;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- gatas - 50 ML;
- cognac - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 300 ML;
- vanillin;
- soda;
- suka;
- may pulbos na asukal.
Paghahanda
Talunin ang mga itlog nang maayos sa asukal at banilya. Pagkatapos ay magdagdag ng cognac at kulay-gatas. Maghalo ka na rin. Soda na may suka at ibuhos sa itlog. Unti-unting magdagdag ng harina, pagpapakilos sa lahat ng oras hangga't ang masa ay nagiging magkakauri. Hatiin ito sa 8-9 magkatulad na piraso. Ang bawat roll out at i-cut sa piraso, tungkol sa 3 cm ang lapad. Gumawa ng mga pagbawas sa gitna ng bawat strip. Dumaan sa dulo ng strip sa pamamagitan ng gitna. Sa kaldero, init ang langis upang magsimula ito sa bubble. Para sa ilang mga piraso, itapon sa langis na kumukulo at magprito mula sa lahat ng panig hanggang sa mapula-pula. Handa nang sunugin ang kahoy na panggatong sa papel, upang ang labis na langis ay umalis. Pagkatapos ay ilipat sa isang ulam at budburan ng pulbos.