Kadalasan, nang bumili ng mga cookies ng oatmeal sa tindahan, nananatiling napaka-malungkot kami sa kalidad nito. Ngunit ang pagkain na ito ay maaaring lutuing sa bahay! Narito kung paano maghanda ng masarap na cookies ng oatmeal at haharapin namin ito ngayon.
Paano magluto ng mga cookies ng oatmeal sa bahay?
Ang paghahanda ng mga cookies ng oatmeal ay magsisimula hindi sa isang paghahanap para sa isang recipe, ngunit sa pagpili ng tamang mga natuklap. Para sa recipe na ito, hindi namin magkasya agad, lalo na kapag hindi mo kailangan ng sinigang may pampalasa at asukal. Pinakamahusay ang karaniwang "Hercules". Ngunit ang mga natuklap ay napili, kaya maaari kang pumunta sa unang recipe para sa isang masarap na cookies oatmeal na may walnuts.
Mga sangkap:
- Mga natuklap sa oat - 2 tasa;
- asukal - 1/2 tasa;
- mantikilya - 50 g;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 piraso;
- mga walnuts - 1/2 tasa.
Paghahanda
Nagpapasa kami ng mga natuklap sa oat sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ang mantikilya mantikilya ay natunaw sa isang bath ng tubig at ibinuhos sa cereal. Inilalagay namin ang kawali gamit ang kuwarta sa isang maliit na apoy at pinainit ito, patuloy na pinupukaw. Kapag pinainit ang kuwarta, magdagdag ng isang maliit na tubig at alisin mula sa init. Ang masa ay magiging mga bugal, kaya't palamig ito nang bahagya. Sa ibang mangkok, ihalo ang mga itlog at asukal, ibuhos ang mga ito sa isang mainit na kuwarta. Sa isang mortar binubukalan natin ang mga walnuts, idinagdag din namin ang mga ito sa pagsubok. Hinawakan namin ang lahat ng lubusan. Ang pan ay lubricated na may langis at ilagay ito malumanay sa isang kuwarta kuwarta kutsara. Ang mga hinaharap na cookies ay dapat na sa isang tiyak na distansya mula sa bawat isa upang sa panahon ng pagluluto sa hurno hindi sila maging isang malaking atay. Ngayon ilagay ang kawali sa preheated oven at maghurno ang mga ito hanggang handa.
Paano mag-bake ng mga cookies ng oatmeal na may toffee, nuts at cranberries?
Maaari kang maghanda ng mga cookies ng oatmeal na may maraming mga bahagi. At kung paano gumawa ng isang real delicacy mula sa ordinaryong sinigang, sasabihin namin sa iyo sa recipe na ito. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay mangangailangan ng mga natuklap oats ng instant pagluluto, ngunit pa rin walang additives.
Mga sangkap:
- Oat flakes - 1 glass;
- gadgad na tsokolate - 1 salamin;
- dry cranberries - 3/4 tasa;
- durog toffee - 1/2 tasa;
- mga walnuts - 1/2 tasa;
- mataba cream - 1/2 tasa;
- asukal - 1/2 tasa;
- kayumanggi asukal - 1/2 tasa;
- harina - 1 salamin;
- tubig - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 piraso;
- Vanillin - sa dulo ng kutsilyo;
- asin - 1/2 tsp;
- soda - 1/2 tsp.
Paghahanda
Sa mangkok, ihalo ang asin, harina at soda. Sa isa pang mangkok, paikutin ang cream na may asukal, idagdag ang itlog, banilya at tubig, pukawin. Unti-unting magdagdag ng harina sa halo. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga cranberry, toffee, tsokolate, mga natuklap na oat at mga mani, ang lahat ay ganap na halo-halong.
Inilalagay namin ang papel na sulatan. Ikalat ang kuwarta sa isang kutsara. Tinitiyak namin na ang cookies ay hindi nakakausap sa isa't isa. Maghurno para sa 10-12 minuto sa oven, preheated sa 180-190 ° C. Pagkatapos, pagkatapos ng isang maliit na paglamig, aalisin namin ang mga cookies mula sa baking tray.
Paano gumawa ng oatmeal cookies na may palaman?
Alam mo ba kung paano lutuin ang mga cookies ng oatmeal na may pagpupuno - thalers? Kung hindi, pagkatapos ay ang recipe na ito ay dapat na kapaki-pakinabang sa iyo.
Mga sangkap:
- asukal - 330 g;
- almendras - 50 g;
- harina - 300 g;
- baking powder para sa kuwarta - 15 g;
- itlog - 1 piraso;
- kakaw pulbos 30 g;
- mantikilya - 150 g;
- Itlog ng itlog - 1 piraso;
- mga pasas - 150 g;
- itlog puti - 3 mga pcs .;
- fast food oat flakes - 300 g;
- Oat flakes "Hercules" - 50 g;
- asin - 1/4 tsp.
- Vanillin - tikman.
Paghahanda
Gilingin ang mga almendras. Sa isang maliit na kasirola, haluin ang 2 tablespoons ng asukal, punan ang mga ito na may 0.3 tasa ng tubig. Inilalagay namin ang apoy at nagluluto, nagpapakilos, hanggang sa matunaw ang asukal. Pagkatapos ay pinalamig ang syrup.
Ibuhos namin ang harina sa mesa na may slide, instant flake, cocoa, asukal, baking powder at tinadtad na mantikilya. Sa gitna ng timpla gumawa kami ng isang deepening at basagin ang itlog at 1 yolk sa ito. Knead ang kuwarta. Maingat na ihalo ang cooled syrup sa halo.
Para sa pagpuno, matunaw sa isang kawali ng isang kutsara ng mantikilya at magprito dito "Hercules". Banlawan at tuyo ang mga pasas. Pukpok ng whipped sa isang pakurot ng asin sa isang makapal na foam, dahan-dahan magdagdag ng asukal at kumusta hanggang sa ang asukal dissolves. Paghaluin ang mga natuklap sa oat at mga pasas na may mga protina.
Ang kuwarta ay pinagsama sa isang kapal ng 4-5 mm. Mula sa kuwarta na may isang baso ay pinutol namin ang mga bilog na may diameter na mga 6 na cm. Ilagay ang mga tarong sa isang baking sheet, na nilangisan. Sa gitna ng tabo ilagay ang pagpuno at takip sa isa pang tabo. Manghihina sa mga gilid at mag-ihaw ng 20-25 minuto sa 180 ° C.